2018年頃から続く空前の高級食パンブーム。高級食パンの先駆け「乃が美」をはじめとする、高級食パンの専門店が次々誕生しています。

高級食パン、8割の人が「今後も食べたい!」とブーム継続の傾向に>>

Precious.jpでも、たくさんの高級食パンをご紹介していますが、当記事では、お取り寄せできる高級食パンの選び方や、おすすめの商品をチェックしてみました。

■まずはトーストで食べたい! 高級食パンの選び方

まずはトーストで食べたい! 高級食パンの選び方
まずはトーストで食べたい! 高級食パンの選び方

そのまま食べても美味しい高級食パンですが、シンプルにトーストでいただくときの至福の時間は、格別なものがありますね。まずは「トーストにピッタリの高級食パンの選び方」を紹介します。

食感で選ぶ

食パンは大きくわけると、一般的な四角い形の「角型食パン」とドーム型の「山型食パン」の2種類に分けられます。

角型食パン

「角型の食パン」は蓋付きの焼き型で焼きあげるので、水分の蒸発も少なめで、きめが細かいのが特徴です。密度が高いので、トーストするともっちりとした食感になります。

山型食パン

「山型食パン」は蓋のない焼き型で焼きあげるので、丸くふわふわに。水分も少なめなので、トーストするとカリカリの食感になります。

味わいで選ぶ

食パンの美味しさをそのまま楽しみたい場合は、シンプルな小麦の食パンがおすすめ。産地や精製方法で甘さや風味などの違いを楽しむことができます。バターやジャムとの相性も抜群です。

ライ麦や雑穀や玄米を混ぜた食パンは、より香ばしさを楽しみたい方にピッタリです。

ヘルシーさで選ぶ

糖質の多い小麦と、バターをたっぷり使った食パンはカロリーが気になるという方は、糖質やグルテンが抑えめで、ミネラルや食物繊維が入っている「全粒粉」や「胚芽」を使った食パンを選びましょう。

また、もっちりとした食べ応えの「米粉」を使った食パンは、小麦のグルテンが含まれていないので、グルテンフリーの食事をしている方でも食べることができます。

■通販できる有名店の高級食パンのおすすめ

高級食パン専門店の中には、お店に行かないと買えないところもありますが、通販できる有名店もあります。お店に買いに行く時間が取れない方や、遠方にお住まいの方は自宅で高級食パンを楽しんでみませんか?

「「生」食パン」(乃が美(のがみ))

高級食パンブームのきっかけとなった乃が美の高級「生」食パン。多い日には、日本全国で1日80,000本以上が売れています。一度食べたらやみつきになる、しっとりもちもちの食感が特徴。卵を一切使っておらず、ほんのり感じる甘みも魅力です。

乃が美 高級生食パン 1本(2斤)
乃が美 高級生食パン 1本(2斤)

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食パン1枚がごちそうに!予約殺到の生食パン「乃が美」の美味しさの秘密

テレビ番組『ヒルナンデス』の「パン屋さんが教えるおうちで食べたいバター」に出演した「生クリーム食パン」(パン屋焼き小屋ツオップ)

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「バックシュトゥーベ ツオップ」は松戸にあるパンの聖地!

千葉県松戸市にあり、北海道から沖縄、海外からもやってくるパン好きの聖地と呼ばれる「パン焼き小屋 ツオップ」。この生クリーム食パンは、生クリーム(TAKANASHI)を、粉に対して20%も練り込んでいます。

サクッっとした食感と香ばしさとコクがあり、種類豊富なツオップの食パンの中で、最もトースト向きと言われています。

食パン - zopf|パン焼き小屋 ツオップ

通販のご案内|zopf - zopf|パン焼き小屋 ツオップ

1日300種類のパンを焼く「パンの聖地」も!足を伸ばしたくなる千葉・松戸のベーカリー6選

「プレミアム食パン」(Panya芦屋)

兵庫県芦屋市にある最上級食パン専門店「panya芦屋」。「プレミアム食パン」は耳までやわらかく、生食での柔らかさとトーストしたときのサクサク感が楽しめます。

原材料は、プレミアム食パンのために厳選した小麦粉をブレンドし、低温長時間熟成で美味しさや風味を最大限に引き出されています。毎日一つひとつ丁寧に焼き上げた贅をつくした食感を、一度は体験してみませんか?

Panya芦屋のプレミアム食パン 1.5斤×2本
Panya芦屋のプレミアム食パン 1.5斤×2本

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PANYA ASHIYA TOKYO(パンヤ アシヤ トーキョー)|生食パンはふんわり、トーストは絶妙サクサク!「無添加もっちりパン」が美味しい理由

「男爵」(ポンパドウル)

1969年、横浜・元町で第1号店をオープン、その後全国に店舗の広がったパン屋さん「ポンパドウル」。男爵は、トーストした時の香ばしさと、歯切れの良さが特徴のポンパドウルを代表する、角型食パンです。きめ細やかく滑らかな食感が楽しめます。 

男爵(2斤) | パンの通信販売≪ポンパドウル≫

「極食パン」(泉北堂)

大阪堺市の石窯焼きパン工房「泉北堂」は、雑誌やメディアでも多数取り上げられ、全国から注文、リピーターの多い人気店です。中でも、「極食パン」は、自家製天然酵母を使用し、もっちり食感を追求。焼き上げた当日に発送してくれます。日本経済新聞全国食パンランキング4位を獲得した高級食パンを味わってみてはいかがでしょうか?

泉北堂 「極」食パン 1本(2斤分) ギフトBOX付き
泉北堂 「極」食パン 1本(2斤分) ギフトBOX付き

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「XO食パン」(レトワブール)

姫路市の高級食パン専門店「レトワブール」。「XO食パン」は、添加物や保存料を一切使わず、蒜山ジャージー牛乳、奥丹波の地養卵、ミネラルが豊富な真珠粉など、高級食材それぞれの持ち味を引き出した高級食パンです。木曜日のみの製造で、一晩寝かせるとさらに風味が増すと評判の逸品です。

XO食パン 2斤
XO食パン 2斤

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「週1営業」「1か月待ち」ってホント!?おいしすぎる食パンの名店3選

「ロイヤルブレッド」(金谷ホテルベーカリー)

栃木県日光市にある100年の歴史のある有名老舗ホテル「金谷ホテル」のベーカリーです。1977年に春の叙勲において勲六等瑞宝章を受章し、「パンの神様」と呼ばれた職人・川津勝利氏の代表作。手にするとずっしりとした重量感があり、小麦の美味しさがぎゅっと閉じ込められた、トーストに最適な食パンです。

ロイヤルブレッド3本セット
ロイヤルブレッド3本セット

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『林先生が驚く初耳学』でも取り上げられた「高級食パン」(銀座 に志かわ)

食パン専門店「銀座に志かわ本店」では、水にこだわった高級食パンを提供しています。仕込み水に使用されているのは、独自のアルカリイオン水。小麦粉、生クリーム、バターなど、食材の持つ旨味を絶妙に引き出し、唯一無二の食パンとして、常に買い求める人が後を絶ちません。

大政 絢さんが出演するテレビ番組『林先生が驚く初耳学(MBS - 毎日放送)』でも取り上げられた逸品です。

水にこだわった高級食パン 一斤
水にこだわった高級食パン 一斤

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銀座に志かわ|しっとり&もちもちの最高食感!水にこだわる高級食パン店


■お取り寄せや注文ができる個人店・地元店の高級食パンのおすすめ

高級食パンを扱う店は、都内の大きなお店だけではありません。個人店や地方にも、高級食パン専門店はたくさんあります。お取り寄せできる個人店や、地元店のおすすめ高級食パンを紹介します。

「ひめのプリティ食パン」(篠﨑ベーカリー)

愛媛県伊予市にある「篠﨑ベーカリー」は、地元をはじめ、遠路はるばる珍しいパンを買い来る人のために、毎日心を込めてパン作りを行っているベーカリー。

「ひめのプリティ食パン」は、食物繊維たっぷりの国産大麦「愛媛県産はだか麦」を使用したパンで、牛乳・卵不使用。ふんわり香るやさしい麦の香りと、柔らかくもちもちとした独特の食感が特長です。

はだか麦・もち麦は、小麦や白米の数倍もの水溶性食物繊維(βグルカン)を含んでおり、パンで手軽に不足しがちな食物繊維を補うこともできます。

ひめのプリティ食パン 食物繊維たっぷりの国産大麦(愛媛県産はだか麦)パン
ひめのプリティ食パン 食物繊維たっぷりの国産大麦(愛媛県産はだか麦)パン

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「食パン」(ペリカン)

「毎日食べられる、飽きの来ない味」をモットーに、昭和17年から続く浅草・田原町の老舗パン屋です。扱っているパンは、食パンとロールパン2種類のみ。商品数をしぼって変わらない味を提供しています。トーストするとふわっとした食感で、耳まで美味しいと好評です。

ペリカンのパン【浅草・田原町で昭和17年から続く老舗】

ご注文方法 - パンのペリカン【浅草・田原町で昭和17年から続く老舗】

「過激な牛乳食パン」(成田ゆめ牧場)

千葉県成田市にある、成田ゆめ牧場の素材にこだわった食パンです。成田ゆめ牧場の牧場牛乳のみ、素材を生かすために無添加で焼き上げています。トースト後、そのまま食べると口の中にバターとミルクの香りが豊かに広がります。 

過激な牛乳食パン(ギフトボックス入)
過激な牛乳食パン(ギフトボックス入)

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「北海道生クリーム食パン」(LeTAO)

濃厚なチーズケーキで人気の、北海道・小樽の洋菓子ブランド「LeTAO」。北海道産の小麦粉をブレンドし、水を一切使わず、ルタオのスイーツにも使われている北海道産の新鮮な生クリームと、美瑛町産の濃厚な風味のびえい牛乳だけでパン生地を練り上げました。

じっくり発酵させ旨味を引き出したので、トーストすると香ばしく、ほんのりとした甘みが広がります。

北海道生クリーム食パン 1.5斤 2本セット
北海道生クリーム食パン 1.5斤 2本セット

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「山食「寿」」(パンネル)

昭和57年創業の宝塚の本店をはじめ、兵庫県内に4店舗をかまえる「パンネル」。もっちり、しっとりした食感でほんのり甘みを感じます。トーストすると、ちぎるのにも力が必要なほど。外はさっくり、中はもっちり、さらにしっかりとした食感を感じることができます。

山食 寿 一本 | おいしいパンの店パンネル・オンラインショップ

「元祖デニッシュ食パン」(ボローニャ)

京都祇園生まれのデニッシュパンのお店「ボローニャ」の定番中の定番のベストセラー商品・元祖デニッシュ食パンです。一層ずつ丹念に織り込んだ81層の生地を編み上げて成形し、焼き上げています。しっとり、ふんわりとした甘いお菓子のような食感で、トーストするとマーガリンがじゅわっと溶けだします。

デニッシュ食パン 京都祇園ボローニャ 3斤×2本セット
デニッシュ食パン 京都祇園ボローニャ 3斤×2本セット

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「極上食パン グラスフェッドバター入り食パン」(パピオ)

東大阪弥刀のパン屋さん「パピオ」の「極上食パン グラスフェッドバター入り食パン」は、純生クリーム入りのグラスフェッドバターを使った食パンです。

卵・イーストフード不使用、そのまま生で食べても美味しいですが、トーストするとサクッサク、中はモッチリしっとり、ほんのり甘い味わいがやみつきに。

極上食パン グラスフェッドバター入り食パン 1本 

極上食パン グラスフェッドバター入り食パン 1本 

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■通販・お取り寄せができるフレイバー高級食パンのおすすめ

高級食パンの中には、プレーンの食パンだけでなく、いろいろなフレイバーが楽しめる高級食パンも。通販・お取り寄せができる、個性豊かな風味のおすすめ高級食パンを紹介します。

小豆の優雅な味わい「あずきのデニッシュ食パン」(メイズテーブル)

京都の食パン・デニッシュ食パンの販売・通販ショップ「Mei's Table(メイズテーブル)」。

デニッシュ食パンが誕生して30有余年。その始まりから現在までを見つめ見守ってきたオーナーが懐かしい味を再現したいと一念発起してできたのが、メイズテーブルのデニッシュ食パンです。昔と変わらないけれど、今も美味しい、昔の味を知るもののみが作ることができる、究極のデニッシュ食パンといわれています。

その伝統のレシピを受け継ぐデニッシュ食パンの最高傑作に、小豆の優雅な味わいが加わった「あずきのデニッシュ食パン」は、焼き上がりから表面はサクサク、そして中は風味の香り豊かなふんわり食感となっています。

メイズ デニッシュ 小豆1.5斤(あずきのデニッシュ 食パン)
メイズ デニッシュ 小豆1.5斤(あずきのデニッシュ 食パン)

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チョコ好きにはたまらない「@chocolate(アットチョコレート)」(ルセット)

生産者が見えるパンとして、素材にこだわり通販のみで販売されている最高級パン専門店「ルセット」。生食パンの「@生shokupan」も人気ですが、スイーツ食パンも種類多く取り扱っています。

中でも、バターの香り豊かなしっとりとした食感のバター食パン生地に、フランス産クーベルチュールチョコレートをたっぷりと混ぜ込んだ「@chocolate(アットチョコレート)」は、チョコレートを思う存分味わえるとチョコレート好きから大注目の逸品です。

@chocolate(アットチョコレート) - 最高級パン専門店 recette(ルセット)

カナダ産メープル甘い香りが魅力「デニッシュ食パン メープル」(MIYABI)

約35年前、京都祇園のパン職人がクロワッサンのような食パンを作りたいと試行錯誤し、誕生した京都生まれ、東京銀座育ちのミヤビパン「MIYABI」。 カナダのケベック州産の100%純正メープルシュガーとメープルシートを贅沢に使った、メープルの風味を存分に味わえます。軽くトーストすると、サクッとした食感とさらにメープルの甘い香りが広がります。

デニッシュ食パン MIYABI メープル(Sサイズ)
デニッシュ食パン MIYABI メープル(Sサイズ)

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ブランドさつまいもをたっぷり使用「鳴門金時食パン」(食パン工房 あんじゅ)

兵庫県伊丹市の行列のできるパン屋と有名な「食パン工房 あんじゅ」の鳴門金時食パンです。徳島県鳴門産のさつまいも「鳴門金時」を契約農家から直接買い付け。オリジナルの味付けをし、ロールケーキなどに使われる高級バナーと一緒に、贅沢に生地に巻き込んであります。

※5月~9月は鳴門金時が未入荷期間のため販売なし

鳴門金時食パン 食パン工房 あんじゅ

見た目も美しい「マーブルデニッシュ 京都三色」(GRAND MARBLE)

祇園辻利のお抹茶、甘酸っぱい苺の桜色の生地とプレーンを織り交ぜた色鮮やかな、見た目の美しさでも人気の京都発の高級品質デニッシュパン「GRAND MARBLE」。

京都の職人が手作りにこだわり、季節の素材を取り入れながら、丹精込めて焼き上げたこだわりの逸品です。カットすると現れる美しいマーブル模様で、贈り物としても喜ばれます。

グランマーブル 3本 セット ギフト
グランマーブル 3本 セット ギフト

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「あん食」(トミーズ)

兵庫県神戸市にある創作パン屋さん「トミーズ」。同店では、当日焼き上ったパンをその日のうちに発送しているので、安心して通販を利用できます。

ヒット商品の「あん食」は、北海道産の小豆を使った独自の「粒あん」を、生クリーム入りのふんわりクリーミーな味わいのパン生地に混ぜ合わせた、新感覚の食パンです。日本人好みの味に仕上げてられており、幅広い年代に愛される、トミーズの定番商品です。

トミーズのあん食
トミーズのあん食

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お取り寄せで大人気!トミーズの「あん食」がおいしい理由とは?

高級食パンをお取り寄せや通販で楽しもう

本記事では、今大人気の高級食パンの選び方、通販できる有名店のおすすめ高級食パン、お取り寄せできる個人店や地元店の高級食パン、フレイバーが楽しめる高級食パンを紹介しました。

この記事の執筆者
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