外食よりも自炊が増え、家にいる機会が多くなったという方も多いであろう昨今。価値観やライフスタイルが変化していく中で、今、食のニューノーマルとして「ストックフード」が注目されています。
本記事では、三越伊勢丹オンラインストア限定で販売されている「冷凍ケーキ」に着目。作りたてのおいしさがそのまま楽しめる、まるで生菓子のような冷凍ケーキを5種類ご紹介します。
遠方に住む方への贈り物にも！三越伊勢丹オンラインストアの「冷凍ケーキ」５選
■１：冷凍ケーキの人気店が手がけるひと品「木苺のレアチーズ ジブリー」／メゾンジブレー（MAISON GIVRÉE）
神奈川・中央林間にある人気パティスリー「メゾンジブレー（MAISON GIVRÉE）」。冷凍ケーキにも造詣の深いシェフである、江森宏之氏によるケーキが人気のお店で、フレッシュな果物を使用した華やかなケーキや、こだわりの洋菓子などが並びます。
こちらの「木苺のレアチーズ ジブリー」は、クリームチーズのベイクドチーズケーキと、マスカルポーネのレアチーズケーキの2層仕立て。ラズベリーソースと野いちごをあしらい、マスカルポーネの生クリームでデコレーションされています。
2021年4月27日（火）までの期間限定・数量限定販売で、売り切れ次第終了です。
■２：ロマンティックで華やか！「ハートのフロマージュ」／ロリオリ 365 by アニバーサリー（L’OLIOLI 365 by Anniversary）
「美味しく、かわいらしく、四季に合わせて365日を彩るお菓子」をコンセプトとした、「ロリオリ 365 by アニバーサリー」からは、ロマンティックな形の「ハートのフロマージュ」が登場しています。
マスカルポーネムースの中に、ミックスベリーソースが詰まったハート形のケーキで、ベリーの周りをお花のモチーフが彩っています。春らしさ満点のケーキです。
2021年4月27日（火）までの期間限定・数量限定販売で、売り切れ次第終了です。
■３：世界トップクラスのショコラティエが手がける「キブネ アントルメ」／ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HÉVIN）
世界トップクラスのショコラティエが手がけるブランド「ジャン＝ポール・エヴァン」からは、濃厚なカカオが楽しめる冷凍ケーキ「キブネ アントルメ」が販売されています。
ブラジル産カカオシャンティイとビスキュイ、抹茶のムースにピスタチオのヌガティーヌなど、さまざまな食感と味わいが楽しめるひと品です。濃厚なカカオと芳醇な抹茶に添えた、グリオットチェリーの甘酸っぱさがアクセントとなっています。
2021年4月27日（火）までの期間限定・数量限定販売で、売り切れ次第終了です。
■４：華やかな赤が印象的「プランタン21」／ラ・メゾン・ジュヴォー（La maison JOUVAUD）
フランスに本店を持ち、2003年より日本での店舗展開を行ってきたパティスリー・ショコラトリー「ラ・メゾン・ジュヴォー」。
そんな「ラ・メゾン・ジュヴォー」の冷凍ケーキ「プランタン21」は、華やかな赤が印象的です。自慢のバニラクリームといちごムースを重ね、木いちごのグラサージュで仕上げたひと品です。
2021年4月20日（火）までの期間限定・数量限定販売で、売り切れ次第終了です。
■５：いちごとピスタチオに彩られたケーキ「ムーラン」／イルフェジュール（Il Fait Jour）
フランス菓子専門店「イルフェジュール」は、南フランスで広く親しまれているお菓子の伝統的な製法をもとに、独自アレンジを加え、個性的で魅力あふれる洋菓子を提供しています。
フレーズ・デ・ボワ（森のいちご）を使用した人気のいちごムースタルト「ムーラン」を、さらにピスタチオクリームのデコレーションで華やかにした本商品。赤と緑の2色使いが印象的ですよね。
2021年4月27日（火）までの期間限定・数量限定販売で、売り切れ次第終了です。
今回ご紹介した商品5つを含め、三越伊勢丹オンラインストアでは全11種類の冷凍ケーキが販売されています。オンラインから購入し、配送が可能なため、遠方に住む方でも気軽に利用が可能です。遠くに住んでいる大切な方へのギフトにもぴったりですよ。
また、伊勢丹新宿店 本館地下1階 食料品フロアでは、2021年3月16日（火）までの期間限定で、「未来につなぐ食“おいしい”の新常識」をテーマに、「春のオンリー・エムアイ」を開催中です。
最新技術の冷凍食品や、食卓のひと品として並べられるクラフト缶詰、レトルト食品が多数取り揃えられており、「おいしい」をストックできるアイデアが満載です。また、レストランの味を自宅で楽しめるテイクアウト商品もご紹介しています。
時代が変わっていく中で、技術は革新し、食の楽しみ方も少しずつ変化しています。ぜひ、「冷凍ケーキ」をはじめとする三越伊勢丹のおいしい「ストックフード」で、おうちでの食卓を充実したものにしてくださいね。
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- 住所／東京都新宿区新宿3-14-1
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
