最高に優雅な時間を味わえる！「カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ」の冬スイーツ５選

GINZA SIXにある「ハウス オブ ディオール ギンザ」は、クリスチャン ディオールの世界観を堪能できる特別な空間。

ウィメンズ、メンズ、ファインジュエリー＆タイムピースなどの店舗が並ぶ中、4階に併設されているのが、クリスチャン ディオールとピエール・エルメという、フランスを代表するふたつのブランドが手がける「カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ」です。

今回は、カフェでしか味わえない、独特の美しい世界観が反映されたスイーツやパンをご紹介します。なかにはこの冬限定のメニューも。ぜひこの機会に訪れてみてください。

「カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ」で味わうべき５つのメニュー

■１：Vénus（ヴェヌス）

「Vénus（ヴェヌス）」￥3,295（サービス料・税込、提供期間／2019年2月末まで）

出てきた瞬間、「まあ！」と思わず声をあげてしまいそうなアート作品を思わせる一皿。クリスチャン ディオールの器に美しく配されているのは、瑞々しい旬のリンゴ。添えられているのは、ローズ風味のアイスクリームとマスカルポーネクリーム。リンゴの爽やかな風味を上品に引き立ててくれます。

■２：Vacherin Rose, Framboise, Litchis（バシュラン ローズ、フランボワーズ、ライチ）

「Vacherin Rose, Framboise, Litchis（バシュラン ローズ、フランボワーズ、ライチ）」￥3,295（サービス料・税込、提供期間／2019年1月末まで）

可愛らしい赤やピンクと共に、美しく象られた白いメレンゲが印象的なこのスイーツは、フランスでは定番の「バシュラン」。メレンゲでアイスクリームやフルーツを挟んだものです。サクサクのメレンゲにナイフを思い切って入れたら、隠れているアイスやフランボワーズ、ライチがお目見え。それぞれの食感、風味がひとつとなって至福のハーモニーを奏でる、魅惑的なフレーバーを楽しめます。

■３：Petit Déjeuner（プテイデジュネ）セット

「Petit Déjeuner（プテイデジュネ）セット」￥3,539（サービス料・税込、提供期間／通年、提供時間／10:30〜13:30）※季節により内容が異なる場合あり

朝から優雅に過ごしたいなら、この朝食のセット。ピエール・エルメ・パリのパンペルデュ （フレンチトースト） やクロワッサン、特製サンドイッチやヨーグルトなど、盛り付けられているのを見るだけで気分が浮き立ちます。

■４：Défilé de saveures（デフィレ ドゥ サヴール）

「Défilé de saveures（デフィレ ドゥ サヴール）」￥3,295（サービス料・税込、提供期間／通年、提供時間／12:00〜）

ピエール・エルメの洗練されたミニサイズのオープンサンドを、美しいクリスチャン ディオールの器でいただく贅沢なランチ。中央のサラダには季節の素材が使われており、フレッシュなひとときを味わえます。

■５：Afternoon Tea（アフタヌーンティー）セット

「Afternoon Tea（アフタヌーンティー）セット」￥11,593（サービス料・税込、提供期間／通年、提供時間／12:00〜）※季節により内容が異なる場合あり

ハーブ香るサンドイッチ、甘やかなマカロンに香り高いボンボン ショコラ、そして珠玉のパティスリー。旬の果物が使われていることから、季節によってデザートは変化。今しか味わえないものを味わうために、何度でも足を運びたくなります。

世界でも限られたブティックのみで展開されている、クリスチャン ディオールの高級感あふれる美しいテーブルウエアと共に、オートパティスリーとオートクチュールが織り成す「味覚・感性・歓喜の世界」を実感しながらいただくメニューは、大切な人との優雅な時間にふさわしいものとなるはず。この冬、誰かと足を運んでみてください。

問い合わせ先

• カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ　
• 営業時間／10:30〜20:30（19:30 L.O.）
• TEL：03-3569-1085
• 住所／東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX ハウス オブ ディオール ギンザ4F