「ルイ・ヴィトン」を携えて、豊かに楽しむ2連泊の宿―Vol.4 パーク ハイアット 京都最新にして最上、エレガンスと伝統が息づく宿で「京都の美しさを愛でる旅」

注目の「パークハイアット京都」がついに2019年10月30日（水）、誕生。老舗料亭「山荘京大和」の敷地内に生まれた最高にエレガントなホテルはときめきに満ちています。

祇園も徒歩圏内で、八坂の塔が見える絶好のロケーション。

「ホテル」というイメージを超越した、瓦屋根の低層建築と庭師・北山安夫氏が手がける美しく静謐な庭。

客室の天井にタモ材を張り巡らせるなど、自然素材を贅沢に用いたインテリア。

「世界最小のハイアット」、わずか70室の客室がかなえる、パーソナルなおもてなし…。
伝統ある京都の街に生まれた最上のエレガンス空間。ここで過ごす時間から、新しい京都の楽しみ方が見つかりそうです。

1／「パークスイート」（68平米）のリビングルーム。天井が高く、タモ材を張り巡らせるなど自然素材を贅沢に用いたインテリアが、心地よさを演出。／「パークスイート」（68平米）のリビングルーム。天井が高く、タモ材を張り巡らせるなど自然素材を贅沢に用いたインテリアが、心地よさを演出。

2／京都の唐紙の老舗「雲母唐長」が手がける、四季を映した「パークハイアット京都」オリジナルの文様は、客室に置かれるステーショナリーや一部のレストランで使われる予定。

3／「パークハイアット京都」のスイートルームのためだけにつくられた「EDIT（h）」のアメニティYuzuki。穏やかな気分を誘う香り。

京都・東山の地で、創業142年を迎える料亭「山荘 京大和」。

建物の由緒はさらに古く、幕末に桂小五郎など勤皇派の藩士の代表者が集まり「翠紅館（すいこうかん）会議」が開かれるなど歴史の舞台にも。

この京都を代表する料亭が、リニューアル。京都に深く根ざした建築様式や職人技を取り入れながら、お茶室を含む７つの歴史的建造物や日本庭園を保存・復元し、新たにお目見えしました。

京都市街が最も美しく見える料亭といわれ、とりわけ江戸時代から続く茶室「送陽亭」から見る「八坂の塔」の景色は見事。夕景にも心動かされます。

こんな素晴らしい空間で、日本の美しさを凝縮した料理をいただきながら、極上の時間を。

1／総料理長・厚地正仁氏が手がける、日本文化の素晴らしさが凝縮された京懐石を。

2／この地で愛されてきた歴史的建造物は、宮大工も加わった修復により、そのまま保存。江戸時代から継承する「送陽亭」では、この絶景とともに、お食事をいただけます。

3／瓢箪形の障子が美しい「胡廬庵」は大正7年の創建。