抜群の歌唱力を誇るモーガン・ジェームスが…
ドン ペリニヨンと「ザ・ペニンシュラ東京」24階に位置するステーキ＆グリル「Peter」にて昨年…
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- シャンパンブルーノートホテルグルメ
イタリアを代表するあの味が、世界遺産に登…
2017年末「ナポリピッツァの職人技」がユネスコの無形文化遺産に登録されたことは記憶に新しい…
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- 池田匡克
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- イタリア文化グルメエピキュリアンのReal luxury life
男たちの最高のお手本、伊丹十三の「食」の…
「食べ物でいちばん何が好きか」と問われて「おいしいもの」と答えた伊丹十三。類まれな審美眼…
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- グルメ伊達男
外国人ゲストのおもてなしに「魚月」のイン…
海外からのゲストを招く機会も多いMen’s Precious世代。日本文化に興味を持つ外国人をアテン…
日本に本格上陸する日も近い！イタリア式ア…
イタリアは今、空前のミクソロジーブーム。カクテル先進国である日本からすれば、なぜ今？とい…
焼かれた肉の表面、赤身、脂身の“グラデ食…
食べることが大好きなオトナが足しげく通う“行きつけ店”を紹介する連載企画。第1回目は、食…
ふわとろの『エッグサンド』やクロワッサン…
LAの卵好きを魅了する“究極のエッグサンド”を提供する卵料理専門店【eggslut（エッグスラッ…
日本の文化を現代にアレンジした職人の世界…
食を彩るこだわりの逸品を紹介。今回は、富山県に工房を構える人気の作家、下尾さんがつくる日…
食のトレンドとして注目されている「パン飲…
近年、食シーンのトレンドとして注目されている「パン飲み」。パンをつまみにワインやビールが…
重要文化財を利用した、話題の人気ベーカリ…
東京・表参道発の人気ベーカリーカフェ【パンとエスプレッソと】の新店が、2019年7月7日、京都…
健康志向なあなたに！フレンチのシェフが提…
コスメブランド「THREE（スリー）」が展開する青山の【REVIVE KITCHEN（リバイブキッチン）】…
五臓六腑に染み渡る、日本のソウルフード「…
日に日に寒さが増し、朝晩の冷え込みも強くなるこの季節。こんな時季には冬の味覚「おでん」は…
都会でバーベキューを楽しむなら、豊洲に行…
アウトドア体験の入り口はキャンプだ。自分で寝床をつくり、暑さや寒さに戸惑いながらも一夜を…
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- バーグルメ
オープンキッチンから立ち上る香りに期待が…
2019年8月、大阪メトロ御堂筋線本町駅から徒歩2分の場所に誕生したフランス料理店【LOUISE（ル…
帝国ホテルで体験すべき５つの物語
2020年11月に開業130周年を迎える帝国ホテル。海外の要人をもてなす迎賓館の役割を担っての開…
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- ホテルグルメ旅ワイン
特別な力を秘めたハレの日は【K.MINAMOTO】…
和菓子ブランド「宗家 源 吉兆庵」による、カフェレストラン【K.MINAMOTO】が銀座にオープンし…
紳士が訪れるべき天満橋の名店「コッチャ」
深夜、紳士がひとりで食事をするためのすべての条件が揃うイタリアン・レストランの名店「COCC…
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- グルメワイン23時からのカウンター飯
料理との出会いは一期一会！フレンチの技術…
2019年8月、日本料理をベースにフランス料理の技法を取り入れた料理を提供する【Cuisine SHING…
代々木上原に誕生した新コンセプトのカフェ…
2019年9月、代々木上原にオープンした【No.（ナンバー）】。デザインチーム「301」の新拠点と…
銀座に来た際はディオールのカフェで優雅な…
ギンザ シックスの「カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ」にクリスマスシーズンの新デザ…
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- グルメギフトインテリア
夜パフェも見逃せない！パティシエールとソ…
アシェットデセールとワインのお店【エンメ（EMME）】が2019年9月20日、表参道にオープンしま…
豪華すぎる料理に思わず絶句！伊勢海老が美…
「伊勢海老」は10月から漁が始まり、秋から冬にかけて旬を迎える食材。そんな伊勢海老を、刺身…
素材の味を引き出す原始の炎！薪と炭があぶ…
食材の持つポテンシャルを余すことなく引き出す調理法、それが薪火焼きと炭火焼きである。原始…
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- MEN'S Precious編集部
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- グルメワイン
薪と炭を極めたシェフに聞く、薪火・炭火の…
食材を焼く。その熱源において原初的な存在が、薪や炭による直火である。薪火焼き、炭火焼きと…
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- グルメ
「DINING OUT AOMORI-ASAMUSHI with LEXUS…
ラグジュアリ・カー・ブランド、LEXUSが協賛している「DINING OUT with LEXUS」。日本各地の美…
ミラノで50年続く老舗の味！ミシュラン２つ…
「アイモ・エ・ナディア」をご存知だろうか？70年代から80年代にかけてミラノで一世風靡した名…
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- 池田匡克
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- イタリア文化グルメエピキュリアンのReal luxury life
「サローネ・トウキョウ」で知る、東京発の…
東京ミッドタウン日比谷OPENともに誕生したのがサローネ・グループの最新店「サローネ・トウキ…
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- 池田匡克
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寿司に蕎麦、洋食と・・・男が集いし場所「…
大通りは再開発がすすみ、大型の商業施設やブランドショップが立ち並び、どこか煌びやかな印象…
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マセラティ レヴァンテで行く「北海道見聞…
高速道路網が年々充実してきた北海道。制限速度いっぱいにセットしたオートクルーズコントロー…
上質な薫香が漂う「銀座」には、男を惹きつ…
銀座という街には、歴史と伝統によって醸成された上質な粋が存在する。その風格ある上質を味わ…
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