「フォーシーズンズ ホテルズ アンド リゾーツ」から、プライベートジェット運行会社の「ネットジェッツ」とコラボレーションした新トラベルパッケージが登場。出発地やアクティビティーなど、個別に自由なカスタマイズが可能となっています。目的地はそれぞれ、アンギラ、オーランド、バハマの3か所で、世界170か国・5,000か所の空港からプライベートジェットでのアクセスが可能。これまでにないフレキシブルな旅を実現した新しいトラベルパッケージで、プライベートジェットによる快適なフライトとともに、リゾート地での贅を尽くしたバケーションを楽しんでみては！

現在、三菱一号館美術館で開催中の「ショーメ　時空を超える宝飾芸術の世界―1780年パリに始まるエスプリ」は、ナポレオン1世の皇后ジョゼフィーヌゆかりの品の初来日を含む、究極のティアラを鑑賞できるまたとない機会。本展示では現代まで受け継がれてきたショーメの様式美を、現在の作品を取り交ぜながら提示する、日本初の展覧会となっています。なかでも、「パリュール」と呼ばれる王冠と、ネックレスなどがひとそろいでつくられた装飾具の優美な美しさは、じっくりと鑑賞してほしいポイントのひとつ。実際に身につけたところが描かれた絵画も展示されているので、ぜひ見比べてみてください。

美容成分たっぷりの旬な野菜をふんだんに煮込んだ「ラタトゥイユ」。温かいままでも冷やしても、おいしくいただけます。時間が経って味がなじめばなじむほどおいしさもアップするので、つくり置きにも最適。今回は彩り豊かな料理に定評のある料理家・寺井幸也さんに、「ラタトゥイユ」のつくり方に加え、簡単にできて味の変化も楽しめるアレンジレシピも3つ、教えていただきました。炒めて煮るだけの簡単ラタトゥイユで、暑い夏をヘルシーに乗り切りましょう！

東京・銀座の数寄屋橋交差点を見下ろすBALLYの2階に、毎回話題を呼んでいるBALLY CAFEが、2018年9月17日（月）まで再び期間限定でオープン。こちらは2018年4月よりBALLYのキュレーターに就任した夏木マリさんが1年を通し、銀座店2階を舞台にBALLYのDNAである「遊び心と真髄」を表現するプロジェクトの第2弾です。そこはまるで、砂漠のなかのオアシスのような緑豊かな空間。まさに酷暑の街から逃げ込める都会のオアシスカフェです。グリーンカラーでスタイリッシュに仕上げられたフード＆ドリンクにも注目が集まっています。

今年の夏の旅行は、高級感溢れるホテルでオーシャンビューを楽しみませんか？ 南紀白浜の風光明媚な景色をスイートルームで楽しむ「ホテル川久」（和歌山県白浜町）、瀬戸内海に溶け込むような露天風呂が人気の「銀波荘」（兵庫県赤穂市）、日本三大夜景を堪能できる「ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート」（長崎県長崎市）、南国の大自然が至福のリゾートタイムを演出してくれる「ザ・ブセナテラス」（沖縄県名護市）、沖縄が誇る景勝地、万座毛を臨む最高のロケーションの「ANA インターコンチネンタル万座ビーチリゾート」（沖縄県恩納村）など、特別なステイができるラグジュアリーな海沿いのホテルを5つ、Hotels.comの日本代表、井尻岳人さんに教えていただきました。海外の宿泊客からの感想も合わせてご紹介します。