「ホテルの味をそのまま家庭に」をコンセプトに、一流シェフのこだわりが詰まったパンやスイーツを取りそろえる「リーガロイヤルホテル東京」のテイクアウトショップ「メリッサ」。季節ごとに登場する上品で美しい新作スイーツは、多くの甘党の心をつかんでいます。
その「メリッサ」から5月に新しく登場するのが、見た目も中身も豪華な「丸ごとマスクメロンケーキ」と、ケーキを花束に見立てた「フルーツブーケ」です。色とりどりのフルーツを使い、芸術的なスイーツへと見事に昇華した逸品が、見る人の気分を晴れやかにしてくれます。
期間限定で販売される「リーガロイヤルホテル東京」の春夏スイーツ、その魅力をご紹介します。
リーガロイヤルホテル東京の春・夏「フルーツたっぷりスイーツ」２種
■１：メロンのジューシーな甘みをたっぷり堪能できる！「丸ごとマスクメロンケーキ」
2019年、「リーガロイヤルホテル東京」が開業25周年を記念し展開した、プレミアムスイーツシリーズ。第一弾の「マカロンフルール」に次いで、第二弾として発表した「丸ごとメロンケーキ」は、メロンをまるまる1個味わえるフォトジェニックスイーツとして好評を博しました。
その「丸ごとメロンケーキ」が今年は「丸ごとマスクメロンケーキ」にグレードアップ！ 味、品質ともに優れたメロンを丸ごと使用した豪快さは昨年同様ですが、注目してほしいのが「マスクメロン」だという点。
マスクメロンのマスクは「ムスク＝麝香（じゃこう）」が由来で、香りがよいことの証です。つまり、今回のバージョンアップにより、さらに香り高いスイーツとして帰ってきたケーキであることがわかります。旬を迎えた、甘く芳醇なメロンの香り……想像するだけでなんとも幸せな気分になれますよね。
マスクメロンの中身をくり抜いて器にし、生クリームとスポンジ、マスクメロンのジュレを層にし、メロンやマンゴー、いちごなどのフルーツとエディブルフラワーを飾った最高に華やかな「丸ごとマスクメロンケーキ」。「初夏の贈り物」にもオススメの一品です。
■２：ありがとうの気持ちを添えて。母の日に贈りたい、花束に見立てたケーキ「フルーツブーケ」
母の日ギフトの定番といえばカーネーションの花束ですが、今年は花束に見立てた華やかなケーキはいかがですか？
こちらの「フルーツブーケ」は、いちご風味のピンク色のスポンジ生地とクリームを土台に、いちごやキウイフルーツ、オレンジなどのフルーツを飾ったケーキ。アクセントのカーネーションもエディブルフラワーなのでフルーツと一緒に食べられます。かわいらしいカラーとフォルムに、贈る方も贈られる方も乙女心をくすぐられますね。
ケーキに添えられたプレートには、「Thanks mama（おかあさん、ありがとう）」のメッセージ。日頃、お母さんに面と向かって感謝を伝えられていない方も、このケーキなら「いつもありがとう！」の気持ちを素直に伝えることができます。
今年の母の日は5月10日（日）。善は急げ、さっそく予約してみてはいかがでしょうか？
ちなみに、「リーガロイヤルホテル東京」では5月1日（金）～6月30日（火）の期間、紅茶・日本茶・ハーブティーなどの、さまざまなお茶を使用したさわやかなスイーツとセイボリーをそろえたアフタヌーンティー「ティーバラエティ（Tea Variety）」も、ガーデンラウンジにて開催しています。ぜひ、あわせてチェックしてみてください。
新生活の疲れやストレスも出やすい今の時季。こんなときは思い切って、ホテルの極上スイーツで自分を甘やかすのもオススメです。自分へのご褒美に、身近な人への贈り物に、「リーガロイヤルホテル東京」の春夏スイーツをぜひ活用してみてくださいね。
問い合わせ先
- リーガロイヤルホテル東京
- 期間／「丸ごとマスクメロンケーキ」お渡し期間：2020年5月1日（金）～6月30日（火） ※3日前までの予約制、「フルーツブーケ」販売期間：2020年5月6日（水・振休）～10日（日） ※1日10台限定のため3日前までの予約制
- 営業時間／10:00～20:30 ※緊急事態宣言下は短縮営業中、11：00〜19：00となります
販売店舗／リーガロイヤルホテル東京1F テイクアウトショップ「メリッサ」 - TEL：03-5285-1121
- 住所／東京都新宿区戸塚町1-104-19
- ※緊急事態宣言の推移によっては予告なく変更される場合があります
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
