資生堂パーラーの「真夏のパフェ」は高級フルーツがたっぷり、宝石箱のようにキレイで美味！

明治32年に創業して以来、銀座のシンボルとして多くのファンを生み出してきた資生堂パーラー。そんな資生堂パーラーが、2019年7月2日（火）から8月31日（土）までの期間、東京・銀座本店サロン・ド・カフェにて「2019真夏のパフェフェア」を開催します。

まるで宝石箱！資生堂パーラーの絶品パフェ４選

銀座本店サロン・ド・カフェで開催される「2019真夏のパフェフェア」。第1弾はこちらの4種類。

第1弾は 2019年7月2日（火）〜7月31日（水）。8月末まで期間を通して提供されるストロベリーのほか、桃、アップルマンゴー、ブルーベリーの全4種類のパフェが登場します。きらきらとしたフルーツが詰まったグラスはまさに宝石箱のようですね。今回はこちらの4種類のパフェをご紹介します。

■１：希少な完熟桃を贅沢に使用 「和歌山県 酒井農園産 あらかわの桃のパフェ」

「和歌山県 酒井農園産 あらかわの桃のパフェ」￥2,160（税込）

ぷるぷるの桃は、和歌山県を代表するブランド桃「あらかわの桃」。東京では入手困難だという希少な桃を贅沢に使った、とっておきの逸品です。ピンクピーチシャーベットやゼリーなどにもあらかわの桃を使用。完熟を迎えた桃のあふれ滴る果汁のおいしさをご堪能あれ。

■２：果実のおいしさを心ゆくまで楽しめる 「沖縄県産 アップルマンゴーのパフェ」

「沖縄県産 アップルマンゴーのパフェ」￥2,580（税込）

 沖縄県産のアップルマンゴーを存分に使っているのがこちらのパフェ。色艶の良さやとろけるようにやわらかい果肉、芳醇な香りと上品な甘み、程よい酸味とコク……。本物のマンゴーの味を心ゆくまで楽しめること間違いなし。ミルクアイスクリームやベリーソースとの相性も抜群です。

■３：マスカットゼリーとのマリアージュも 「岐阜県 揖斐郡産 ブルーベリーのパフェ」

「岐阜県 揖斐郡産 ブルーベリーのパフェ」￥1,980（税込）

岐阜県揖斐郡で育てられたブルーベリーは、プチッとした食感の中に旨みがぎゅっと詰まっています。ごろごろとパフェに添えられた大粒のブルーベリーのほか、シャーベットやクリーム、ゼリーにも同じブルーベリーが使用されているそう。自家製のバニラアイスクリームが果実のおいしさを引き立てますよ。グラスの底のマスカットゼリーとのマリアージュも楽しめるひと皿です。

■４：いちご感たっぷりの王道パフェ 「長野県 信州畑工房産 恋姫のストロベリーパフェ」

「長野県 信州畑工房産 恋姫のストロベリーパフェ」￥1,890（税込）

期間を通して味わうことができるのは、こちらのいちごのパフェ。信州畑工房が所有する資生堂パーラー専用のハウスで採れた「夏秋いちご“恋姫”」をソースにも使用。口いっぱいに爽やかな酸味が広がる、いちご感たっぷりのパフェですよ。伝統のバニラアイスクリームと一緒に、いちごのおいしさを存分に味わってくださいね。

「2019真夏のパフェフェア」でしか食べられないこだわりのおいしさがあります。

 「2019真夏のパフェフェア」で登場するパフェは、産地や旬にこだわったフルーツを使ってつくられた、まさに絶品のパフェばかり。どれもおいしそうで迷ってしまいますよね。

「2019真夏のパフェフェア」第2弾のイメージ写真。

また、2019年8月1日（木）〜8月31日（土）の第2弾では、キーツマンゴー、いちじく、メロンが登場するそう。こちらも楽しみすぎて待ちきれない、という方もいるのでは。

今しか味わえないおいしさを、この夏、資生堂パーラーで堪能してくださいね。

※写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合がございます。
※フルーツの入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。

問い合わせ先

• 資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
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  営業時間／火～土曜 11:30～21:00（L.O.20:30）／日曜・祝 11:30～20:00（L.O.19:30）
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  電話／03-5537-6231（予約不可）
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