湘南 パントラ バイ エリックカイザー｜パンとお酒が一緒に楽しめる新しいベーカリー

テラスモール湘南に「PanTra BY ERIC KAYSER（パントラ バイ エリックカイザー）」がオープン

神奈川県藤沢市にある、湘南エリア最大級のショッピングモール「テラスモール湘南」。周辺地区への通り抜け導線上にあるプロムナード「湘南ヴィレッジ」エリアに、新たなベーカリーがオープンしました。

PanTra BY ERIC KAYSERがテラスモール湘南にオープン。

「PanTra BY ERIC KAYSER（パントラ バイ エリックカイザー）」は、世界展開するベーカリー「メゾンカイザー」の新業態店舗です。

店舗にはおいしそうなパンがたくさん並んでいます。

 個性豊かなパンの並ぶ「パントラ バイ エリックカイザー」の魅力を、本記事ではご紹介いたします。

■１：「パン飲み」スタイルの新提案！ パンとお酒を一緒に楽しめるお店に

パリに本店を持ち、世界展開するメゾンカイザーの創設者である、天才パン職人エリック・カイザーと、日本のメゾンカイザーを牽引する木村周一郎が、共同プロデュースするフレンチ・ジャパニーズ・ベーカリーとして誕生したのが、「パントラ バイ エリックカイザー」です。

パントラ バイ エリックカイザーで販売されている「Petit あんパン」

コンセプトは「本場フランスの伝統技術を用いた、日本ならではのパン」。フランスの技術を用いながらも、どこか懐かしさも感じられる、日本らしいパンをいくつも扱っています。

コッペパンの種類も豊富！ 日本でもおなじみですよね。

また、こちらのお店は、ただのベーカリーではありません。夕方以降はベーカリースタンドとして、自然派ワインやビールなどのお酒を楽しむこともできるのが「パントラ バイ エリックカイザー」の一番の特徴なんです。

お酒の種類も豊富です。

「パン飲み」が楽しめるテラス席は全部で11席。本格的なレストランやBARに立ち寄る予定はないけれど、ほんのすこしだけお酒を楽しみたい、なんていうときにぴったりのスポットになりそうです。

■２：メゾンカイザーの「パンのある幸せな食卓を」という想い

「パントラ バイ エリックカイザー」ブランドを世に生み出したメゾンカイザー。オリジナル製粉の小麦粉や、特別に製造された高品質のバターといった素材へのこだわりや、天然酵母とフランスの伝統的製法、といったパンをつくる過程を大切にしているお店です。

フランスの伝統的なパン「ブリオッシュ」もお店の人気商品のひとつ

「パンのある幸せな食卓を」をコンセプトとするメゾンカイザーは、単純なベーカリースタイルだけでなく、カフェやレストランといったさまざまなスタイルでの店舗を、世に生み出してきました。

緑あふれる街並みに、さまざまなショップの立ち並ぶ「湘南ヴィレッジ」

 今回誕生した「パントラ バイ エリックカイザー」も、そんなメゾンカイザーの新たな試みのひとつ。気軽にパンとお酒のマリアージュを楽しむことのできる、湘南ヴィレッジの新たな「パン飲み」スポットになりそうです。

皆さんも近くに立ち寄った際には、ぜひ足を運んでみてくださいね。

問い合わせ先

• PanTra BY ERIC KAYSER（パントラ バイ エリックカイザー）
• 営業時間／10:00〜21:00（L.O. 20:30）
  定休日／テラスモール湘南に準ずる
• TEL：0466-86-7688
• 住所／神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1 テラスモール湘南ヴィレッジ1階V06区画