日本屈指のラグジュアリーホテル「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」直営のスイーツ＆ベーカリー店「ル・パン神戸北野」から、自宅でも旅気分を味わえる夏の新商品「ル・パンのとろけるジュレゼリー」が販売開始となりました。
「ル・パン神戸北野」では「キュイジーヌ・テロワール（地産地消）」をコンセプトとし、兵庫県産の牛乳や小麦粉など、地元兵庫の食材を可能な限り使用。昔からある伝統的な洋菓子を地元食材とシンプルに組み合わせていくスタイルで、多彩な洋菓子をひとつひとつ職人が手づくりしています。
日本全国の魅力的な贈り物を顕彰する「日本ギフト大賞2020」では、2012年ノーベル賞授賞式晩餐会でも振る舞われた銘酒を使用した『「福寿」純米吟醸のケーク オ フリュイ』が都道府県賞を受賞しました。
今回の「ル・パンのとろけるジュレゼリー」は、そんな「福寿」の純米吟醸と、兵庫県姫路市安富の清らかな水と深い山々に育まれた香り高い柚子のゼリー、そして太陽の光をたっぷり浴びた瀬戸内レモンを贅沢に使用したゼリーの、2種類のお味が楽しめます。
爽やかさが夏にぴったり！「ル・パンのとろけるジュレゼリー」２種
■１：お米の旨みがふわっと香る大人のゼリー！『「福寿」純米吟醸と安富ゆず』
日本一の酒処の灘五郷を代表する銘酒のひとつ「福寿」の純米吟醸を使用した、ちょっと大人なゼリーです。
フルーティーでコメの旨みがふわっと香る日本酒ゼリーのアクセントには、兵庫県姫路市安富の清らかな水と深い山々に育まれた香り高い柚子が、贅沢に使用されています。甘いものが苦手な方でも食べやすく仕上がっているそうですよ。
こちらは、2個セットもしくは3個セットで購入が可能です。夏らしい見た目と爽やかな味わいのデザートは、ちょっとした手土産にもおすすめです。
■２：フレッシュな香りが楽しめる「瀬戸内レモン」
こちらは太陽をたっぷり浴びた瀬戸内レモンの果汁と果皮をたっぷりと使用し、レモンのおいしさをぎゅっと閉じ込めたゼリーです。環境省の「名水百選」にも選ばれ、究極のミネラルバランスを保持している六甲山系布引渓流の水を使うことで、優しい甘さのある味わいを引き出しているそう。
程よい甘ずっぱさと、ふんわりと鼻に抜けるフレッシュな香りを楽しめる一品です。
こちらも2個セット、3個セットで販売されています。
また、瀬戸内レモンと、「福寿」純米吟醸と安富ゆずの2種類のゼリーを、6個ずつ詰め合わせたセットも販売しています。こちらは夏の涼菓の贈り物にもぴったりですね。
これからの時期にぴったりな「ル・パンのとろけるジュレゼリー」。商品は「ル・パン神戸北野」の店舗だけではなく、オンラインショップからの購入も可能です。
家にいながらにしておいしい兵庫の食を楽しめる、この夏おすすめのお取り寄せスイーツを、みなさんもぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。
※価格はすべて税抜です。
問い合わせ先
- ル・パン神戸北野 本店
- 営業時間／8:00〜19:00
- TEL：078-251-3800
- 住所／神戸市中央区山本通2-7-4
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- 2020.6.7 更新
