「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の春の新作アイテム｜ショコラ工房「ル・サロン」限定のいちごデザートも

フレンチの巨匠アラン・デュカス氏がショコラへの憧れを昇華させたショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」。本格ショコラの味わいを、遊び心あふれるスタイルでいただけます。イースターシーズンに販売されるショコラと、ル・サロンで限定販売されるデザートをご紹介します。

今年は3月31日！「ル・ショコラ・アラン・デュカス」イースターアイテム

イエス・キリストの復活を記念し祝う日であるイースター。春分の日のあとの、最初の満月の次の日曜日と決まっており、2024年は3月31日（日）です。

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の2024年イースター・コレクションは、全国の直営店およびオンラインブティックにて、2024年4月7日（日）まで数量限定で販売されます（なくなり次第終了）。

■１：宝石のカットが施されたようなイースターエッグ「ウフ・ファセテ」

「ウフ・ファセテ」￥6,264

宝石のようなファセット・カットのデザインが施された、スタイリッシュなフォルムのイースターエッグ「ウフ・ファセテ」。

芳醇な風味のアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネにショコラが重ねられています。ショコラも、ショコラ ノワール（カカオ75% オリジナルブレンド）とショコラ オ・レ（マダガスカル産カカオ45%）の2面仕立て。両方の味を味わえる欲張りなイースターエッグです。

全国の直営店でのみ販売されます。

■２：香ばしいナッツがトッピングされた「エグザ・カナール」

「エグザ・カナール」￥1,620

六角形を象ったショコラ「エグザ」。カモを模った「エグザ・カナール」の裏面には香ばしいイタリア産ヘーゼルナッツが散りばめられています。

オ・レ（マダガスカル産カカオ45%）とノワール（カカオ75% オリジナルブレンド）の2種から選べます。

裏面にイタリア産の風味豊かなピスタチオが散りばめられた、キツツキを模った「エグザ・ピヴェール」（￥1,620）も販売されています。

■３：幾何学デザインのヒヨコが列をなす「タブレット・プサン」

「タブレット・プサン」￥2,268

幾何学デザインのヒヨコがデザインされた「タブレット・プサン」。フルール・ド・セル（塩の花）と呼ばれるゲランドの塩がアクセントになっています。

オ・レ（マダガスカル産カカオ45％）とノワール（カカオ75％ オリジナルブレンド）の2種があり、ショコラ好きなら要チェックのアイテムになっています。

■４：中から卵や鐘が登場する「ウフ・トゥルネ」

「ウフ・トゥルネ」￥5,724

毎年この時期限定で登場するアートのようなイースターエッグ「ウフ・トゥルネ」。回転する卵にインスパイアされたデザインです。風味豊かなマダガスカル産カカオ45%のショコラ オ・レで作られたショコラの殻を割ると中から卵や鐘などをかたどったフリチュールが登場する、遊び心満点の逸品です。

全国の直営店でのみ販売されます。

■５：小さな卵のショコラ「ミニ・ウフ・プラリネ デュオ」

「ミニ・ウフ・プラリネ デュオ」￥3,564

ころんとした小さな卵のショコラ「フリチュール」。中にはアーモンドやヘーゼルナッツの香ばしいプラリネがたっぷり詰め込まれています。アーモンドプラリネが入ったオ・レ（マダガスカル産カカオ45%）と、ヘーゼルナッツプラリネが入ったノワール（オリジナルブレンドカカオ75%）の2種があります。

■６：かわいらしいアイテムがもりだくさんの「フリチュール」

「フリチュール」￥2,376

「フリチュール」は卵・ウサギ・ニワトリなどイースターのモチーフが、ブランドの象徴である幾何学的デザインで表現されたかわいらしいショコラ。ショコラオ・レとショコラノワールの詰め合わせになっているため、1箱で食べ比べができます。

全国の直営店でのみ販売されます。

東京工房・六本木・渋谷スクランブルスクエアの「ル・サロン」限定新作デザート

■１：東京工房・六本木限定「ビスキュイ・ショコラ・フレーズ」

「ビスキュイ・ショコラ・フレーズ」￥1,980

かわいらしいお花型の「ビスキュイ・ショコラ・フレーズ」。香ばしく焼き上げたヘーゼルナッツとアーモンド風味のビスキュイで、いちごフレーバーのなめらかなショコラクリームといちごのコンフィがサンドされています。

フレッシュないちご、レモンゼストのコンフィ、ライムゼストがトッピングされ、マダガスカル産75%のショコラで作った自家製のアイスとジューシーないちごのコンフィが添えられています。ショコラといちごのハーモニーが楽しめるこの時期だけの逸品です。

東京工房、六本木 ル・サロン限定販売です。

■２：渋谷スクランブルスクエア限定「タルト・ショコラ・フレーズ」

「タルト・ショコラ・フレーズ」￥1,980

いちごがたっぷり乗った「タルト・ショコラ・フレーズ」。サクサクに焼き上げたショコラ風味のタルト生地の中には、プラリネ・フイヤンティーヌ、いちごコンフィ、いちごフレーバーのショコラシャンティクリームが詰められています。仕上げにザクザクのクランブル、レモンのコンフィが散らされており、さまざまな食感と風味が楽しめるタルトです。

渋谷スクランブルスクエア ル・サロン限定販売です。

高品質で遊び心あふれるアイテムが手に入る「ル・ショコラ・アラン・デュカス」。ご自宅用はもちろん、チョコレート好きな方への手土産にもぴったりです。また、期間限定のル・サロン限定アイテムもぜひ味わってくださいね。

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