「絶景×絶品」アフタヌーンティー！アマン東京で味わえる「天才パティシエの限定スイーツ」

東京・大手町にあるラグジュアリーホテル「アマン東京」が、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエのセバスチャン・ブイエを招き、アフタヌーンティー「ブラックアフタヌーンティー セバスチャン・ブイエ」の提供をスタート、早くも話題となっています。

世界中のグルメ愛好家を虜にした、天才パティシエがつくりだすスペシャルなスイーツで、大人な午後のひとときが楽しんでみてはいかがでしょうか？ 期間は2019年11月18日（月）〜24日（日）、33階ザ・ラウンジ by アマンにて。

「アマン東京×セバスチャン・ブイエ」が贈る、至極のアフタヌーンティー

セバスチャン・ブイエ氏

本アフタヌーンティでは、史上最年少でフランスの名門ルレ・デセール協会に入会する栄誉に恵まれた、世界中の注目を集めているセバスチャンによる、伝統的かつ華麗なクリエーションを堪能することができます。

美しい見た目のスイーツを、絶景とともに味わう

「ブルーベリーとラズベリーのクーリー」を使用した、ウェルカムシャンパンカクテルから始まるアフタヌーンティー。

通常の「ブラックアフタヌーンティー」同様に、6種のスイーツのなかから好みの4種をセレクトできます。

セバスチャンが得意とする見た目にも美しいフランスの伝統的なスイーツは、「季節の栗とカシスのタルト」や「パリブレスト」など…匠の技で、アーティスティックに仕上げられ、アマン東京オリジナル黒竹スタンドを彩ります。

アーティスティックに仕上げられた、美しいスイーツ6種

セイボリーは、セバスチャンのオーセンティックで美しいスイーツに合わせ、リヨンソーセージミニバーガーや、リヨンの有名な郷土料理セルベル・ド・カニューなどを、アマン東京副総料理長・関根崇裕氏が丁寧に仕上げた5品が用意されます。

「ザ・ラウンジ by アマン」内観

開放的でシックな「ザ・ラウンジ by アマン」の空間で、贅沢な午後のひとときを過ごせそうです。

「ブラックアフタヌーンティー セバスチャン・ブイエ」詳細

• 場所／アマン東京 33F ザ・ラウンジ by アマン
• 期間／2019年11月18日（月）〜24日（日）
• 時間／11:30～17:00
• 料金／￥5,600（サービス料、税抜）
• 住所／東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー

問い合わせ先

• アマン東京　TEL：03-5224-3339（レストラン予約）