パフェ＆“丸ごとメロン”まで…初夏の美味しさ！ラグジュアリーホテルの贅沢な「メロンスイーツ」３選

甘さと芳醇な香りでファンが多いメロン。夏が近づき、メロンのシーズンが始まろうとしています。高級ホテルではメロンを使った、初夏を感じさせる涼し気なスイーツが販売されています。さっそくラインナップをチェックしましょう。

パフェやまるごとケーキなど！ラグジュアリーホテルの贅沢メロンスイーツ３選

■１：断面が美しいテイクアウトスイーツ「スイーツ スフィア ～メロン～」／シェラトン都ホテル大阪

「スイーツ スフィア ～メロン～」直径12cm ￥1,800（税込）

近鉄大阪上本町駅ターミナル直結で、大阪ミナミにもほど近い「シェラトン都ホテル大阪」。中2階のカフェ＆グルメショップ「カフェベル」にて、透明のカプセルにスイーツを閉じ込めた「スイーツ スフィア」を月替わりで販売しています。

5月は上品な甘さが魅力のマスクメロンを使った「スイーツ スフィア ～メロン～」が登場。ココナッツクリームのさわやかな風味と、ジューシーなメロンの味わいがよく合います。

透明な容器なので、華やかな断面アートが楽しめ、さらにカプセルの蓋に緑色のカカオバターでメロンの網目模様が施されています。食べる前に写真を撮りたくなるスイーツです。

問い合わせ先

• シェラトン都ホテル大阪
• 「スイーツ スフィア ～メロン～」
  提供店舗／中2階 カフェ＆グルメショップ「カフェベル」
  提供期間／～2022年5月31日（火）
  提供時間／12:00～19:00
  TEL：06-6773-5582
  住所／大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55

■２：メロンもマンゴーも！「アーリーサマーフルーツパフェ」／ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

「メロンパフェ」￥3,300（税込・サービス料別）

品川駅直結でビジネスにもリフレッシュにも利便性の高い「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」の26階に位置するカフェ＆バー「リュトモス」で季節ごとに提供されるパフェは人気のメニュー。

2022年6月30日（木）までの期間は「メロンパフェ」と「マンゴーパフェ」が登場します。

ペストリーエグゼクティブシェフ・長田氏のこだわりが詰め込まれた「メロンパフェ」は10種10層にもおよぶ構造。トップの「メロンソルベ」、そして「フレッシュメロン」や「シャンパンライムジュレ＆メロンカット」などのメロンアイテムの間に、「ソーテルヌアイスクリーム」や「シャンパンサバイヨンキャラメリゼ」など、アクセントとなる素材が詰まっています。

中層は「パンナコッタ」や「クレームシャンティー」など濃厚なアイテムが登場し、一番下には「シャンパンジュレ＆丸型メロン」でさっぱりしつつも、メロンの芳香を後味に残して締めくくられます。ひと口ごとに変わる素材の組み合わせを堪能できるパフェです。

「マンゴーパフェ」￥3,300（税込・サービス料別）

「マンゴーパフェ」も10種11層からなる構造で、「マンゴーソルベ」や「フレッシュマンゴー」に、「クレームシャンティー」や「ホワイト＆ルビーチョコレートをコーティングしたフィヤンティーヌ」などがアクセントになっています。

メロンとマンゴー、どちらのパフェにするか、悩んでしまう方には、各1個ずつとドリンク2種が付いた「デュオ・パフェ」（￥6,490）プランがおすすめ。家族や友人とシェアしながら食べると楽しさ倍増です。

問い合わせ先

• ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
• 提供場所／26階 カフェ&バー「リュトモス」
  提供期間／～2022年6月30日（木）
  提供時間／11:30～21:00（L.O.）
  TEL：03-5783-1258（レストラン予約直通）
  住所／東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー

■３：昨年の人気スイーツが再登場！「丸ごとマスクメロンケーキ」／リーガロイヤルホテル東京

「丸ごとマスクメロンケーキ」直径 約12cm×高さ 約10cm ￥7,200（税込）

東京・早稲田で大隈庭園の緑を望む「リーガロイヤルホテル東京」。テイクアウトショップ「メリッサ」にて、2022年6月30日（木）まで、「丸ごとマスクメロンケーキ」を販売しています（3日前までの完全予約制）。

昨年も好評だったという「丸ごとマスクメロンケーキ」は、文字通りマスクメロンを丸ごと使ったケーキ。パティシエが厳選したマスクメロンを使用しているため、一番おいしい食べごろのメロンを味わえます。

「丸ごとマスクメロンケーキ」

メロンは中身をくり抜かれ、生クリームとスポンジ、メロンのジュレが詰められています。その上に、フレッシュなメロンやマンゴー、いちご、エディブルフラワーが飾られ、華やか。メロンの魅力をそのまま堪能できる贅沢スイーツです。

問い合わせ先

• リーガロイヤルホテル東京
• 提供場所／1階 テイクアウトショップ「メリッサ」
  提供期間／～2022年6月30日（木） ※3日前までの完全予約制
  提供時間／11:00～18:00
  TEL：03-5285-1121
  住所／東京都新宿区戸塚町1-104-19

芳醇なメロンの香りを、心ゆくまで堪能できるラグジュアリーホテルのメロンスイーツ。今だけの美味を、ぜひ味わってくださいね。