子どものころ、おやつにプリンが出ると、いつも以上にテンションが上がりませんでしたか？
大人になってもプリンは最高のデザートですよね。しかし、ひと口にプリンといっても、その個性はさまざま。店によって季節限定の商品があるだけでなく、硬めのもの、やわらかいもの、甘さを強調したもの、シンプルで素朴なもの、少しほろ苦さも入ったものも……。どんどん進化しています。
また、手土産の印象が強いですが、自分へのご褒美にお店で食べるとしたら一体、どこのプリンがいいのでしょうか？ 言われてみると、意外と知らないですよね。
そこで今回、スイーツの魅力をさまざまなメディアで発信するスイーツライター＆フォトグラファーの「スイーツ番長」さんに、都内で食べられる絶品プリンのお店を５つ、厳選していただきました。
おやつに食べるのもよし、デザートとして食後にいただくもよし。そんな万能スイーツ・プリンをさまざまな名店で食べ比べてみてはいかがでしょう？
■１：レトロでシンプル、どこか懐かしさを感じる「オクシモロン」の『カスタードプリン』（二子玉川駅）
鎌倉に本店を構える、カレーが人気のカフェ「オクシモロン」。2016年にオープンした二子玉川店も、平日にも行列ができるほどの人気店です。シンプルながら、カレーは一皿ずつ小鍋でつくられ、コーヒーは一杯ずつドリップで淹れてくれるなど、“ていねいに手づくりすること”を大切にしたカフェです。
どこか懐かしさを感じられる“甘いもの”も人気メニューで、この店の「カスタードプリン」はスイーツ番長さんも太鼓判を押します。
「『プリンアラモード』がインスタグラマーに大人気のお店が、ここ『オクシモロン』です。スパイシーなカレーと甘いものが人気のオシャレシンプルカフェの、固めカスタードプリンです。カラメルシロップは、さらっとタイプでビター、甘さも程よい。卵の味とバニラの風味、そしてカラメルのほろ苦さ……固めに蒸し焼き上げられ、レトロ感あるプリンです。固い歯触りなのに、つるんとした喉越し。ぜひプリンをお皿に開けて、きりっと立つおいしさに浸ってほしいです」（スイーツ番長）
人気メニューのカレーをランチで食べたあとのデザートとしていただいても、プリン目当てにおやつ時を狙うのも、どちらもおすすめ。プリンは店内のみでの提供となっているので、ぜひ店舗に足を運んで、その味を確かめてみてくださいね。
問い合わせ先
- オクシモロン 二子玉川店
- 営業時間／11:00～19:00（LO.18:00）
- 定休日／なし
- 住所／東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C南館7F
- TEL／03-6805-6505
■２：程よく甘さとビター感が溶け合う「うれしいプリン屋さん マハカラ」の『うれしいプリン』（中目黒駅）
もともと「イカ玉焼きと串カツ マハカラ」のデザートメニューのひとつだったプリンが、いつしかお店の人気メニューになり、プリン専門店「うれしいプリン屋さん マハカラ」が誕生した…という経緯を持つ、こちらのお店。「おいしくてうまくて、だからうれしい、そんなプリンを提供したい」という店主の思いが感じられるプリンです。
「兵庫県産『日本一こだわり卵』のおいしさにこだわった、目黒川沿いに構えるプリン工房。一番人気の『うれしいプリン』は、卵黄たっぷりのなめらかカスタードプリン。卵黄の風味を活かした直球勝負、濃厚だけれど諄さはなく、カラメルシロップも程よい甘さとビター感で、バランス抜群。確かにうれしい気分になるおいしさ！ ミルクコーヒー味や、はちみつレモン、ほうじ茶、マンゴーといった『季節のプリン』もおすすめです」（スイーツ番長）
スイーツ番長さんがおすすめしている『季節のプリン』の種類が豊富なのも、いろいろな種類のスイーツを少しずつシェアして食べたい女子のハートをくすぐります。お持ち帰りできるのはもちろん、ホームページで通信販売も行っているので、誰でも手軽に購入して、こちらのプリンを味わうことができるのも“うれしい”ですね！
問い合わせ先
- うれしいプリン屋さん マハカラ
- 営業時間／11:00～18:00
- 定休日／なし
- 住所／東京都目黒区青葉台1-17-5 メゾン青葉1F
- TEL／03-6427-8706
■３：濃厚クリーミーな本場イタリアの味「Milano Dolce Tre Spade（ミラノドルチェ トレ・スパーデ）」の『ミラノプリン』（麻布十番駅）
本場イタリアで修業をしたシェフが独自の製法でつくる、北イタリア伝統のプリンをアレンジした『ミラノプリン』が人気。年に数回イタリアに赴き、食材の研究を続けているという川邊信治オーナーシェフのこだわりが感じられる、濃厚プリンです。材料を厳選し、添加物も使用していないため、プリン本来の味を楽しめるとのこと。
「イタリア伝統菓子に『パンナコッタ』や『ボネ』というプリンのようなドルチェがあるが、それらをかけ合わせたようなねっとりとクリーミーな食感が印象的な、このお店独自のオリジナルプリン。ホームパーティーなら、ケーキのようなホールタイプもおすすめ。ピスタチオやチョコレート味もイタリアンテイストで絶品です」（スイーツ番長）
プレーン以外にレモン風味、抹茶風味、オレンジ風味などさまざまな味も楽しめ、売れ筋3種のセットや全種セットの通信販売も展開。大きさもカットタイプ以外にホールが6cm、12cm、24cmと用意されているので、いろいろなシーンの手土産としても喜ばれそうです。
問い合わせ先
- Milano Dolce Tre Spade（ミラノドルチェ トレ・スパーデ）
- 営業時間／[月～土]10:00～20:00 / [日]10:00～18:00
- 定休日／不定休
- 住所／東京都港区東麻布2-12-3 島口ビル1F
- TEL／03-5544-8828
■４：ホテルメイドの上品かつまろやかな舌触り「ウェスティンデリ」の『スペシャルウェスティンプリン』（恵比寿駅）
アクセス抜群の恵比寿に位置した都内有数の高級ホテル「ウェスティンホテル東京」。まるで宝石のようにショーケースにキラキラと並べられたホテル自慢のスイーツやベーカリー、ジャムなどを購入できるペストリーブティック「ウェスティンデリ」は、おもてなしのギフトを選ぶ際にも、ぜひ訪れたいお店。
スイーツ番長がおすすめする『スペシャルウェスティンプリン』は、素材をこだわり抜いた、甘さとほろ苦さのハーモニーが楽しめる一品です。
「低温殺菌牛乳、マダガスカル産バニラビーンズ、和三盆など厳選素材を使用した、ホテルメイドならではの贅沢プリン。甘さにとげがなく、それでいてしっかりとした味わい。固めな食感ですが、しっかりとした弾力とまろやかな味わいは、独自のレシピと火入れの妙といったところ。陶器のカップで焼かれ、売られていますが、お皿に取り出して、スプーンで楽しみたいプリンです」（スイーツ番長）
エグゼクティブペストリーシェフの鈴木一夫さんも、カップのままではなくお皿に出して食べることを推奨しています。購入して家で食べる際は、ぜひお皿に出すというひと手間をかけて、味も見た目も楽しんでくださいね。
問い合わせ先
- ウェスティンホテル東京 ペストリーブティック ウェスティンデリ（ザ・テラス前）
- 営業時間／8:30～21:00
- 定休日／施設に準ずる
- 住所／東京都目黒区三田1-4-1
- TEL／03-5423-7778
■５：カラメルの代わりにかかったはちみつがポイント！「コロンバン」の『原宿はちみつプリン』（原宿駅）
1924年に創業、日本で初めて本格的なフランス菓子を提供したという洋菓子メーカーの「コロンバン」。2010年より原宿本店の屋上で開始した養蜂プロジェクトから産まれた「原宿はちみつ」を堪能できるのが、この『原宿はちみつプリン』です。カラメルの代わりに、はちみつを使用しているのがほかのプリンとは異なるところ。
「コロンバン原宿本店屋上で採れた自社養蜂『原宿はちみつ』を味わうために誕生したのが、このカスタードプリン。原材料は厳選された鶏卵、牛乳、砂糖のみ。1900年創業のドイツ『WECK』社の、厚みのあるガラス容器でゆっくりじっくり焼き上げたプリンに、東京のパワースポット神宮の森などの花々が薫る『原宿はちみつ』をかけて楽しめば、ちょっぴり運気もUPするかもしれません！」（スイーツ番長）
原宿本店以外にも、東京都内、神奈川や千葉、中京・関西地区などにも店舗展開し、通信販売も行っているコロンバン。店舗を訪れることができなくても、ぜひお取り寄せで、この風変わりなプリンを味わってみてくださいね。
問い合わせ先
- コロンバン 原宿本店サロン
- 営業時間[月～土]10:00～21:00 / [日・祝]10:00～20:00
- 定休日／無休
- 住所／東京都渋谷区神宮前6-31-19
- TEL／03-3400-3838
日本全国、数々のスイーツを食べ歩いてきた「スイーツ番長」さんのおすすめプリンは、どれも写真を見ているだけで、カスタードの甘～い匂いがしてくるような、おいしそうなものばかり。持ち運びやすく手頃な大きさで手土産としても最適。どのプリンも、甘くとろけるカスタードとほろ苦いカラメルが絡み合い、食べた人を幸せな気持ちにさせてくれることは間違いありません。
上記のプリンを食べ比べて、ぜひ自分好みのプリンを探してみてください！
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- Mami Azuma
