貴重なジャパニーズウイスキーも。特別ディナー「ウイスキーと御食つ国のマリアージュ」
「山崎」各種の限定シリーズをはじめ、数多くのサントリーウイスキーを手掛けるサントリー第5代チーフブレンダー福與伸二氏。
福與氏が特別ディナー「ウイスキーと御食つ国のマリアージュ」のペアリングとして選んだウイスキーが「メーカーズマーク」をはじめ、貴重になっている「白州」、「響JAPANESE HARMONY」、「山崎12年」といったジャパニーズウイスキー、世界5大ウイスキーをブレンドした「碧Ao」だ。
さらに特別ディナーに宿泊がセットになったプランも用意している。
「ウイスキーと御食つ国のマリアージュ」
開催期間：2019年7月1日（月）～11月30日（土）
場所：ザ ベイスイート5F フレンチレストラン「ラ･メール」
時間：17：30～22：30（ラストオーダー20：30）
料金：料理￥24,600（￥25,168）、ペアリング 3グラス￥4,500（￥4,598）／5グラス￥8,000（￥8,228円）※税金・サービス料込 ※2019年10月1日以降は（ ）内料金となります。
「ウイスキーと御食つ国のマリアージュ」を愉しむ特別宿泊プラン
料金：ザ クラシック宿泊￥44,400～、ザ ベイスイート宿泊￥60,400～（2名1室ご利用一人料金、1泊、夕食（3グラスペアリング）、朝食付き）
一夜限りの「サントリーウイスキー メーカーズディナー」
ウイスキーと三重の食材を使用した料理が味わえるメーカーズディナーも開催。サントリーが誇る「山崎」や「白州」といった人気銘柄をはじめ、自社で保有するスコッチやアイリッシュ、アメリカン、カナディアンの世界の5大ウイスキーの多彩な味わいを堪能できる。
こちらも宿泊プランを用意している。
「サントリーウイスキー メーカーズディナー」
開催日：2019年12月14日（土）
場所：ザ クラシック1F レストラン「ラ･メール ザ クラシック」
時間：受付・カクテルタイム 18：00～18：30、ディナー18：30～21：30
料金：￥35,000（料理・ウイスキーペアリング込） 税金・サービス料込
人数：30名限定（定員に達し次第、締め切り）
「サントリーウイスキーメーカーズディナー 」特別宿泊プラン
ザ クラシックご宿泊￥56,000～、ザ ベイスイートご宿泊￥74,000～(2名1室ご利用一人料金、1泊、メーカーズディナー（料理・ペアリングドリンク）、朝食付き)
宿泊者限定「大人のアクティビティ ウイスキーセミナー」
ホテル宿泊者限定企画として「大人のアクティビティ ウイスキーセミナー」も実施。サントリー社員によるウイスキーづくりのこだわりや特徴の解説を聞きながら、『山崎』などを含むウイスキーをテイスティング。ホテルメイドのショコラなどと合わせたマリアージュを体験できる。
「大人のアクティビティ ウイスキーセミナー」
開催日：第1回2019年7月28日（日）講師は佐々木太一氏、第2回2019年9月28日（土）、第3回2019年11月30日（土）講師は森藤文郎氏
場所：ザ クラブ2F「藤の間」（予定）
時間：21：00～22：00
料金：一人￥2,000※税金・サービス料込
人数：各回15名様限定
バープラン「サントリーウイスキーフェア」も開催
ホテル内のバーでは、多彩な味わいを持つサントリーウイスキーを味わえるフェアを開催。
「サントリーウイスキーフェア」
期間：2019年 7月1日（月）～9月30日（月）
場所：ザ クラブ2F カフェ＆ワインバー「リアン」
時間：17：30～23：00（L.O.22：30）
良質な水と豊かな自然に育まれたサントリーのジャパニーズウイスキーや世界のウイスキーと、志摩観光ホテル伝統の「海の幸フランス料理」。両者が織り成す美食の世界を存分に体験してはいかがだろうか。
問い合わせ先
- 志摩観光ホテル TEL：0599-43-1211
- 住所：三重県志摩市阿児町神明731
- TEXT ：
- 津島千佳 ライター・エディター
