【心と体が喜ぶ！最高の朝食を召し上がれ】一日の活力は朝ごはんから！ 老舗から新潮流まで、わざわざ訪れたい最旬の“東京モーニング事情”をお届けします
「朝食を食べに行く」。大人になればなるほど、この響き、なぜかワクワクしませんか？ 幸福なことに、日本のおいしいものは朝ごはんに詰まっています。豊かな朝食は豊かな一日をつくります。さぁ、朝食を巡る冒険へ！
【あの名店のモーニング名品】東京・高輪の「OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪」の “サンドイッチ”
料理の監修は、フランス料理を軸にレストランやカフェなどを運営する丸山智博氏。バルサミコ酢でマリネした焼き椎茸とアボカド、フロマージュブ ランが好相性の「アボカドと椎茸のタルティーヌ」￥1,400。
今年3月に開業した話題の施設にオープンしたのは、京都三大珈琲のひとつ「小川珈琲」の新業態。コーヒーを軸にベーカリーやデリ、バーなど全12のラボラトリーを展開。モーニングメニューは、ベーカリーのカンパーニュやバゲットを使った美しくヘルシーなサンドイッチやモーニングプレートなど。
オープンキッチンに響く調理音をBGMに開放的な空間で朝時間を楽しめます。
フルーツたっぷりアサイーボウル！
鶏ハムと黒味噌のサンドイッチ」￥900
「自家製ソルベのアサイーボウル」￥1,400
ハウスブレンドコーヒー￥500
◇ OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪
住所／東京都港区高輪 2 -22- 1 ニュウマン高輪 MIMURE ２F
TEL／03-6277-4525
朝食8:00～11:00 無休（施設に準じる） www.oc-ogawa.co.jp/ocl-takanawa
※掲載価格は税込みです。
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- PHOTO ：
- 長谷川 潤
- EDIT&WRITING ：
- 田中美保、安藤奈津（Precious）
