洗練と寛ぎが包むラウンジバーで、驚きに満ちたカクテルを味わう──
「J.M. WESTON（ジェイエムウエストン）」を象徴する、名作シューズ「シグニチャーローファー #180」の誕生80周年を記念して、東京・丸の内の「パレスホテル東京」との特別なコラボレーションによる期間限定カクテルが登場です。
カクテルが提供されるのは、パレスホテル東京6階にある「ラウンジバー プリヴェ」。リーフ形の圧巻のカウンターに、皇居外苑を望むテラス席を備え、昼間の心地よい風や夕暮れどき、艶やかな夜景と、多彩なシーンや気分に合わせてカクテルが楽しめる大人のための上質なラウンジバーです。
「ジェイエムウエストン」のこだわりの世界観を表現したカクテルは全2種。「ザ ラスティング サンキャトル ヴァン」と冠したカクテルは、タイムレスに愛される「シグニチャーローファー #180」を象徴する一杯に。
フランスを代表する蒸留酒コニャックをベースに、薬草リキュールのシャルトリューズを重ね、時代を超えて飲み継がれる“普遍的な癒やし”が表現されています。生姜とハチミツの風味が徐々にコニャックの甘みに溶け込み、最後の一口まで味わいの変化をお楽しみいただけます。
一方、ノンアルコールカクテルとしてメニュー化された「アンティーク タン」は、その名の通り、ブランドを象徴するカラー「タン（茶褐色）」がテーマに。履き下ろしたての明るい茶色が、手入れを繰り返すことで深い焦茶色へと深みを増していくエイジングの美しさを、ミルクティーとエスプレッソコーヒーの味のグラデーションで表現されています。
シナモンやキャラメルの香りは、靴を磨き上げる時に使うワックスの甘くスパイシーな香りと、使い込まれた革が放つ独特の芳香をイメージしているそう。
「ラウンジバー プリヴェ」のオープンは、11:30から。青葉の陰影を眺めながらの日中や、ほっとする夕暮れどき、そしてエレガントな夜のひとときに、「ジェイエムウエストン」の美意識が光るこだわりのカクテルを、ぜひ味わってみては？
※掲載商品の価格は、すべて税込み、サービス料15%込みです。
【詳細情報】
会期：2026年5月1日（金）～7月31日（金）
場所：パレスホテル東京6階「ラウンジバー プリヴェ」
TEL：03-3211-5319
営業時間：11:30~23:30 L.O. (Midnight Close)
住所：東京都千代田区丸の内1丁目1-1
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- 池尾園子
