毎年、独自のテーマがあり、個性的なクリスマスケーキが数種類お目見えする、六本木のグランド ハイアット 東京。今年も期待以上のラインナップが出そろいました。
世界の洋菓子大会で優勝し、数々の受賞歴をもつパティシエたちを輩出してきたペストリーチームが、今年も腕を振るいます。
今年のテーマは「Sparkle with Joy」。飴細工ドームが飾られたまるで宝石箱のようなケーキや、ミニエクレアの乗ったユニークかつオシャレなケーキなどが新登場。早速そのクリスマスケーキのラインナップを見ていきましょう。
見目麗しい！グランド ハイアットの新作クリスマスケーキ４種
大注目の新作4種は、今年のテーマである「Sparkle with Joy」を象徴する見目麗しいケーキばかり！
■１：クリスタル フルーツ ショートケーキ
上に乗るのは、繊細なドーム型の飴細工。煌めく飴の結晶から覗くのは、苺やキウイ、マンゴー、ブルーベリー、ラズベリーなどのフルーツがたっぷりあしらわれたフルーツショートケーキ。色とりどりのフルーツの輝きがまるでジュエリーボックスのように心をときめかせてくれます。
■２：スパークル
2014年に初登場して以来、毎年人気のモザイクケーキは、3cm四方の色とりどりのムースケーキをモザイク柄に組み合わせた見た目も楽しいケーキ。今年はその上に、ベリー、ピスタチオ、オレンジ、カシス、カフェ、キャラメル、ホワイトチョコレート、 ミルクチョコレート、フロマージュブランの 9 種類のムースの上に、ミニエクレアが9個並びます。味わいまで輝きがあふれています。
■３：スプレンドーレ 輝き
ダークチョコレートで覆われた中身は、なんと8層にも重ねられているそう！ ダコワーズの上にチョコレート、チョコレートのスポンジ、コーヒー味のクレームブリュレ、アプリコットとオレンジのフィリング、そしてチョコレートのムースで包まれています。
味わいは、ビターでなめらかなチョコレートにアプリコットとオレンジの酸味 がアクセントになっており、大人の味わいを楽しめそうです。
■４：アソートケーキ
こちらは3種類のケーキが小さなサイズで詰め合わせになったアソートケーキ。気になる中身は、毎年人気のプロフィットロール、モザイクケーキ、新作のスプレンドーレ！ 新作も定番もとことん楽しめるラインナップです。
毎年恒例の５種も注目
新作4種に決して劣らない、毎年恒例の5種のケーキも大注目。ギフトや自宅用など、用途に応じて楽しめそうですよ。こちらもお見逃しなく。
グランド ハイアット 東京「フィオレンティーナ ペストリー ブティック」の今年のクリスマスケーキは、ゴージャスかつ繊細に味わうことができそうです。予約は2018年11月1日から。今から準備しておきたいですね。
問い合わせ先
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フィオレンティーナ ペストリーブティック
予約受付期間（店頭・電話）／2018年11月1日（木）～12月16日（日）
オンライン予約／2018年11月1日（木）～12月17日（月）11:00
※オンライン予約では限定価格での販売。
引渡期間／2018年12月20日（木）～12月25日（火） - 営業時間／9:00～22:00（ケーキ・タルトの販売は10:00～22:00）
TEL：03-4333-8713（直通） - 住所／東京都港区六本木6-10-3 1F
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- 石原亜香利
