「あんのある生活を」をコンセプトとした「トラヤカフェ」。老舗和菓子店とらやの「あん」を、気軽に楽しめるお店としても人気です。
本記事では「トラヤカフェ」でいただける、旬の栗を使った秋のおすすめ商品をご紹介します。
栗づくしの秋！「トラヤカフェ」のおすすめ商品５選
■１：人気のあんペーストに期間限定の「栗」が登場！
トラヤカフェの看板商品「あんペースト」に、秋限定の栗フレーバーが登場です。和栗と洋栗、希少な白小豆100％の白あんを使用した贅沢な味を楽しめる商品ですよ。
販売期間／2020年9月18日（金）～11月中旬予定、なくなり次第終了
販売店舗／あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店、あんスタンド銀座店（※）、トラヤカフェ青山店、オンラインショップ
※あんスタンド銀座店では、9月29日（火）までの販売となります。
■２：今年の新栗のみ使用！「和栗とチョコレートのフォンダン」
今年採れた新栗のみを使用した「和栗とチョコレートのフォンダン」です。この時期だけのお楽しみのひと品。こしあん、白あんにたっぷりの和栗ペーストとミルクチョコレートを合わせ、和栗の甘露煮を加えた贅沢な一品です。
販売期間／2020年9月18日（金）～11月末予定
販売店舗／あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店、トラヤカフェ青山店
■３：お汁粉みたいな和のパフェ「あんパフェ［和栗のクリーム白玉］」
店内のおすすめメニューのひとつ目は、「あんパフェ［和栗のクリーム白玉］」です。
テイクアウトカップで気軽に楽しめる、お汁粉タイプのパフェ。新栗と白あんで作ったあんペーストに、白玉やアイスクリームを合わせています。くるみと玄米パフのおこしのサクサクとした食感も、とてもよいアクセントになっていますよ。
販売期間／2020年9月18日（金）～11月30日（月）
販売店舗／あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店
■４：あんスタンド北青山店限定！「あずき粉と栗のあんケーキ」
あずき粉にマロングラッセを加えて、店内で焼きあげたバターケーキに、和栗のあんペーストをサンドした商品です。サワークリーム入りの生クリームを添えて召し上がれ。
こちらの商品は、あんスタンド北青山店限定商品です。テイクアウトもOKですよ。
販売期間／2020年9月18日（金）～11月30日（月）
販売店舗／あんスタンド北青山店
■５：食感の違いも楽しめる！「和栗のパフェ」
見た目にも美しいこちらのパフェは、トラヤカフェ青山店限定の「和栗のパフェ」です。
渋皮煮・そぼろ・羊羹・豆乳アイスクリーム・あんペーストのすべてに和栗を使用した、秋の味覚を堪能できる逸品です。アイスの下には「あんペースト［小倉あん］」がたっぷり。くるみのおこしをアクセントに、白玉、ほうじ茶寒天ゼリーなど、さまざまな食感も楽しめるパフェですよ。
販売期間／2020年9月18日（金）～11月30日（月）
販売店舗／トラヤカフェ青山店
ちなみに、店内でいただける「あんパフェ［和栗のクリーム白玉］」「あずき粉と栗のあんケーキ」「和栗のパフェ」には、和栗のみでつくったあんペーストを使用しています。店内で丁寧に煉りあげた、和栗のあんペーストの繊細な風味が楽しめるそう。
今だけしか食べられない「トラヤカフェ・あんスタンド」の秋の味覚を、おうちで、店舗で、ぜひ味わってください。
※価格はすべて税込です。
問い合わせ先
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
