ワインやシャンパン、日本酒などお酒がすすむ「お取り寄せグルメ」８選

ワインにシャンパン、日本酒etc.お酒がすすむ逸品が勢ぞろい！「お酒のおとも」８選

最新『Precious』12月号では、ギフトコンシェルジュやPreciousゆかりの人物が推薦した「お取り寄せグルメ」36選を特集しています。

この記事では、その特集の中から、ワインやシャンパン、日本酒などお酒がすすむ「お取り寄せグルメ」を8つご紹介します。

お酒がすすむ逸品１〜４

お酒がすすむ逸品「お取り寄せグルメ8選」

■１：髙山泰子さん推薦！小こ出で仙せんの温泉たまご

髙山泰子さん

「プレインピープル」ディレクター

（たかやまやすこ）衣食住のコンセプトショップを主宰。自ら全国に足を運び、生産者に会い、おいしく体に優しい厳選食材を取り扱う。

味よし、日もちよし！加賀・山中温泉の名物たまご

「山中名物　温泉たまご」10個入り￥864（税込）

旅情をそそる温泉たまご

食のプロの常備菜北陸・山中温泉の名物といえば温泉（ゆせん）たまご。「温泉地ならではのたまごは、絶妙の半熟加減でとても美味。白身も黄身もクリーム状で甘くて濃厚、日本酒や焼酎との相性抜群。常温で日もちも3週間ほど。レトロな姿の個包装も旅情をそそり、ギフトにも喜ばれます」

問い合わせ先
小出仙
TEL・FAX／0761-78-1310
住所／石川県加賀市山中温泉本町-ナ-４
営業時間／8:00～19:00（元旦のみ休）

小出仙（コデセン）の詳細・Web予約はこちら　＞＞

■２：真野知子さん推薦！杉野屋与作の巻鰤

真野知子さん

ギフトコンシェルジュ

（まのともこ）贈り物の多彩なシーンに合わせてモノやコト、ギフトを選定。その独自の審美眼はPreciousキャリアにも人気。

能登の伝統保存食で日本酒を一献

「巻鰤」70g￥1,296（税込）

脂の乗った天然鰤を塩漬けして乾燥し、真空パック後、わらに巻いた能登の伝統保存食。「薄くスライスしてそのまま食べるのが一般的ですが、スライスした鰤をお酒に浸して食べる通な方も。また、お茶漬けやおにぎりの具材としても万能。縄でぐるぐると巻いたルックスも味わい深く、お酒が好きな方へのギフトに」

問い合わせ先
杉野屋与作
TEL／0120-194-439
住所／石川県七尾市府中町員外11-2-2
営業時間／9:00～17:00（日・祝日休）

杉野屋与作（スギノヤヨサク）の詳細・Web予約はこちら　＞＞

■３：内山ゆきさん推薦！旬香舎の柚麹とピクルス

内山ゆきさん

食空間プロデューサー・「旬香舎」主宰

（うちやまゆき）懐石サロンを営む母親の影響で料理に親しむ。食と空間の提案、家具や器のプロダクトなど活動は多岐にわたる。

どんなお酒にも合うと評判！食のプロの常備菜

「切り干し大根のピクルス」120g￥1,600

「柚麹」120g￥1,600

日本酒のアテにぴったり柚麹とピクルス

食シーンをプロデュースする「旬香舎」の話題の味を商品化。「九州の柚子、自家製の切り干し大根を使ったオリジナル。日本酒のアテにぴったりの柚麹は肉や魚の調味料としても。酸味とうま味がきいた切り干し大根のピクルスは、ワインや泡によく合いますし、お餅に添えても美味」

問い合わせ先
旬香舎
TEL／080-2366-0678
住所／東京目黒区目黒3-5-12-207
営業時間／11:00～18:00（火・木・土・日曜休）

旬香舎（シュンコウシャ）の詳細・Web予約はこちら　＞＞

■４：八巻多鶴子さん推薦！L’ASのフォアグラクリスピーサンド

八巻多鶴子さん

「haori de TiTi」デザイナー

（やまきたづこ）自身のブランドのデザインやプロデュースを手がけるほか、美食家としても有名。シャンパンにも造詣が深い。

ファン待望のスペシャリテ！

「フォアグラクリスピーサンド」4個入り￥3,900（税込）Aセット（キャラメルオレンジ・ストロベリー）　

「フォアグラクリスピーサンド」4個入り￥3,900（税込）Bセット（赤ワイン・マンゴー）

「フォアグラと季節の果実のフレーバーとの絶妙なハーモニーが楽しめるラスの逸品。解凍したフォアグラを別添えのクリスピー生地でそっと挟んで。舌の上でフォアグラがとろけます」。八巻さんのイチオシは濃厚な赤ワインフレーバー。

POINT…フォアグラと果実のマリアージュ

問い合わせ先
L’AS
TEL／080-3310-4058
住所／東京都港区南青山4-16-3 南青山コトリビル1F
営業時間／17:30～23:30（L.O.22:00、不定休）

L’AS（ラス）の詳細・Web予約はこちら　＞＞

お酒がすすむ逸品５〜８

お酒がすすむ逸品「お取り寄せグルメ8選」

■５：髙山泰子さん推薦！松庫商店の生からすみ

2瓶化粧箱入り￥4,320（税込）

パスタにしてもおいしい、からすみ

からすみ好きにはたまらない幸せになる黄金の粒

干からすみとして使用できないボラ卵の破れたものを商品化すべく、３代目が考案したのが生からすみ。「そのまま温かいごはんにのせてもパスタにしてもおいしいですが、大根のスライスにのせると最高の酒の肴に！イカの刺身や山芋と和えても美味。瓶の中にたっぷり入った黄金色の粒は、幸せな気分になります」

問い合わせ先
松庫商店
TEL／095-825-6020
住所／長崎県長崎市桜馬場2-4-15

松庫商店(マツクラ)の詳細・Web予約はこちら　＞＞

■６：田原博子さん推薦！おくまやのうなぎの白焼き

田原博子さん

「ビィルト」経営

（たはらまさこ）世界的写真家で夫の故田原桂一氏の作品管理や展覧会などを行う。伝統文化に造詣が深くイベントプロデュースも。

わさびでも、タレでも！ふっくら美味な国産うなぎ

「うなぎの炭火焼き白焼き」２本入り（約440g）￥5,200（税込）

日本酒と相性抜群の国産うなぎ

明治5年創業、千葉県香取市の川魚問屋。利根川を遊泳して育った日本最高峰と呼ばれる国産うなぎを昔ながらの炭火焼で白焼きに。「肉質がやわらかく良質なうなぎを厳選、朝にさばいて外はパリッと中はフワッと仕上げられた白焼きは、香ばしくて見事な歯触り。わさびだけでキュッと日本酒などをぜひ。同梱のタレも絶品でご飯との相性も最高です」

問い合わせ先
魚問屋おくまや
TEL／0478-82-2402
住所／千葉県香取市阿玉川170-1
営業時間／8:00～19:00（月曜休）

魚問屋おくまやの詳細・Web予約はこちら　＞＞