ホリデーシーズンは「フォーシーズンズホテル シンガポール」へ

「フォーシーズンズホテル シンガポール」のすぐそばにあるオーチャード・ロードはクリスマスイルミネーションに彩られ、旧正月には華やかなチンゲイ・パレードが催される。

この時季らしくデコレートされた街でクリスマス気分を満喫する

クリスマスシーズンは「フォーシーズンズホテル シンガポール」があるオーチャード通りは、シンガポール随一のクリスマスストリートに変身する。クリスマス仕様にライトアップされ、この時季だけのマーケットが登場するなど、気分を盛り上げる。

ショッピングセンターもクリスマス仕様にライトアップされる

12月の滞在はガーデン・シティをイメージし、ゲストルームをモダンに演出。

ベッドルームとリビングエリアが独立し、広々としたエグゼクティブスイート

クリスマスにちなんだサプライズとして、シークレットリミテッドエディションのアメニティなど、クリスマスギフトに期待が膨らむ。

モダンアジアンブラッスリ－「One-Ninety」では、クリスマスにちなんだランチやディナーが提供される。

「One-Ninety」で味わえるクリスマスディナー

栗を詰めた伝統的なオーブンローストターキー、レモングラスやパイナップルレーズンソースなどのアジアンスパイスが効いたグレイズド・ハムなどクリスマスらしいメニューが並ぶ。

さらにトロピカルココナッツムースとカリプソ・マンゴのブッシュ・ド・ノエル、チョコレートプラリネなど、ル・コルドン・ブルー出身のペイストリーシェフが率いるチームによる優雅なデザートの数々もぜひ味わいたい。

新年にふさわしい料理でチャイニーズ・ニューイヤーを祝う

街にはチャイニーズランタンが登場し、新年を祝う

富と幸運を獅子舞とともに迎える春節の元日1月25日。午前11時からは「フォーシーズンズホテル シンガポール」の中を獅子が舞い、新しい春の訪れを告げる。

ミシュランスターを誇る広東料理レストラン「Jiang-Nan Chun（江南春）」では、祝祭にふさわしいスペシャルメニューを用意する。

繁栄を祝う、ロブスターとあわびの広東風刺し身サラダ

シグニチャーディッシュである特別なチップを使った窯でローストした北京ダック・キャビア添え、ダブルボイルのスープやハンドメイド・ディムサムなどを味わいながら、箸で料理を高く持ち上げる縁起かつぎ「ローヘイ」をして、新年の繁栄を願いたい。

寒い冬を抜け出し、各国から訪れるツーリストとともにシンガポールのクリスマスと旧正月の熱気を感じようではないか。

問い合わせ先

• フォーシーズンズホテル シンガポール