「鋤焼」の読みは? 意味は? 日本人の大好きなものです!

何かを焼いたもの?
何かを焼いたもの?

今年は暖冬、と言われていますが、それでもやはり、夜は冷え込みます。1日の最後にいただく夕食には、ほっと温まる、滋養のつくメニューを頂きたいですよね?

今回は、寒い季節においしいものに関する漢字のクイズです。

というところで、1問目のクイズです。

【問題1】

「鋤焼」という日本語の読み仮名をお答えください。

「○○○○」と読み仮名3文字です。
「○○○○」と読み仮名3文字です。

ヒント:日本人の大好きな鍋料理のメニューです。

…さて、正解は?

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Precious.jp編集部 
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参考資料:『日本語源大辞典』監修・前田 富祺(小学館)
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小出 真朱