桜やいちごで春爛漫！GINZA SIXの「ピンクスイーツ」５選

東京・銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX（銀座シックス）」。ゆったりとした空間の中で、ラグジュアリーな体験ができる、銀座に行ったなら必ず立ち寄りたいスポットです。

春の便りとして、ピンク色のスイーツが並び始めました。自分へのご褒美にも購入したくなるプレミアムなスイーツは、いちごや桜など春気分を盛り上げるフレーバーを利用して、かわいらしく仕上げられています。春のギフトにもぴったりな、上質なスイーツをチェックしてみましょう。

自宅用にも！春の手土産にも！GINZA SIXの心躍る「ピンクスイーツ」５選

■１：いちごがふわっと香るお麩クッキー「玉」（ふふふあん by 半兵衛麸／B2F）

「玉」（5個入）￥1,260

お麸の文化、おいしさを京都から東京・世界へと広めることをテーマに、新しいお麸を提案している「ふふふあんby 半兵衛麸」。創業1689年の京都の麸屋・半兵衛麸が「お麸に何かプラスしたら？」をコンセプトに、和にこだわらず、現代のライフスタイルに合わせたお麸を使った商品を販売しているショップです。

「玉」は丸い形がかわいらしいお麩のクッキー。春季限定でいちご味が登場です。口の中でホロホロとほどけ、ふわっといちごが香ります。販売期間は2021年3月15日（月）から4月30日（金）までで、GINZA SIX限定の商品です。

■２：イタリア伝統の焼き菓子が和風の味わいに「バーチ・ディ・ダーマ（桜）」（ビチェリン／B2F）

「バーチ・ディ・ダーマ（桜）」￥1,350

ヨーロッパのチョコレート発祥の地であるイタリア・トリノ。そのトリノで250年以上の歴史と伝統がある伝説の老舗カフェ「ビチェリン（Bicerin）」。イートインカフェのほか、手土産として人気の「バーチ・ディ・ダーマ」などの焼き菓子を販売しています。

イタリア語で「貴婦人のキス」を意味する伝統菓子「バーチ・ディ・ダーマ」は、国際サミットで各国首脳へのおもてなしに提供されたこともある焼き菓子です。3月17日（水）～4月30日（金）までの間、春限定の「バーチ・ディ・ダーマ（桜）」として登場。桜フレーバーがほのかに香るホロホロ食感のアーモンド生地に桜チョコをサンドして焼き上げられています。どこか和の風合いを感じる上質な焼き菓子です。

■３：クリームトリュフとストロベリーのマリアージュ「ピンクシャンパントリュフ ティン」（ホテルショコラ／B2F）

「ピンクシャンパントリュフ ティン」￥1,900

2020年12月よりGINZA SIXに登場した「ホテルショコラ」。イギリス国内に120以上の店舗とチョコレートスクールを展開するカカオブランドです。上質な自社農園産のカカオを使ったバリエーション豊かなチョコレートに加え、テイクアウトできるショコラドリンクやアイスクリームなどのカフェメニューも展開しています。

「ピンクシャンパントリュフ ティン」は、人気の「クラッシック シャンパン トリュフ ティン」をピンクシャンパンにアレンジしたバージョン。たっぷりとピンクシャンパンが入ったクリームトリュフといちごのマリアージュが楽しめ、心地よいいちごの風味がピンクシャンパンの繊細なフルーティさをさらに深めています。

ティン（缶）のパッケージで、より風味を保てるようになっています。

■４：鮮やかな生パウンドケーキの詰め合わせ「ロゼアソート」（パティスリー パブロフ／B2F）

「ロゼアソート」￥1,900

横浜生まれの「パティスリー パブロフ」。素材にこだわった、フレッシュフルーツやクリームを用いたパウンドケーキを販売している、新感覚のパウンドケーキ専門店です。

GINZA SIX限定の「ロゼアソート」は、かわいらしい生パウンドケーキの詰め合わせ。桜風味のムースとパウンドケーキを重ねた「サクラ」、ドライフランボワーズを練り込んだ「ロゼフランボワーズ」、パウンドケーキにクリームを挟みルビーチョコレートでデコレーションした「ローズローズ」、お店で人気の「ベリーベリー」をアレンジした「ロゼフレーズ」の4種です。

どれも華やかで春らしく、手土産としてもぴったり。パッケージを開けたときの歓声が聞こえる逸品です。4月11日（日）まで、各日5セット限定の販売です。

■５：桜の塩漬けとマカロンのマリアージュ「マカロンプランタン ‐SAKURA‐」（フランク ミュラー ジュネーブ／2F）

「マカロンプランタン ‐SAKURA‐」￥4,320

誰もが知る、高級機械式時計ブランド「フランク ミュラー」が提案するニューラグジュアリーの世界観を具現化した都内最大級のブティック「フランク ミュラー ジュネーブ（FRANCK MULLER GENEVE）」。贅沢な時間を楽しむための深い味わいのスイーツが販売されています。

塩漬けの桜花や桜葉を使い、桜の香りや塩味を感じられる「マカロンプランタン ‐SAKURA‐」。日本文化の象徴でもある桜と洋菓子マカロンを掛け合わせた、フランク ミュラーオリジナルのスイーツです。ひと目でフランク ミュラーとわかるプリント柄も素敵なアクセント。

GINZA SIX限定で、ここでしか購入できないスペシャルなスイーツです。春季限定で少数入荷のため、事前予約をおすすめします。

華やかで、見た目も味わいも春爛漫なピンクスイーツがラインナップされているGINZA SIX。自分へのご褒美用にはもちろん、幅広い年代に喜ばれるスイーツばかりです。春の便りとして、利用してみませんか。

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