機能性食品ブランド、アピフォーミュラの路面店が清澄白河にオープン
養蜂を中心とした事業を展開する株式会社坊ノ内が新しい機能性食品ブランド、アピフォーミュラの展開をはじめています。ブランド名のアピフォーミュラは、「ミツバチ」の学名と、ラテン語が語源の「処方」を合わせた造語です。
マヌカハニーと並び優れた抗菌活性作用を持つ「アピフォーミュラ／ブラックハニー」を、すでに2020年5月からオンラインでの発売を開始していますが、2020年6月2日（火）に路面店である「Beeslow 清澄白河（ビースロー キヨスミシラカワ）」がオープンします。
同ブランドは、環境指標生物とも呼ばれるミツバチが健全に生きられる環境づくりから手がけることで、養蜂と緑化活動を通じたサステナブルな社会づくりを提案。子どもから大人まで誰もが安心して摂取できるような、「ミツバチからの処方箋」がコンセプトの新しい機能性食品に注目が高まります。
さて、以下では「アピフォーミュラ／ブラックハニー」の魅力に迫ります。
■１：ソバの花蜜由来のハチミツ！抗菌作用を科学した新しい機能性食品
ソバハチミツは、抗酸化作用の高いフラボノイドやルチンのほか、カルシウム、亜鉛、マンガン、カリウムなどのミネラルや、ビタミンA、B1、B2などの栄養素を多く含み、その効果は、長く「養蜂家の常備薬」として用いられてきました。
そのソバハチミツにブラジル・ミナスジェライス州原産のグリーンプロポリスを添加した「アピフォーミュラ／ブラックハニー」は、抗酸化作用をさらに高め、抗ウイルス活性、抗炎症作用、抗アレルギー作用などが強化されているんだそう。ウイルス対策が必要とされる今、試してみる価値のある一品です。
■２：生薬のような独特の風味と黒糖を想わせる濃厚なコクが楽しめる味わい
「アピフォーミュラ／ブラックハニー」は、マヌカハニーと並び、優れた抗菌活性作用を持つ国産・非加熱のソバハチミツを使用しています。
気になるお味ですが、生薬のような独特の風味と黒糖を想わせる濃厚なコクが楽しめるテイストです。また、赤黒い褐色をしているのは、鉄分を多く含んでいるからなんだとか。はちみつで、おいしく鉄分も補給できて、一石二鳥ですね。
■３：就寝前にティースプーン１杯がおすすめ
貧血や風邪の予防・咳を抑えるための対策・免疫力低下時の栄養補給・毎日の美容のためには、就寝前にティースプーン1杯（約5g）を口に含み、のど全体に行き渡らせるように摂取するのがおすすめです。
お好みでパンにつけたり、紅茶に入れてみたりしてもいいかも知れません。
健康のために始める、ティースプーン1杯のソバハチミツ習慣。健康志向な友人や家族へのギフトとしても喜ばれそうです。
気になった方は、アピフォーミュラブランドの商品を取り扱う店舗「Beeslow 清澄白河」を、ぜひ、訪れてみてください。
※掲載した商品の価格は税込です。
問い合わせ先
＜店舗情報＞
Beeslow 清澄白河
時間／13:00～16:00（火～金曜日）
※土・日・月・祝は予約制
住所／東京都江東区白河1-3-1
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
