「濁声」ってなんと読む？「だくせい」ではなくて…あら、こんな漢字で書くの！？

「濁酒」って「だくしゅ」以外になんと読む？

本日はまず、いきなり1問目のクイズから始めさせていただきます。

【問題１】「濁酒」って何と読む？

「濁酒」の「だくしゅ」以外の読み方をお答えください。

ヒント：「米、米麹、水を原料に、発酵させただけで漉す過程を経ていない酒」という意味を持つ言葉です。

「○○○○」と読み仮名4文字です。

…さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出て参ります。

正解は↓に!!

正解は… 濁酒（どぶろく） です。

読めましたか？

実は本日10月26日は『どぶろくの日』なのです。
 

『どぶろくの日』は、「１０（ど）２（ぶ）６（ろく）」の語呂合わせと、ちょうどこの時期が「どぶろくのシーズンの始まり」であることにちなんだのだとか。

え？濁酒（どぶろく）にシーズンがあるの？…と驚かれる方もいらっしゃるでしょう。濁酒は、仕込んで3週間から1か月程度で飲める状態になるため、新米で仕込んだ濁酒のシーズンは、ちょうどこの頃から、となるのです。

「米や麹を漉さない」のが特徴の濁酒は、発酵が進みやすく、変質しやすい特徴があります。最初の頃は甘めでどろっとしている、発酵が進むと滑らかにまろやかになる…などの変質を楽しみながら、一般的には、仕込んでから１カ月程度の短期間で飲み切るのが良いと言われています。「シーズン」のくくりのある、フレッシュな状態を楽しむお酒なのですね。

「どぶろく」と、濁音が多い響きだと、なんとなく強烈なイメージを持ってしまいますが、原料と製法を考えるだけでも、適量なら体に優しそうですし、美味しそうですね？

そうそう、「漉さない日本酒」=「濁酒」に対して「漉した日本酒」はどう呼ぶと思いますか？

…「清酒」です。なるほど！

今年はぜひ「どぶろく」を楽しんでみてはいかがでしょう？

…さて、2問目です。

【問題２】「濁声」ってなんと読む？

「濁声」という日本語の読み方をお答えください。

ヒント：「濁った、耳障りな声」などの意味を持つ言葉です。

＜使用例＞

「サイレント映画の人気女優には濁声の美女もいたから、トーキーの時代になった時、イメージに合った、ゴーストの専属声優を探す…なんて事もあったらしいわ。」

「○○○○」と読み仮名4文字です。

…さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出て参ります。

正解は↓に!!

正解は… 濁声（だみごえ） です。

あんまりな表現、という気が…。

なんと、「だみごえ」という言葉に漢字表記があるのです。「濁」という字をリサーチ中に驚いてしまったので、クイズにしてみました(笑)。

本日は、『どぶろくの日』にちなんで、日本酒関連のちょっとしたトリビアと、

・濁酒（どぶろく/だくしゅ）

・濁声（だみごえ）

という難読熟語をおさらいしました。