鎌倉のみならず、神奈川県をも代表するお土産と言えば「鳩サブレー」。こちらをつくっているのは、鎌倉駅からほど近い場所に本店を置く「豊島屋」です。鎌倉市内には、豊島屋による和洋菓子の店舗が複数あり、観光の人気スポットにもなっています。
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そんな豊島屋が、鳩サブレー以外にも、地元鎌倉にちなんだ和菓子を多数発売しているのをご存じですか？ 今回はその中でも、鳩サブレーと一緒にお土産に買っていきたい、鎌倉らしさを感じさせる商品を6つ、ご紹介します。
鎌倉の老舗「豊島屋」の鎌倉を感じる銘菓６選
■１：鎌倉の四季を感じさせてくれる「段葛（だんかずら）」
春は桜、夏は緑葉、秋は鶴岡八幡宮の大銀杏、そして冬は雪。季節によってかわる飾り付けが、鎌倉の四季を感じさせてくれます。玄米粉の打ち物に中は大島羹で、鎌倉らしい質朴な味わいです。
■２：黒糖の素朴な味がやみつき！「松ぼっくり」
こちらは、海辺の町・鎌倉に多い松の木にちなんだ商品。松ぼっくりを模した金平糖は、ほどよいサイズ感で食べ応えも十分。黒糖の濃厚で優しい味がやみつきになります。ついつい食べ過ぎてしまうのでご注意を！
■３：縁起がよさそうな銭形のお菓子「銭洗いの泉」
鎌倉の有名スポット・銭洗弁財天にちなんでつくられた、こちらの黒胡麻入り宝露（ほうろ）。見た目も銭形で、縁起がよさそうですよね。
もし銭洗弁財天に寄ったのなら、帰り際は豊島屋へ。このお菓子をほかのお土産と一緒に買っていけば、さらなる縁起担ぎにつながるかも!?
■４：石のように無骨な外観。食感も楽しい「置石」
サクサクとした皮の中に、黒糖風味の優しい餡が詰まった、食感も楽しめるこちらのお菓子は、豊島屋本店限定。鎌倉にあったかつての町名「置石」をお菓子の名前にしました。
表面が割れているのは、石を表現しているから。1個1個異なる表面の割れ目模様も一緒に楽しんでくださいね。
■５：パリッと割ってみんなで楽しくシェア！「堆紅（ついこう）」
こちらは、鎌倉彫をイメージしてつくられた大きめサイズのお菓子。味噌、黒糖、生姜の風味砂糖が裏面にひかれている麩焼きです。
みんなで集まったときに、どの味が一番お気に入りか、シェアしながら楽しめそう！ 口の中でふわっとほどける、麩ならではの食感も癖になりますよ。
■６：由比ヶ浜から続く道をイメージ「若宮大路」
豊島屋本店前にある若宮大路をモチーフにしたらくがんは、鎌倉の直営店限定商品。
鶴岡八幡宮の鳩模様の四角いらくがんが、四季を表す丸くてかわいいモチーフと一緒に納められています。箱を開けた瞬間、テンションが上がること間違いなしの逸品です。
鎌倉の豊島屋で買うなら鳩サブレーになりがちですが、実はここで紹介したもの以外にも、鎌倉にちなんだお菓子や季節の商品がたくさんあります。鳩サブレーと一緒に、鎌倉を感じさせる品をお土産に選んでみてはいかがでしょうか。
問い合わせ先
- 豊島屋 本店
- 営業時間／9:00～19:00、水曜不定休
- TEL：0467-25-0810
- 住所／神奈川県鎌倉市小町2-11-19
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- ミノシマタカコ
