快適で心地の良いホテルや旅館だけを取り扱う宿泊サイト『一休.com』に掲載されている宿の中から、特に口コミ人気が高く、おすすめしたい「石川県の高級旅館」を、ラグジュアリーウェブメディア『Precious.jp』が厳選しました。

古都の情趣にあふれる金沢と、その奥座敷である市内の温泉地。また加賀温泉郷の山代温泉・山中温泉や、海沿いの和倉温泉等、有名温泉地に恵まれ、それぞれの地で異なる風情を満喫できる石川県。この記事では最果てまで足を伸ばし、能登半島の隠れ宿までご紹介。ときにはとことん贅沢に旅を楽しみ、日本の美を堪能してみては?

【目次】

『古都』の情趣を堪能!金沢のおすすめ旅館


【1】金沢料亭 山乃尾|金沢市

金沢料亭 山乃尾
金沢料亭 山乃尾 情報提供:一休.com

その創業は明治23年。東茶屋街からすぐの高台に位置する老舗旅館「金沢料亭 山乃尾」。初代主人の太田多吉は当代随一の数寄者として知られ、彼のもてなし目当てに、東京をはじめとする各地から、茶人、美食家が足繁く訪れたといいます。その中にはあの北大路魯山人も。魯山人は彼を称して「北陸一等の名物男、金沢の国賓、茶会の偉材」との評を残し、食材への心配りや器に対するこだわりは、「星岡茶寮」にも受け継がれたほど。

客室は一棟ずつ離れになっており、大切な人と静かな時間を過ごすことができます。料理旅館であるこちらは泊まれる部屋が限られており、「弥生」「富貴」「水仙」「白鷺」の4室にのみ宿泊可能です。金沢らしい朱壁の部屋「白鷺」は、山乃尾で一番高台にあり、紅殻格子の東茶屋街を一望。また美しい夕日が眺められる部屋としても人気を集めています。

その真骨頂はもちろん料理にあり。霊峰・白山連峰と日本海に囲まれたこの地は、厳しくも豊かな自然環境がもたらす四季折々の山海の幸に恵まれ、また江戸の武家文化に茶の湯文化が融合した独特の世界観を有しています。北陸の恵まれた食材を、その持ち味を生かした滋味に富む料理に仕上げ、この古都の風雅を映した美しい器を纏わせて。魯山人もたびたび訪れた名旅館で、料理の神髄をお楽しみください。

金沢料亭 山乃尾
金沢料亭 山乃尾 情報提供:一休.com

おすすめプランは、「【当館一番人気】山海のご馳走プラン~旬味彩り会席~(個室確約)」の「【離れ 白鷺】~城下町金沢を一望できる贅沢な空間~」。2名で126,500円~。

問い合わせ先

  • 金沢料亭 山乃尾
  • ルームサービス/なし 
    ペット/不可
    大浴場/なし
    TEL/076-252-5171
    住所/〒920-0831 石川県金沢市東山1-31-25

金沢料亭 山乃尾 の詳細・Web予約はこちら >>

【2】料亭旅館 浅田屋|金沢市

料亭旅館 浅田屋
料亭旅館 浅田屋 情報提供:一休.com

慶応3年(1867年)創業の老舗旅館「浅田屋」。宿がある場所は市民の台所「近江町市場」にほど近く、「兼六園」にも歩いて行ける距離。街中にあってなお、静謐を湛えるその佇まいが、宿の歴史と格式の高さを物語ります。

もてなしが行き届くようにと、客室は4室かぎり。数寄屋造り特有のゆったりした空間に、表の喧騒から切り離されたような静かな時間が流れます。限定された客室数ゆえ、そのもてなしは非常にきめ細やか。一度宿泊すれば、趣味や要望が細かく記録された「カルテ」が保存され、次回からは何も言わずともすべてが用意されているのです。このもてなしの美学に、名旅館が名旅館たる所以を垣間見ます。

館内には貸切で利用できる家族風呂が備わり、広い浴槽で旅の疲れを洗い流すことができます。

ひとごこちつき夕刻は、料亭旅館であるこの宿を特徴づける、伝統の加賀料理をいただきます。海女が捕るアワビや、日本海の荒波でもまれた香箱カニ…春夏秋冬、北陸の豊富な食材を主軸としながら、北海道産のウニ、また洋の食材・トリュフを取り入れるなど、枠に収まらず、おいしさが最大限に表現されています。加賀蒔絵の金沢漆器、九谷焼など、吟味した器使いも見事。舌だけでなく、目でも贅を堪能させてくれます。

まさに金沢の風雅を極めた老舗旅館。ぜひ一度宿泊し、その魅力を味わってみてください。

料亭旅館 浅田屋
料亭旅館 浅田屋 情報提供:一休.com

おすすめプランは、「【一休限定】 (伝統を守り抜く浅田屋)旬の加賀料理 ~のど黒、甘エビ、治部煮等を味わう~」の「和室10帖」。2名で107,800円~。

問い合わせ先

  • 料亭旅館 浅田屋
  • ルームサービス/なし 
    設備・特徴/コンビニまで徒歩5分以内・貸切風呂
    ペット/不可
    大浴場/なし
    TEL/076-231-2228
    住所/〒920-0906 石川県金沢市十間町23

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【3】東山のオーベルジュ 薪の音 金澤|金沢市

「前衛的日本料理」をコンセプトにしたオーベルジュ「薪の音 金澤」。古都の情緒にあふれる東茶屋街を舞台に、「今の金沢の文化」を体感させてくれる1軒です。

そのもてなしを享受できるのは、1日に2組だけ。2組のゲストを迎える客室は「HIGASHI」と「NISHI」の2タイプ。「HIGASHI」はキングサイズのベッドと2人でゆったり腰掛けられるソファーを置いた洋室、一方、ツインのベッドルームと畳のリビングを配した「NISHI」は、3人まで宿泊可能な和洋室となっています。どちらの客室にも、快適なバスルームとミニキッチンが備えられており、そのまま暮らしたくなってしまうほど。

食事はライブ感あふれるカウンター割烹スタイルで、北陸の旬食材を使った、ここにしかない金沢料理を堪能。また、施設内にある「薪の音カフェ」では、地元食材を取り入れたオリジナルショコラ、そしてその場で点てるお抹茶という、金沢らしいマリアージュを楽しめます。

おすすめプランは、「【夕食・朝食付き】 館内食事処「東山和今」で、宿泊者限定の特選コースを楽しむ」の「NISHI【和洋室/50平米】」。2名で90,000円~。

問い合わせ先

  • 東山のオーベルジュ 薪の音 金澤
  • ルームサービス/あり 15:00~22:00(ドリンクおよびスイーツ)
    ペット/不可
    大浴場/なし
    TEL/076-252-5125
    住所/〒920-0838 石川県金沢市観音町1丁目5-8

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行くべき有名温泉地その1『山代温泉』~県が誇る最大級の温泉街


【1】あらや滔々庵|加賀・山代温泉

あらや滔々庵
あらや滔々庵 情報提供:一休.com

山代温泉の開湯は約1300年前。高僧・行基が霊峰白山へ修行に向かう途中、水たまりで一羽のカラスが羽の傷を癒しているのを見つけたことから始まったとされています。「九谷焼」発祥の地としても知られ、北大路魯山人や与謝野晶子など文人墨客にも愛された、歴史と文化香るいで湯の街です。

「あらや滔々庵」は、前田家藩主入湯の宿として歴史を重ねた老舗宿。寛永年間に作られたという庭園は、新緑、紅葉、雪景色と、四季折々の風情を纏い、温泉街の中心に位置しながら、まるで別世界のような静寂を湛えています。

山代の湯は、白山の地下わずか数十メートルから湧いているという珍しい温泉。中でも同宿の湯は山代随一の湯量を誇り、泉質も大正時代にドイツで開催された万國鉱泉博覧会で金賞を受賞するなど、世界的に高い評価を得ています。

大浴場と露天風呂はすべて源泉かけ流し。数百年もの間、絶えることなく湧き続ける湯が、今も訪れる人々を癒し続けています。

また半露天風呂付きの客室でも、この源泉を好きなだけ楽しめます。客室の中でも殊に贅沢なのが、前田家歴代藩主ゆかりの「御陣の間」。藩政時代の間取りをそのまま現在の建物に移築したお部屋で、加賀ならではの朱壁が醸す独特の雰囲気に、魯山人も好んで逗留したそうです。

加賀・山代は日本海、加賀平野、白山麓と四方を自然に囲まれた非常に豊かな土地にあり、山海の幸に恵まれています。九谷焼、山中塗の地元作家の作品はじめ、宿ゆかりの芸術家・魯山人の写し、代々伝わる骨董など…当地の旬食材を、器と合わせ堪能させてくれます。

あらや滔々庵
あらや滔々庵 情報提供:一休.com

おすすめプランは、「北陸・加賀の恵みで口福・眼福のひととき【旬の懐石】」の「半露天風呂付和洋室『御陣の間(おちんのま)』」。2名で144,000円~。

問い合わせ先

  • あらや滔々庵
  • ルームサービス/なし 
    設備・特徴/コンビニまで徒歩5分以内・無料送迎・温泉・源泉かけ流し・露天風呂・露天風呂付客室あり・大浴場
    ペット/不可
    大浴場/あり
    TEL/0761-77-0010
    住所/〒922-0242 石川県加賀市山代温泉18-119

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【2】べにや無何有|加賀・山代温泉

べにや無何有
べにや無何有 情報提供:一休.com

山代薬師山の斜面に、樹々が生い茂る庭を囲むようにして建つ「べにや無何有」。「無何有」とは、 何の作為もなくただ自然なことを表す荘子の言葉。自然の癒しによって無心を取り戻し、静かで平和な時間を過ごしてもらえたら…宿の名には、そんな願いが込められているのです。

客室は16室と限定された数で、全ての部屋に源泉露天風呂が備えられています。華美な装飾を排した空間は、大きく窓を取った開放感あふれる造りで、まるで外の風景が室内に流れ込んでくるかのよう。ありのままの自然に身を委ねれば、自分自身が周囲の風景に溶け込み、無に帰る心を感じられることでしょう。

平安時代に建立され、白山信仰の中心的役割を担った白山五院。薬王院温泉寺はその筆頭寺院として栄え、寺のあった場所は「薬師山」と呼ばれました。かつて本堂があったとされる跡地に佇むのがこの湯宿。同宿では古来より僧侶が実施してきたという、温泉と薬草を用いた治療の伝統を受け継ぎ、館内のスパ「円庭施術院」にて、「薬師山トリートメント」をはじめとする各種トリートメントを行っています。

食事の刻は、厳選食材を使った季節感あふれる和懐石を、九谷焼き・山中塗り・輪島塗りなどの器とともに。加賀産合鴨使用の看板料理「合鴨つみれ鍋」等、宿自慢のスペシャリテも数々そろっています。

べにや無何有
べにや無何有 情報提供:一休.com

おすすめプランは、「【全室露天風呂付・16室の静かな宿】」の「【露天風呂付】特別室白緑」。2名で179,080円~。

問い合わせ先

  • べにや無何有
  • ルームサービス/なし 
    設備・特徴/無料送迎・温泉・露天風呂・露天風呂付客室あり・大浴場・エステ施設
    ペット/不可
    大浴場/あり
    TEL/0761-77-1340
    住所/〒922-0242 石川県加賀市山代温泉55-1-3

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行くべき有名温泉地その2『山中温泉』~清らかな渓流沿い


【1】みやこわすれの宿 こおろぎ楼|加賀・山中温泉

みやこわすれの宿 こおろぎ楼
みやこわすれの宿 こおろぎ楼 情報提供:一休.com

山中温泉はその名の通り「山の中」にあり、大聖寺川の渓谷沿いに旅館が立ち並んで、風情あふれる温泉街を形成しています。川にかかる「こおろぎ橋」は街のシンボル。この橋から下流の黒谷橋にかけての一帯は、鶴仙渓という景勝地として知られています。

ご紹介する「みやこわすれの宿 こおろぎ楼」は、山中温泉随一の名勝・こおろぎ橋の袂に佇む温泉宿。客室数7室とこじんまりしており、その名である「みやこわすれ」にふさわしい、静かな時間が流れます。

渓谷沿いの和室からは、渓谷美とこおろぎ橋を臨み、耳に届く川の音が自然とくつろぎを誘います。客室の中には、露天風呂付きの贅沢な離れも。また、館内には渓流沿いの露天風呂など共用の湯処もあり、四季折々の渓谷の姿を眺めながら、かの松尾芭蕉が扶桑三名湯と称えた温泉を堪能することができます。

また素晴らしいのがお料理。同宿ではオーナー自ら地元橋立漁港の競りに参加し、旬の食材を吟味しているそう。地元漁港で揚がるのどぐろや鮑、そして活ずわい蟹…。地物の天然食材を使った懐石料理を、お部屋でゆっくり楽しめます。

みやこわすれの宿 こおろぎ楼
みやこわすれの宿 こおろぎ楼 情報提供:一休.com

おすすめプランは、「旬がおいしい!【厳選じわもん懐石】」の「【離れ】露天風呂付き客室」。2名で88,000円~。

問い合わせ先

  • みやこわすれの宿 こおろぎ楼
  • ルームサービス/なし 
    設備・特徴/温泉・源泉かけ流し・露天風呂・露天風呂付客室あり・大浴場・貸切風呂
    ペット/可
    大浴場/あり
    TEL/0761-78-1117
    住所/〒922-0128 石川県加賀市山中温泉こおろぎ町ロ140

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【2】山中温泉 花紫|加賀・山中温泉

山中温泉 花紫
山中温泉 花紫 情報提供:一休.com

山中温泉を流れる鶴仙渓のほとり、こちらは重厚なアーチ型の石橋・黒谷橋の袂に位置する「山中温泉 花紫」。こちらの宿では、好きなものを選べる「アラカルト懐石」が好評です。

客室は渓谷に面し、全室より鶴仙渓を眺望。室内に設えた坪庭は空間に広がりを持たせるとともに、日本の宿らしい風情が心を和ませます。また一部屋あたりなんと50坪のスイートルームも用意。それぞれ源泉かけ流しの半露天風呂とサウナ付きで、金沢の二俣和紙を壁面に使用した和の趣あふれるお部屋と、暖炉のあるスタイリッシュなお部屋、2種の展開となっています。

同宿で堪能するのは、山中温泉の源泉100%の上質な湯。最上階にある展望露天風呂は眼下に鶴仙渓を眺め、ゆとりの広さの大浴場は、24時間好きな時に利用可能です。

そして越前和紙と加賀水引が彩る「ステイダイニング にほん」で、宿自慢の料理をいただきましょう。「おしきせ」ではなく自由に好きなものを食べてもらいたいという発想から生まれた、国内の旅館でもおそらく初めての「アラカルト懐石」。約50種類の季節感あふれる献立から、オーダーメイド感覚で自分の好きな物だけを選び、敷居が高いイメージがある懐石料理を気楽に楽しむことができます。

山中温泉 花紫
山中温泉 花紫 情報提供:一休.com

おすすめプランは、「【一休限定】 【上質”宿ごもり”】源泉掛け流しの露天風呂&サウナ付のスイート ルーム<バリアフリー対応>」の「【特別室-夏の1】露天風呂&サウナ付スイートルーム(喫煙可)」。2名で142,000円~。

問い合わせ先

  • 山中温泉 花紫
  • ルームサービス/あり 
    設備・特徴/無料送迎・温泉・源泉かけ流し・露天風呂・露天風呂付客室あり・大浴場・エステ施設
    ペット/不可
    大浴場/あり
    TEL/0761-78-0077
    住所/〒922-0114 石川県加賀市山中温泉東町1丁目ホ17-1

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行くべき有名温泉地その3『和倉温泉』~圧巻のオーシャンビュー


【1】加賀屋別邸 松乃碧|和倉温泉

加賀屋別邸 松乃碧
加賀屋別邸 松乃碧 情報提供:一休.com

七尾湾に面して海岸沿いに旅館が立ち並ぶ和倉温泉。開湯1200年の歴史がある、日本でも珍しい「海の温泉」です。この地を代表する宿が、全国各地に展開する料亭でもおなじみの老舗旅館「加賀屋」。そしてご紹介するのは、その系列である「加賀屋別邸 松乃碧」です。

一歩足を踏み入れると、そこはさながら美術館。輪島塗や九谷焼、金箔等、館内の至るところに地元の工芸品が配され、日本の粋を伝えます。

和倉温泉の湯は高温で豊富な湯量を誇り、ドイツで開催された万国鉱泉博覧会で三等賞を受賞するなど、世に名声を博す名湯。この宿の露天風呂は海と一体になるような開放的な造りで、温泉と絶景という自然の恵みを、余すことなく満喫させてくれます。また露天風呂を備えた客室も3部屋用意。お部屋ももちろん、全室オーシャンビューです。

こちらは、北陸初のインクルーシブの宿(夕朝食時の飲物や、部屋の冷蔵庫、ロビーやバーでの飲食等サービスが、宿泊料金に含まれるシステムのこと)。インクルーシブのドリンク&スイーツをお供に、七尾湾を臨むロビーラウンジで、思い思いのひとときを過ごしてはいかがでしょう?眼前に広がるのは、国宝「松林図屏風」をモチーフとした海の庭園。庭園には前田家ゆかりの茶室があり、海を眺めながらの茶道という、一風変わった体験も可能です。

加賀屋別邸ということで、もちろんお食事も絶品。長年培った和食の技で、日本海の恵みを珠玉の一皿に仕立てます。

加賀屋別邸 松乃碧
加賀屋別邸 松乃碧 情報提供:一休.com

おすすめプランは、「~旅で伝える、感謝の気持ち~ 人生の節目を祝う「祝いの宴」宿泊プラン」の「【禁煙】和洋室・オーシャンビュー(13畳+ツイン+広縁)」。2名で112,200円~。

問い合わせ先

  • 加賀屋別邸 松乃碧
  • ルームサービス/なし 
    設備・特徴/無料送迎・温泉・露天風呂・大浴場
    ペット/不可
    大浴場/あり
    TEL/0767-62-8000
    住所/〒926-0175 石川県七尾市和倉町ワ部34番地

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【2】虹と海|和倉温泉

虹と海
虹と海 情報提供:一休.com

「きまま、旅館ライフ」をテーマにした、加賀屋グループの新スタイルの宿「虹と海」。旅館の敷居の高さを廃したこの宿は、加賀屋系列の中では比較的リーズナブルで、グループ・ファミリー旅行向け。能登半島の観光拠点としても最適な1軒です。

客室は全室オーシャンビュー。スタンダードな和室のほか、和洋室やヴィーナスルームなど、用途に合わせて部屋を選べます。「ヴィーナスルーム」はとくに女子旅におすすめ。10階フロアにある4室限定のお部屋で、女性の心をくすぐる、この部屋にしかないアメニティやグッズがたくさん置かれています。

七尾湾を見渡す広々とした大浴場で旅の疲れを癒したあとは、お待ちかねの夕食です。同宿では「大人ビュッフェ」と題したこだわりのディナーを提供。和・洋・中・エスニック約50品をビュッフェ形式でいただけるほか、前菜・お造りの2品がテーブルに供されます。とくにおすすめのメニューは、魚貝の旨味がたっぷり詰まった「能登ブイヤベース」や「能登パエリア」。料理長渾身の逸品を好きなだけ楽しんで。

虹と海
虹と海 情報提供:一休.com

おすすめプランは、「【料理長こだわりの夕食ビュッフェ】5つの魅力を堪能!虹と海スタンダードプラン」の「ヴィーナスルーム」。2名で38,500円~。

問い合わせ先

  • 虹と海
  • ルームサービス/なし 
    設備・特徴/無料送迎・温泉・露天風呂・大浴場
    ペット/不可
    大浴場/あり
    TEL/0767-62-8888
    住所/〒926-0175 石川県七尾市和倉町ヨ部96番地

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【3】多田屋|和倉温泉

多田屋
多田屋 情報提供:一休.com

その創業は明治18年。温泉街から少し離れた閑静な場所に位置する隠れ家的1軒「多田屋」。鍋島藩最後の藩主・鍋島直虎の長女が女将を務めるなど、老舗ならではの逸話も興味をそそります。

一面ガラス張りのロビーからは、雄大な能登湾の風景を一望。この景色を見てもらいたい一心で、昭和四八年に和倉温泉の中心地から、この静かな海岸沿いの土地に宿を移したそう。何より夕景の見事なこと。七尾湾に沈む夕日が空間を茜一色に染めあげ、その美しさにしばし心奪われます。

客室の中でも特に素晴らしいのが、大正ロマンを基調とした全12室の「利久」。全室から一面に広がる海の景観を臨み、うち6室には温泉露天風呂が備えられています。宿の中で最も海に近く、1階の客室は縁側やお庭から海釣りを楽しめるほど。

また館内には檜・岩・陶器の露天風呂、泳げそうなほど広い大浴場など、開放的な湯処が用意されており、いずれの湯からも美しい夕景を眺められます。

上の写真は七尾湾に面するプライベート桟橋で、多田屋のシンボルのひとつ。桟橋に据えられたベンチに腰をかければ、穏やかな七尾湾を五感で堪能でき、また冬以外の季節は釣りをすることも可能です。桟橋は夜になるとライトアップされ、見渡す海景にひと際の情趣を添えます。

食事は眼前に広がる七尾湾で獲れた新鮮な魚介類を中心に、能登半島の山海の幸を贅沢に使った四季折々の料理を。日帰りプランもあり、夕食+入浴のセットで、気軽に多田屋の魅力を堪能できます。

多田屋
多田屋 情報提供:一休.com

おすすめプランは、「【1日10組限定】能登の恵み-旬菜御膳- 日帰りプラン」。2名で17,556円~。

問い合わせ先

  • 多田屋
  • ルームサービス/なし
    設備・特徴/無料送迎・温泉・露天風呂・露天風呂付客室あり・大浴場・貸切風呂・エステ施設
    ペット/不可
    大浴場/あり
    TEL/0767-62-3434
    住所/〒926-0174 石川県七尾市奥原町3-29-2

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古都観光と組み合わせてもよし!『金沢市内』の温泉地


【1】金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭|金沢・犀川温泉

金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭
金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭 情報提供:一休.com

金沢観光も温泉も楽しみたいけれど、移動にあまり時間をかけたくないという方におすすめなのが、金沢市内(あるいは近郊)の温泉地です。

金沢出身の作家・室生犀星がこよなく愛した犀川の上流に位置する「犀川温泉」。田んぼと緑深き山々。川のせせらぎに、蛙の鳴き声…。初めて来たのにどこか懐かしい田園風景の中に、「金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭」が佇みます。こちらは兼六園から一番近い場所にある、自然豊かな温泉旅館。弱アルカリ性の源泉は「つるつる湯」とも呼ばれ、 お肌を潤すと女性を中心に評判を集めています。

客室は全部で3タイプ。犀川のほとりに構える「離れ犀川」は、瀬音を聞く温泉露天風呂付きで、せせらぎに面して設えたテラスは、涼やかな川床を思わせます。

この宿を象徴する存在が敷地内の2本の滝。天然温泉を完備した「辰巳亭」は、重厚な和モダンの客室で、滝を見ながら湯に浸かれる滝見風呂付きの部屋も用意されています。

そして「椿花亭」は日本庭園を臨む客室。犀川の流れと爽快な滝、そして日本庭園…それぞれに異なる風情を借景とした三種三様の空間で、日本の四季を堪能しましょう。

共用の露天岩風呂は滝の音が響く野趣あふれる造り。また2本の滝を見ながらのんびりくつろげる滝見台には、薬草足湯が併設されています。

能登牛ステーキやのどぐろの塩焼き、そして金沢の郷土料理である治部煮。地元の旬食材をふんだんに使った料理にも、心癒されることでしょう。

金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭
金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭 情報提供:一休.com

おすすめプランは、「【一休限定】 極上! 脂たっぷり『のどぐろ』塩焼き付プラン」の「離れ犀川 露天風呂付和室」。2名で65,000円~。

問い合わせ先

  • 金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭
  • ルームサービス/なし 
    設備・特徴/無料送迎・温泉・露天風呂・露天風呂付客室あり・大浴場・エステ施設
    ペット/不可
    大浴場/あり
    TEL/076-229-1122
    住所/〒920-1302 石川県金沢市末町23-10

金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭 の詳細・Web予約はこちら >>

【2】金沢湯涌温泉 古香里庵|金沢・湯涌温泉

金沢湯涌温泉 古香里庵
金沢湯涌温泉 古香里庵 情報提供:一休.com

山間の閑静な湯の里・湯涌温泉。ここに佇む「古香里庵」は、たった4室のくつろぎの宿。全室スイート仕様で、
1階の部屋にはお庭に面した温泉露天風呂、2階には温泉半露天風呂が完備されています。

そして食卓を彩るのは、たった4組だからこそ提供可能なこだわりの美食。北陸の食材を贅沢に使った創作懐石を、時間をかけてゆっくりいただきます。

地物食材に極力徹底し、たとえば魚は、天然鰤(11月~2月)、活蟹(11月中旬から2月末)、のどぐろ(10月~4月)、赤いか(6月~9月)、アワビ(通年)を中心に、そのほかにも豊富な地魚を提供。とくに石川県内で水揚げされるオスのズワイ蟹「加能蟹」については、専用の巨大水槽で管理し、一切冷凍せず活(いき)蟹を使用することにこだわっています。

翌朝は「三十年の幸せ朝食」と銘打たれた贅沢な朝ごはんを。ひとつひとつ吟味した地元食材をたっぷり使い、朝から特選牛など、ボリュームたっぷりの内容を楽しめます。

朝夕とも器は金沢の伝統工芸である「九谷焼」「山中漆器」が使われており、石川・金沢を五感で感じられます。

金沢湯涌温泉 古香里庵
金沢湯涌温泉 古香里庵 情報提供:一休.com

おすすめプランは、「2018年6月オープン 全室温泉付客室 古香里庵創作懐石プラン」の「和室1階 古九谷58平米・露天風呂付き・禁煙」。2名で51,700円~。

問い合わせ先

  • 金沢湯涌温泉 古香里庵
  • ルームサービス/なし 
    設備・特徴/無料送迎・温泉・露天風呂付客室あり
    ペット/不可
    大浴場/なし
    TEL/076-235-1144
    住所/〒920-1123 石川県金沢市湯涌町イ68番地

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【3】金沢辰口温泉 まつさき|辰口温泉

金沢辰口温泉 まつさき
金沢辰口温泉 まつさき 情報提供:一休.com

金沢の観光地まで車で30分ほど。中心地から最も近い温泉の一つ、辰口温泉。奈良時代に白山を開いた泰澄によって開湯されたこの温泉は、室町時代の洪水で泉源が埋没してしまうものの、江戸時代天保七年に新泉源が発掘され、現在も金沢の奥座敷として親しまれています。

新泉源を発掘し旅館を創業したのが、ご紹介する「金沢辰口温泉 まつさき」の初代館主。この歴史ある旅館には、金沢出身の小説家・泉鏡花も逗留し、宿を舞台とした「海の鳴る時」を執筆しています。

見どころのひとつが見事な庭園。庭園には松泉湖という池が広がり、遊びに来る野鳥の姿をどの季節でも見ることができます。新館・本館どちらの部屋からも、この庭を眺望。新館の客室は全室に、源泉露天風呂を備えています。庭園内より掘り出した源泉は、温泉付き客室のほか、新館最上階にある3つの展望露天風呂でも堪能できます。

新館・本館それぞれに厨房を持ち、地場食材でつくる懐石が評判。こちらの宿は旅館には珍しく、お一人様も大歓迎。金沢の近郊に位置しているため、金沢観光の拠点としても便利です。

金沢辰口温泉 まつさき
金沢辰口温泉 まつさき 情報提供:一休.com

おすすめプランは、「新館【スタンダードプラン】鳳凰懐石~源泉露天風呂と金沢の旬を味わえる華やか懐石料理~ 源泉露天風呂付」の「【源泉露天風呂・内風呂付】最高級の佇まい鳳凰和洋貴賓室/新館」。2名で107,800円~。

問い合わせ先

  • 金沢辰口温泉 まつさき
  • ルームサービス/なし 
    設備・特徴/バリアフリー・コンビニまで徒歩5分以内・無料送迎・温泉・源泉かけ流し・露天風呂・露天風呂付客室あり・大浴場・貸切風呂・エステ施設
    ペット/不可
    大浴場/あり
    TEL/0761-51-3111
    住所/〒923-1245 石川県能美市辰口町3-1

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『能登半島』の隠れ宿~静寂を求め最果てへ


【1】能登九十九湾 百楽荘|能登町・九十九湾海中公園

能登九十九湾 百楽荘
能登九十九湾 百楽荘 情報提供:一休.com

能登半島の入り海にあり、入り組んだリアス式海岸を特徴とする九十九湾。複雑に連なる入江は深く静かに水をたたえ、その美しさから日本百景のひとつにも選ばれています。海に面した高台に建つ「百楽荘」は、この九十九湾を一望する隠れ宿。「百楽」の名の通り、ここには百の楽しみがあり、旅人の心を掴んで離しません。

客室は全16室。どの部屋からも、国定公園・九十九湾の穏やかな眺望を楽しめます。中でもおすすめはスイートルーム。スイートには露天風呂を備えた客室もあり、さらに宿泊者は専用の「プレミアムラウンジ」を無料で利用可能です。

館内にはその立地を生かした魅力的な施設が数多用意されています。3年もの歳月をかけ手彫りで彫り上げたという洞窟風呂は神秘的な光に満ち、その幻想的な雰囲気と、九十九湾沖で汲み上げた海洋深層水が、心身のリラックスを誘います。湯けむりの向こうには、開放的な展望テラスが。こちらには壺風呂があり、湯に浸かりながら、九十九湾の四季折々の自然を肌で感じられます。

また敷地内に宿泊者だけが利用できる桟橋があり、浴衣のまま手ぶらのまま、気軽に釣りを楽しむことが可能。こんな楽しみも、海の宿ならではの特権です。

夕刻は海に浮かぶ食事処で、潮風を感じながらお食事を。水中ライトに誘われ、魚たちも優雅に泳ぐ姿を見せてくれます。暖流と寒流がぶつかる能登半島の沖合いは、多種多様な魚が集ういわば天然の生簀。朝獲れの新鮮な地魚や、天然礁が育む牡蠣・アワビなど、魚介類はもちろん、美しい自然のなか育てられた「能登牛」等、山の恵みも味わえます。

能登九十九湾 百楽荘
能登九十九湾 百楽荘 情報提供:一休.com

おすすめプランは、「【金沢新館-彩心IROHA-1周年記念~第3弾】 百楽荘満喫の1日を!お好きな4大特典付!」の「【ガルフスイート露天付-GULF suite-海游】」。2名で123,200円~。

問い合わせ先

  • 能登九十九湾 百楽荘
  • ルームサービス/あり 20:00~22:30
    設備・特徴/無料送迎・露天風呂・露天風呂付客室あり・大浴場・貸切風呂・エステ施設
    ペット/不可
    大浴場/あり
    TEL/0768-74-1115
    住所/〒927-0552 石川県鳳珠郡能登町越坂11-34

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【2】ねぶた温泉 海游能登の庄|輪島市・ねぶた温泉

ねぶた温泉 海游能登の庄
ねぶた温泉 海游能登の庄 情報提供:一休.com

石川県の逸品といえば、塗り重ねられた漆が美しい、輪島塗を思い浮かべる人も多いでしょう。日本を代表する伝統工芸の里・輪島市。その海沿いに位置する「ねぶた温泉 海游能登の庄」は、潮騒を聞く静かな温泉宿。館内には和紙を用いた小物や輪島塗などの伝統工芸品が飾られ、輪島ならではの和風情緒でもてなしてくれます。

客室はすべてオーシャンビュー。広々とした和室を、目の前に広がる大海原が彩ります。海が見せるさまざまな表情に、時がたつのを忘れてしまうほど。無音の世界に、耳を澄ませば微かに潮騒が聞こえてきます。

この宿で堪能できるのが、ねぶた温泉。「寝豚」という字が示すように、湯だまりで猪が傷を癒していたことからその存在を知られた温泉で、その源泉を持つ希少な宿が、ご紹介している「海游能登の庄」です。

日本海の雄大な景色一望する展望風呂に、満天の星のもと浸かる露天風呂。日本有数の高アルカリ性泉質の湯は奇跡とも呼ばれ、しっとりとした美しい肌をつくるとされています。大浴場で楽しめるほか、源泉100%の半露天風呂付き客室も用意されています。

食卓を彩るのは、近くの輪島港から毎日水揚げされる、日本海の新鮮な魚介類。輪島塗の器を使い、旬の食材を織り込んでつくる創作懐石は、奥能登の自然の豊かさを目で舌で伝えてくれます。能登半島伝統の魚醤「いしる」や「ゆべし」など珍味も取り入れた、寒い地方特有のちょっと濃い口の味に、思わずお酒も進んでしまいそう。また予約時に選択すれば、全席に囲炉裏を完備した食事処で、獲れたての魚介を炭火で焼いていただく、炉端料理を楽しむことも可能です。

ねぶた温泉 海游能登の庄
ねぶた温泉 海游能登の庄 情報提供:一休.com

おすすめプランは、「【旬の食旅】あわびと能登の旬を格調高い輪島塗で。鮑三種盛プラン」の「特別室【満天星】 <オーシャンビュー> 10畳+6畳+広緑」。2名で91,300円~。

問い合わせ先

  • ねぶた温泉 海游能登の庄
  • ルームサービス/なし 
    設備・特徴/無料送迎・温泉・露天風呂・露天風呂付客室あり・大浴場・エステ施設
    ペット/不可
    大浴場/あり
    TEL/0768-22-0213
    住所/〒928-0005 石川県輪島市大野町ねぶた温泉

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※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。
※本記事は2020年7月31日(金)時点での情報をもとに作成しています。提供されるサービスの内容は随時、変更になる場合があるため、各プランの詳細をご確認のうえお申し込みください。