和食器の洗浄も可能に！ドイツ高級家電「Miele（ミーレ）」の食洗機の魅力

「Miele（ミーレ）」×有田焼のコラボレーションイベントに見る、食洗器の魅力と秋の器の楽しみ方

ミーレ社は「Immer Besser（常により良いものを）」を企業理念を掲げ、1899年にドイツで創業。当初はクリーム分離器の製造メーカーとしてスタートしましたが、現在、日本では高級家電メーカーとして知られています。

中でも愛用している人が多いのが食器洗い機。新型コロナウィルスの影響で、自宅で過ごす時間が増えるに従って、食洗機機の需要はさらに高まりつつあります。

汚れ落ちはもちろんのこと、手洗いよりもエコロジーで、食器同士がぶつかり破損することもない食洗機。特に日本では海外の食卓に比べて、多くの食器を使って食事を楽しむ傾向にあります。そのため、洗う食器も多め。だからこそ食洗機を取り入れて、余暇の時間を増やしたいところですよね。

一方で食洗機が苦手とする分野が、繊細で多様な「和食器」でした。しかし、ミーレの食洗機ではそういった和食器の洗浄も可能に。

ミーレでは、有田焼とのコラボレーションによる、有田焼とミーレの関連性や、器を楽しむための食洗機の活用方法をまとめた「Miele Dishwashers Stories」を発表。「ミーレとともに器や食を楽しむ暮らし」をテーマに、ミーレと有田焼の魅力を伝えるコラボイベントが開催されました。

イベントではミーレの食洗機の魅力、「秋の器と料理の楽しみ方」をテーマとしたテーブルコーディネートの紹介、有田焼の製造工程や器の扱い方に関するトークセッションが行われました。

繊細な食器の洗浄も可能にしたミーレの食洗機

「ミーレ」の食洗機

和食器も食洗機で洗えるとなると、使えるシーンがグッと広がります。

日常的に使われる焼き物は陶器（主な生産地：萩焼、美濃焼、唐津焼、薩摩焼）、磁器（主な生産地：有田焼、九谷焼、清水焼）、炻器（主な生産地：常滑焼、備前焼、信楽焼、益子焼、笠間焼）に大きく分類されますが、食洗機で洗えるものは磁器が多いと言われています。

ミーレでは磁器製食器の耐久性試験を実施。500回の洗浄を経ても、退色や絵柄に変化は見られませんでした。

それは、時間、湿度、温度、機械力、洗剤力からなる「ドクター・ジナーの法則」をあらゆる洗浄面において重視し、高効率で持続可能な製品や洗剤の開発を行っているから。

また、ミーレの食洗機は大容量ながら、ワイングラスの脚のような繊細なパーツも安全に洗浄してくれます。またフォークやスプーン、ナイフのほか、サービング用などさまざまな形状のカトラリーや調理器具を洗浄することが可能です。

大半の食器を洗浄できることで、おうち時間をより有意義に利用することができます。

ミーレが提案！食卓を華やかにする秋のテーブルコーディネート

イベントには料理家の冷水希三子さんが登壇し、「秋の器と料理の楽しみ方」をテーマにしたテーブルコーディネートについて紹介しました。

食べることが楽しみになる実りの秋は、木の実、きのこ、魚類など、どれも温かい色になるので、食器も温かみのある食器がメインになるのだとか。

ピンクのお皿を使って食材を引き立てて

明るめのお皿は食材を引き立てるのだそう。実は桜色の器は、いろんな食材の色を受け止めてくれる優秀なカラーなんです。

和食と絵付き皿で華やかに

和食は見た目が華やかなものは少ない分、絵付けのお皿が映えるといいます。取り皿を重ねておくことで、絵がより綺麗に。

たくさんのお皿を使用すると、後片付けが億劫になってしまいますが、食洗機があることで片付けもこれまでより気楽に。使った食器を洗いながら料理ができるのも、食洗機のいいところですね。

食器を洗う手間が省ければ、普段の食事もより楽しくなるはず。食洗機の購入に迷っている方は、この機会にぜひ検討してはいかがでしょうか。

「Miele Dishwashers Stories」はネット上でも見ることができます。ぜひ、ミーレの新たな食洗機の魅力をチェックしてみてください。

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