住みたい街ランキングで上位の東京・恵比寿は、住みやすさはもちろんのこと、明治通り、駒沢通り、八幡通りといった幹線道路沿いや、駅前の飲食店街、あるいは恵比寿南や恵比寿三丁目などの住宅街の一角などに、女性が心踊らせる素敵なレストランがたくさん存在しています。

その中からとりわけ大人の女性に訪れていただきたいレストランを、プレステージなレストランの予約を得意とする『一休.comレストラン』内の口コミ評価で評判の高いお店と、料理人の顔が見えるグルメ・レストランサイト『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店から厳選。いずれ劣らぬ名店、15軒をだけをまとめました。

【目次】

恵比寿にあるおしゃれなレストラン


【1】KINOE|イタリアン・フレンチ

KINOE
KINOE 情報提供:一休.com

「KINOE」は、恵比寿西口から徒歩4分。日本のおいしい旬を集め、素材に誠実で、豊かな四季を感じられる一皿をいただけるイタリアン&フレンチレストランです。

長年『リコスキッチン』の料理長として活躍した夏目シェフが独立する際、場所選びの条件にしたのは「自然光の中でランチが楽しめ、風が通り抜けるイメージの場所」。その望みどおり、昼は大きな窓から自然光が降り注ぎ、夜はガーデンプレイスの夜景を望むしっとりとした雰囲気、このふたつの顔を持っているお店です。

店内は恵比寿であることを忘れさせる、都会のオアシスのような空間。極上のフレンチやイタリアンを食べ尽くした美食家たちがその先に向かう、大人の止まり木のようです。

KINOE
KINOE 情報提供:一休.com

メニューは、和・仏・伊の技法で旬の素材を生かした品々。「ほっこりできる料理」をコンセプトにしたやさしい味わいに、気持ちがほぐされてゆくことでしょう。

国産の良質な食材にこだわり、紫海農園の有機野菜、石黒農園のホロホロ鳥、全国から直接届けられる魚介にA5ランクの讃岐牛など、一切の妥協がありません。その食材のおいしさを引き出すことにより、かけがえのない逸品が生まれます。

ワインは、フランスやイタリア産を中心に日本ワインまで、ベーシックな一本をはじめ季節ごとにそろう銘柄など、さまざまなボトルをストック。料理との相性を知り尽くしたソムリエのセレクトに委ねてみるのもおすすめです。

人気のランチプランは、「【乾杯スパークリング付】豊富なメニューから選んで組み立てる プリフィクスランチコース 5,583円」。

問い合わせ先

  • KINOE
  • 営業時間/平日/12:00〜15:00、18:00〜22:30 土・日・祝/11:30〜15:30、18:00〜22:30
    定休日/不定休
    予算/ランチ 5,000円〜5,999円 、 ディナー 10,000円〜11,999円
    席数/22席(個室1室)
    喫煙可否/全面禁煙
    TEL/03-6338-3089
    住所/東京都渋谷区恵比寿南1-18-9 TimeZoneヒルトップビル4F

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【2】リストランテマッサ|イタリアン

リストランテマッサ
リストランテマッサ 情報提供:一休.com

イタリアンレストラン「リストランテ マッサ」は、かつてテレビ番組『料理の鉄人』に出演していたイタリアンの鉄人・神戸勝彦(こうべまさひこ)氏が、旬の食材を活かした「おいしい!」と喜ぶイタリアンを提供してくれる料理店です。

JR恵比寿駅東口から徒歩5分、恵比寿四丁目の交差点を曲がるとすぐの場所にありますが、看板がないので見落とさないようにご注意を。真っ青な壁が突き出た建物の小道を入り、Massaの“M”をモチーフにした扉を確認できれば、そこが「リストランテ マッサ」です。店内は、木床や椅子の質感が優しく温かみがありながら、全体的にはシックな雰囲気も漂っています。

リストランテマッサ
リストランテマッサ 情報提供:一休.com

イタリアンならではの大らかさをベースに、自分の舌、味覚が絶対においしいと思える食材・料理のみの提供を心がけているのだそう。

特に味わっていただきたいのは“キターラ”という種類のパスタ。スパゲッティの原型といわれている種類で、通常オイルベースの味付けには向いてないとも言われますが、こちらのお店の“キターラ”はオイルベースの味付けとの相性も抜群。平打ちのパスタは苦手という方も、是非一度味わっていただきたい一品です。きっと、手打ちパスタのおいしさを実感できるはず。

人気のディナープランは、「【一休限定】ディナーA スパークリングワイン付 7,776円」。

問い合わせ先

  • リストランテマッサ
  • 営業時間/11:30〜15:00、18:00〜23:00
    定休日/毎週水曜日 第一火曜日
    予算/ランチ 4,000円〜4,999円 、 ディナー 6,000円〜7,999円
    席数/25席
    喫煙可否/全面禁煙
    住所/東京都渋谷区恵比寿1-23-22 小林鋼鉄ビル1F

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【3】リストランテ デッラ コリーナ|イタリアン

リストランテ デッラ コリーナ
リストランテ デッラ コリーナ 情報提供:一休.com

「リストランテ デッラ コリーナ」は、恵比寿の西口から7、8分歩いた所にある、小さなイタリアンです。階段を2Fに上がって扉を開けると、ナチュラルでモダンな店内が広がっています。

ブラウンやモスグリーンを使った内装は、リラックスして食事が楽しめる空間。また大きな窓から入る日差しが店内を包み、暖かくやわらかな印象を醸し出しています。入り口やテーブルなどに置かれた数々の花木が、より店内を暖かな空間に感じさせてくれます。

リストランテ デッラ コリーナ
リストランテ デッラ コリーナ 情報提供:一休.com

毎日、北海道から届く新鮮なうにを活用した、「生うにのトマトクリームパスタ」はお店の人気メニューです。うにの濃厚な味わいとトマトの酸味が絶妙にマリアージュ。また魚の骨や貝で丁寧に取った出汁(フュネドゥポワソン)が、奥深い味わいを生み出します。数に限りがあるので、あれば必食すべきメニューです。

パスタを担当している越田氏は、南イタリアのサルデーニャのリストランテで修行を積んだ料理人。彼のつくる素朴でパワフルなパスタには、素材の味が生かされています。

こちらのお店では年に4回、グランドメニューが変更されます。季節を感じること、もうひとつは自分たちが本当においしいと思うこと、この2点をモットーにしているのだそう。妥協をしない試食会は、毎夜遅くまで繰り広げられています。こうしてできあがった想いの詰まった料理を、是非味わってみてください。

人気のランチプランは、「【1ドリンク付】閑静な住宅街に佇むイタリアンで日替わりパスタ、選べるメインなど全4品 4,000円」。

問い合わせ先

  • リストランテ デッラ コリーナ
  • 営業時間/11:30〜15:00、18:00〜23:00 金・祝前日/18:00〜23:30
    定休日/日曜日、年末年始休み(12/29 -1/6)、
    予算/ランチ 2,000円〜2,999円 、 ディナー 6,000円〜7,999円
    席数/38席
    喫煙可否/全面禁煙 エントランス外側に灰皿あり
    TEL/03-3714-8855
    住所/東京都渋谷区恵比寿南2-9-4 安島ビル2F

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居酒屋で楽しむ


【1】中目黒いぐち 恵比寿店|居酒屋

中目黒いぐち 恵比寿店
中目黒いぐち 恵比寿店 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

「中目黒いぐち 恵比寿店」は、恵比寿駅近くの路地裏にある、看板の出ていない隠れ家的な居酒屋です。

おすし屋さんのような白木のカウンター席では、料理人と上質な会話が楽しめます。2人用の個室は、大人のデートや接待におすすめ。おいしい料理と、黒で統一されたシックで落ち着いた空間空間は、女性ユーザーに特に喜ばれています。

中目黒いぐち 恵比寿店
中目黒いぐち 恵比寿店 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

A5ランクの中でも、最上級の品質の黒毛和牛を使ったビーフ料理が自慢。肉や野菜は、一口サイズのピンチョスタイルで提供されます。いろんな部位の肉を少しずつ食べられると、女性に好評です。黒毛和牛と赤ワインを8時間以上煮込んでつくる「ボロネーゼ」は、恵比寿店限定メニュー。

グルメメディア「ヒトサラ」のこのお店をオススメしているシェフは、「焼鳥のイメージを変えるような料理が味わえます。既成概念にとらわれない料理に対するその意気込みは、料理人として刺激を受けることも」とコメントを寄せています。

問い合わせ先

  • 中目黒いぐち 恵比寿店
  • 営業時間/17:00〜00:00
    定休日/無休
    予算/通常 9,000円
    キャパシティ/20人
    喫煙可否/完全禁煙
    TEL/03-6303-0992
    住所/東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 ES215ビル5F

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【2】ビストロ ダルブル|洋風居酒屋

ビストロ ダルブル
ビストロ ダルブル 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

トラディショナルなフランス料理を気軽に楽しみたいなら、恵比寿駅近くにある洒落た一軒家フレンチ「ビストロ ダルブル」はいかがでしょう。店名のダルブルは、フランス語で「木のビストロ」という意味で、その名の通り、内装の随所に木の温もりが感じられます。

漆喰でつくられた趣のあるカウンター席は、カジュアルなお食事に最適。爽やかな気分で食事ができるテラス席は、ガラス天井になっているので、雨でも心配がありません。

冬はストーブ、春は自然な風、初夏〜夏は大きな扇風機が季節感を演出。1組一匹までペットの同伴も可能です。少人数から20名ぐらいまで利用できる個室も用意されており、女子会やちょっとしたパーティーなどにも最適。

ビストロ ダルブル
ビストロ ダルブル 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

こちらのお店は、伝統的なフランス料理を肩肘張らずに楽しめるのが魅力。中でもおすすめのメニューは、1974年の創業当初から親しまれる「カスレ」。こちらはフランス南西部の郷土料理で、豚肉、生ベーコン、鴨コンフィ、ソーセージなどのお肉と、国産白インゲン豆を、煮込んでオーブン焼きにしたものです。豚肉の凝縮された旨味と、ホクホクとした豆の食感が絶品です。

また、たっぷりの香味野菜と赤ワインで半日煮込んでつくられる「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」も食べていただきたい一品。トロットロになるまで煮込まれたやわらかなホホ肉に、シャープで、コクとキレが抜群です。

問い合わせ先

  • ビストロ ダルブル
  • 営業時間/月・水・木/18:00〜23:30 金/12:00〜14:00、18:00〜00:00 土/12:00〜15:00、18:00〜23:30 日・祝/12:00〜15:00、18:00〜22:00
    定休日/火曜日
    予算/ランチ 1,500円、ディナー 5,500円
    席数/60人(宴会・パーティー時立席:90人着席:60人)
    喫煙可否/分煙 ※カウンター席・中庭テラス席は喫煙可
    TEL/03-3760-0447
    住所/東京都渋谷区恵比寿南1-4-8

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和食を堪能


【1】鮨屋 小野|寿司

鮨屋 小野
鮨屋 小野 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

「鮨屋 小野」では、店主の小野氏自身が毎朝築地を歩き、目利きした旬の鮮魚にこだわり、江戸前寿司を提供してくれるお店です。

おすすめの席は、檜一枚板のカウンター。店主との会話や寿司を握る姿を楽しむことができる特等席です。話のタイミングや、食べるスピードを考慮し、絶妙の間合いで提供される鮨やつまみが心地良く、この店を贔屓にする美食家も多数いるのだとか。

また、接待などに重宝される個室も完備されています。こちらのお部屋は、落ち着いた佇まいの中に華やかさを演出。大切な方とお寿司を味わうのにぴったりです。

鮨屋 小野
鮨屋 小野 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

握りもつまみも、ほかではなかなか味わえないひと手間が信条。例えば、雲丹などは昆布出汁のジュレを忍ばせ、ひと口スプーンで提供しています。今までのお鮨の概念に留まらない、小野氏独自の鮨の世界を堪能できます。

締めに味わって欲しいのが、あぶった大トロと刻んだペコロスを使った巻き物、通称「小野スペシャル」。「もう満腹!」と思った女性の方でも、ペロッと平らげてしまうほどに美味! 是非、試してみてください。

問い合わせ先

  • 鮨屋 小野
  • 営業時間/18:00〜00:00
    定休日/日曜日
    予算/ディナー 16,000円
    キャパシティ/20人
    喫煙可否/完全禁煙
    TEL/03-3441-5524
    住所/東京都渋谷区恵比寿4-11-8 B1F

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【2】翁|日本料理

翁
 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

真っ白で艶やかな更科蕎麦。その歴史は江戸時代に遡ります。寛政元年に麻布で創業した蕎麦屋の4代目が、蕎麦の実の芯だけを使った純白の蕎麦を考案したのが始まり。その直系8代目の女将が、「昔ながらの右木戸の蕎麦屋を再現したい」との思いで、料理長の中島氏とともに開いたお店がここ「翁」です。

階段を下りると、小さな看板と風格ある木戸が目の前に現れ、その奥には街の賑わいを離れた、静かな空間が広がります。木の床や土壁が取り入れられた内装は、自然素材の温もりあふれる和みの空間。間接照明の優しい灯りが周囲を照らし、昔ながらの懐かしい雰囲気とモダンなデザインが調和しています。

翁
 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

かつての店には左右に2つの入口があり、左は蕎麦だけを食べる人、右は座敷で酒肴を楽しむ旦那衆用だったそう。その後者のスタイルを受け継ぎ、手間をかけた料理の数々をコースで提供しています。

まずは、酒の肴に「前菜盛合せ 白子煮、生湯葉、ホタテ煮、カキ煮、イカ醤油漬け、海老煮」を。素材ごとに丁寧に火を入れた煮物は、長年継ぎ足し続けてきた蕎麦の返しをベースにした味付け。漬けや刺身にも普通の醤油ではなく、蕎麦つゆをアレンジしたものを使うなど、手間をかけた出汁料理がそろいます。

〆には絶品「更科そば」で。食事の進み具合に合わせて蕎麦を打ち始め、コースの〆に最高のタイミングで提供してくれます。白く上品な蕎麦はつるりとした喉越しで、打ちたてならではの爽やかな香りと、上品な甘みが口内に広がります。

料理はどれも丹念な仕事が施され心地よく、まさにミシュランの星に輝く名店です。

問い合わせ先

  • 営業時間/18:00〜22:30
    定休日/日・祝日
    予算/ディナー 25,000円
    席数/30人
    喫煙可否/分煙
    TEL/03-3477-2648
    住所/東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックスB1F

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個室で楽しむ


【1】温故知新|日本料理

温故知新
温故知新 情報提供:一休.com

恵比寿駅東口徒歩6分にあるのが“美食と癒し”の空間「温故知新」です。扉を開き一歩足を踏み入れるとそこは、恵比寿の喧騒から解き放たれた、大人の別世界。職人の技が目でも楽しめる特等席のカウンター、宴席にふさわしい完全個室4室も用意されています。

一休.comレストランでの口コミ評価がとりわけ高いこちらのお店。「最高のおもてなし!安心して接待もできた」、「おいしい料理と落ち着いた雰囲気、お店の方の優しい対応、どれも不満がありません」、「味もサービスも言うことありません。素晴らしい」と、訪れたユーザーから絶賛のコメントが寄せられています。

温故知新
温故知新 情報提供:一休.com

旬の新鮮な野菜、魚を出し惜しみなく、余すことなく活用した料理を堪能できるのが、こちらのお店の持ち味。職人が培った技術・知識・経験を活かした一皿一皿は、技とセンスが光ります。

個室で楽しめるランチプランは、「【完全個室確約】ゆっくりと会話がお愉しみいただける美食と癒しの空間で、職人の技とセンスが光る全6品 6,000円」がおすすめです。

問い合わせ先

  • 温故知新
  • 営業時間/17:30〜23:00
    定休日/日曜日、祝日
    予算/ランチ 6,000円〜7,999円 、 ディナー 15,000円〜19,999円
    席数/22席(完全個室4席 ※2名様1室、4名様まで2室、8名様まで1室)
    喫煙可否/全面禁煙 店外に喫煙スペースあり
    TEL/03-5422-7944
    住所/東京都渋谷区恵比寿4-10-8 orange恵比寿2F

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【2】モリ|フレンチ

モリ
モリ 情報提供:一休.com

「モリ」は、恵比寿駅・恵比寿ガーデンプレイスから、徒歩数分。駅から程近い場所ですが、隠れ家的立地の静かなエリアにある、まさに隠れ家のようなお店です。

こちらのお店は客を1日2〜3組しか取らないのがモットー。周囲を気にせず悠々と過ごせるのが魅力です。店内には6.6mあるアフリカ原産の“ブビンガ”の一枚板のカウンターがあり、椅子もハイチェアーではなく、通常の椅子の高さにしてあるところも、ゆったりできる秘訣。ガーデンテラスの付いた、広々とした個室も用意されており、心ゆくまで料理を堪能できます。

モリ
モリ 情報提供:一休.com

シャンパーニュ・ボルドー・ブルゴーニュの銘醸ワインが「こんなに安いの!?」と驚くくらい、リーズナブルな価格で提供されています。中にはワインショップより安いくらいの掘り出し物も。銘醸ワイン・シャンパンを、スペシャルプライスで楽しめます。

料理は、東京の一流店をはじめ、フランスの数多くの3つ星、2つ星のレストランで修行したシェフが手がけます。厳選された食材による季節のコースや、トリュフづくしのスペシャルコースが、あなたの舌を魅了することでしょう。また、料理を引き立てる器やカトラリーにもこだわりが。有田焼や宮内庁御用達の漆器硝子工芸などが用いられ、非日常のひとときを美しく演出しています。

おすすめのディナープランは、「個室確定 menu saison 厳選された食材による季節のコース 12,852円」。

問い合わせ先

  • モリ
  • 営業時間/18:30〜22:30
    定休日/日曜日 ※不定休あり
    キャパシティ/8席
    喫煙可否/全面禁煙
    TEL/090-9847-6299
    住所/東京都渋谷区恵比寿南1-14-2 タイムゾーンビル3F

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【3】アガペ カーザ マナカ|イタリアン

アガペ カーザ マナカ
アガペ カーザ マナカ 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

恵比寿の隠れ民家を改装したアットホームな個室で、旬とワインを愉しむ「漁港と里山の台所」。大切な接待など、ビジネスシーンでも利用できる本格イタリア料理店「アガペ カーザ マナカ」です。

ナチュラルでおいしい料理と洗練された空間で、良質な時間が過ごせます。店内には個室が3部屋あり、それぞれに異なる雰囲気が楽しめるのもうれしいポイント。周りを気にすることなくプライベート感覚で過ごせるので、さまざまなシーンに利用ができる空間です。

アガペ カーザ マナカ
アガペ カーザ マナカ 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

気軽な飲み会から、記念日、接待まで、あらゆるシーンに活用できるのがうれしい「アガペ カーザ マナカ」。そのお料理にはバターやクリームが使用されず、素材の味をシンプルに引き出した一皿をいただくことができます。食材はすべて産地から直接仕入れられているので、1年を通して旬の味が楽しむことが可能です。

おすすめのメニューは、ジビエ料理。「蝦夷鹿のロティー、ネッビオーロランゲのソース」や「仔鴨と山栗のラグーソース、手打ちガルガネッリ」など、極上のジビエを是非、味わってみてください。

問い合わせ先

  • アガペ カーザ マナカ
  • 営業時間/11:30〜16:00、17:30〜00:00
    定休日/月曜日
    予算/ランチ 3,000円、ディナー 6,500円
    席数/24人(宴会・パーティー時着席:24人)
    喫煙可否/完全禁煙
    TEL/03-6459-3457
    住所/東京都渋谷区恵比寿1-25-4

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フレンチを堪能


【1】ビストロ ル プュイドール 金の井戸|フレンチ

うっかりすると見逃してしまいそうなフレンチビストロ「ビストロ ル プュイドール 金の井戸」。こちらのお店は、恵比寿西の裏路地にある、小さな神社のすぐ脇にあります。

店内はキャンドルが灯るパリのレストランに迷い込んだような、こじんまりした雰囲気。そこに、やさしいジャズピアノが流れています。接待や記念日のために、特別ディナーコースがいくつか用意されているのも魅力。素敵な方とおいしい時を過ごすのに、最適なレストランです。

こちらのお店のモットーは、「季節の旬の素材を大切に、かつ本物をリーズナブルに味わってほしい」。若い頃のシェフがパリで味わった感動的なビストロスタイルのフレンチを、ここ恵比寿で堪能しましょう。

一休.comレストランのユーザーによれば、「場所良し、雰囲気良し、味良し、サービス良し、お勧めワイン良し!」、「一席一席丁寧に対応されていたのが印象的」、「まさに おもてなし。ホスピタリティ溢る接客。料理も五感で感じる」といった、良サービスへの言及が目につきます。大切な方とのお食事に使えるお店だということが、コメントから伝わります。

おすすめのディナープランは、「【パリ贅沢コース】シェフ渡辺のパリの思い出。特典付12,000円」。シェフの思い出の味をいただいてみてはいかがでしょう。

問い合わせ先

  • ビストロ ル プュイドール 金の井戸
  • 営業時間/月〜金18:00〜23:00 土/12:00〜15:00、18:00〜23:00 日・祝/12:00〜15:00、18:00〜22:00
    定休日/不定休
    キャパシティ/18席
    喫煙可否/全面禁煙 店外に喫煙場所あり
    TEL/03-3463-0455
    住所/東京都渋谷区恵比寿西1-12-8 グレースコート中2階

ビストロ ル プュイドール 金の井戸 の詳細・Web予約はこちら >>

【2】AU GAMIN DE TOKIO(オー・ギャマン・ド・トキオ)|フレンチ

AU GAMIN DE TOKIO
AU GAMIN DE TOKIO 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

木下威征シェフがオーナーの「いたずら小僧」という名の隠れ家レストラン、「オー・ギャマン・ド・トキオ」。店内は、カウンター席と個室とに分かれており、カウンターではオープンキッチンを目の前に、つくるところから味わうところまで、五感をフルに生かしたフレンチが楽しめます。

AU GAMIN DE TOKIO
AU GAMIN DE TOKIO 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

新鮮な食材を駆使して供されるのは、フレンチをベースにしながらも枠にとらわれない、自由な発想の「木下料理」。鉄板で魅せるノルマンディの郷土料理「スフレオムレツ」や、クレープ生地にみりんとザラメを加えた鉄板ケーキに、アイスと餡を挟んだ「鉄板どら焼き」など、大人の遊び心をくすぐる、食通のための一軒です。

「気楽な雰囲気でありながら、おいしい料理と安心感のある細やかなサービス。和の素材を巧みに使ったクオリティの高いフレンチを、リーズナブルに楽しめる」とは、ヒトサラでこのお店を推挙しているシェフのコメント。恵比寿でフレンチを楽しむなら、外せないお店のようです。

問い合わせ先

  • AU GAMIN DE TOKIO
  • 営業時間/18:00〜00:00
    定休日/無休
    予算/ディナー 13,000円
    キャパシティ/31人(宴会・パーティー時着席:30人)
    喫煙可否/喫煙可
    TEL/03-3444-4991
    住所/東京都渋谷区恵比寿3-28-3 CASA PIATTO 2階

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【3】レストラン モナリザ 恵比寿店|フレンチ

レストラン モナリザ 恵比寿店
レストラン モナリザ 恵比寿店 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

東京・恵比寿の路地裏にある有名な隠れ家フレンチ「レストラン モナリザ 恵比寿店」。こちらは、パリの「ギー・サボワ」、スイス「ジラルデ」ほかで修業を積み、ジョエル・ロブション氏に師事した経歴を持つ、河野透シェフが1997年に独立して開いたお店です。

入口から一歩なかに足を踏み入れると、白と茶を基調とした上質な空間が広がります。窓からは自然光の差し込み、緑を楽しみながら食事をすることができます。

レストラン モナリザ 恵比寿店
レストラン モナリザ 恵比寿店 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

こちらのお店のスペシャリテは「トマトのロザス」。トマトにカニ、アボカドのサラダを詰めた爽やかな味わいの一品です。また、宮崎県産の島豚をシンプルにグリエし、レモンとミョウガのソースに黒七味をアクセントで添えた「南の島豚のグリエ」も絶品。そのほか、季節の食材を用いた料理の数々も味わえます。

河野シェフは、フレンチの基本は守りつつ、お客様の目線を意識し、時流を取り入れた料理を追求しているのだそう。

料理を見たときに心が動かされるおもてなしのひとつとして、オリジナルの器が使用されているのもポイントです。器やカトラリーも、おいしさを感じる大切な要素。花やハーブ、宝石など、テーマを決め、河野シェフ自らデザインしています。

問い合わせ先

  • レストラン モナリザ 恵比寿店
  • 営業時間/11:30〜15:30、17:30〜23:00
    定休日/無休
    予算/ランチ 5,000円、ディナー 15,000円
    キャパシティ/60人
    喫煙可否/完全禁煙
    TEL/03-5458-1887
    住所/東京都渋谷区恵比寿西1-14-4-1F

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【4】Amour(アムール)|フレンチ

Amour
Amour 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

「Amour(アムール)」は、恵比寿駅から少し歩いた閑静な街並に佇む、隠れ家的一軒。季節の色に染まる華やかな庭園を抜け、端正な邸宅にひとたび足を踏み入れれば、そこには清潔感あふれる空間が広がります。

穏やかな時間が流れる店内は、リラックスして過ごせるアットホームな雰囲気。一階にウェイティングスペースと、カウンター個室があり、2階のメインダイニングには、8名までの個室も用意されています。接待・会食のみならず、女子会や記念日などにもおすすめです。

Amour
Amour 情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』

フランスや日本の著名店で活躍してきた後藤シェフが繰り出す料理は、美食家たちを唸らせる唯一無二の「ジャパニーズフレンチ」。日本人の感性を大切に、懐石料理の流れを汲んで構成されるコースメニューで堪能できます。

メインの肉料理までは、野菜と魚介が中心。四季折々の国産食材を活用し、日仏の技術を巧みに駆使して仕上げられる一皿は、素材の魅力を引き出した、ここでしか出合えない味わいです。

問い合わせ先

  • Amour
  • 営業時間/12:00〜15:30、18:00〜23:00
    定休日/水曜日 ※夏季休暇・年末年始は休み
    予算/ランチ 5,000円、ディナー 10,000円
    席数/25人(宴会・パーティー時着席:8人)
    喫煙可否/完全禁煙
    TEL/03-3409-1331
    住所/東京都渋谷区広尾1-6-13

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恵比寿ガーデンプレスにあるレストラン


【1】ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション|フレンチ

恵比寿ガーデンプレイスにある「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」。こちらは「世界最高の料理人」と称されるジョエル・ロブション氏のモダンフレンチを、コースとアラカルトでカジュアルに提供してくれるレストランです。

お店のメインカラーはフランスの伝統色であるパープル。花器や季節の花にも、その色が意識されています。格式の高さを示すテーブルクロスではなく、テーブルランナーが用いられているのも、カジュアル店であることの証です。

提供されるのは、カジュアルなモダンフレンチ。カジュアルではありますが、料理は繊細であり、「すべての無駄は省き、皿の中に賭ける」と言ったロブション氏の哲学が凝縮されています。

最高峰のフランス料理と期待を超えるおもてなし、快適さを満喫できる「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」。それは、一休.comレストランの口コミからも伺えます。「対応が丁寧で、かつ、料理もおいしかった」、「皆さまの笑顔と感嘆が良いムードで、誰もが心地よい時間を過ごせる」、「素晴らしい料理とサービス」など、賞賛のコメントが。最高の料理とサービスを味わいに、訪れてみてはいかがでしょうか?

人気のディナープランは、「【乾杯シャンパン&フリーフロー!】魚料理も肉料理も愉しむ全5品 星獲得レストランの味を 15,000円」。アルコールが苦手な方には、乾杯シャンパンをノンアルコールカクテル(ソフトドリンク)に替えて用意してくれます。

問い合わせ先

  • ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション
  • 営業時間/平日/18:00〜23:30 土・日・祝/12:00〜15:30、18:00〜23:30
    定休日/恵比寿ガーデンプレイスに準ずる
    予算/ランチ 6,000円〜7,999円 、 ディナー 12,000円〜14,999円
    席数/80席
    喫煙可否/全面禁煙
    住所/東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス シャトーレストラン ジョエル・ロブション 1F

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※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。
※本記事は2019年3月14日(木)時点での情報をもとに作成しています。

この記事の執筆者
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