スイーツ系からおかず系まで、どんな具材でもふんわりと包み込み、どこか懐かしく優しい味に仕上げるコッペパン。近年その人気は高まり、パン生地やはさむ具の素材にこだわった専門店も増えてきました。

中でも、全国に店舗を持つコメダ珈琲店がはじめた「コメダ謹製『やわらかシロコッペ』」は、和洋スイーツにおかず系、限定フィリングなど常時たくさんの種類のコッペパンを販売し、現在、東京を中心に14店舗を展開。多くのファンを獲得している人気店です。

まるほっぺのロゴ画像
まるほっぺのロゴ。

そんな「コメダ謹製『やわらかシロコッペ』」が、新商品となる「まるほっぺ」を、9月末までの期間限定で販売しています。今回は、こちらの「まるほっぺ」の6種類のフィリングと、それぞれの特徴やおいしい食べ方について、担当者に話を伺いました。

冷やして食べるとおいしい!「まるほっぺ」のフィリング6選

冷やして食べるスイーツパン「まるほっぺ」。

「暑い夏にひんやりおいしいパンを届けたい」という思いから開発を始め、シロコッペから新たに生まれた、冷やして食べるスイーツパンのまるほっぺ。ほっぺのように丸くてやわらかな見た目から、まるほっぺと名付けられたそうです。かわいくて思わず口にしたくなる名前ですよね。

材料や発酵、焼き方にこだわり、冷やしてもコッペパンと同じように、しっとりとやわらかな食感が楽しめるようにつくられています。

「まるほっぺは、産地にもこだわった上質なコメダ専用粉を使用することで、白くきれいに仕上がりました。時間をかけてゆっくりと生地を寝かせる低温発酵で、マイルドな香りと小麦粉のうまみを引き出しています。さらに、生地を低温でじっくりと焼き上げるので、特徴の『白さ』を残しながらも、しっとりふわふわな食感が楽しめるんです。

冷やしてもおいしい、しっとりとしたパンをお客様にお楽しみいただけるよう、独自の製法でおつくりしています」(担当者)

現在、「珈琲ジェリー・ホイップ」「小倉あん」「小倉あん・ホイップ」「カスタード・ホイップ」「山梨県産白桃・ホイップ」と新商品の「珈琲ジェリー・カスタード」の6種類が販売中。それぞれのフィリングについて、ご紹介していきましょう。

※当初販売していた「珈琲ジェリー・小倉あん」は残念ながらすでに販売終了となっています。

 ■1:苦味と甘さの絶妙なバランス「珈琲ジェリー・ホイップ」

まるほっぺ「珈琲ジェリー・ホイップ」の画像
「珈琲ジェリー・ホイップ」¥250(税込)

コメダ珈琲店のアイスコーヒーをお店で珈琲ジェリーに。コーヒーの香りとホイップクリームの甘さとのバランスが絶妙なひと品です。

■2:おなじみの定番「小倉あん」 

まるほっぺ「小倉あん」の画像
「小倉あん」¥210(税込)

やわらかシロコッペの「小倉あんコッペ」でもおなじみのコッペ&小倉あんの組み合わせです。冷たい小倉あんの優しい甘さが、暑い夏にぴったり。

■3:あんことクリームでまろやかに「小倉あん・ホイップ」

まるほっぺ「小倉あん・ホイップ」の画像
「小倉あん・ホイップ」¥230(税込)

小倉あんになめらかなホイップクリームが加わり、よりマイルドな口当たりになっています。

 ■4:Wクリームで甘党も大満足「カスタード・ホイップ」 

まるほっぺ「カスタード・ホイップ」の画像
「カスタード・ホイップ」¥230(税込)

濃厚なカスタードとホイップクリームを合わせたフィリングは、まさにスイーツパン。自分を甘やかしたいときに食べるのがおすすめだそう。

■5:桃の香りが口の中に広がる「山梨県産 白桃・ホイップ」

まるほっぺ「山梨県産白桃・ホイップ」の画像
「山梨県産白桃・ホイップ」¥260(税込)

白桃ジュレとホイップの甘いハーモニー。芳醇な桃の香りが口の中に広がります。数量限定のため、お早めに!

■6:意外な組み合わせの新商品「珈琲ジェリー・カスタード」

まるほっぺ「珈琲ジェリー・カスタード」の画像
「珈琲ジェリー・カスタード」¥250(税込)

9月から登場した「まるほっぺ」の新しい味。お店で手づくりしたコーヒーゼリーと人気のカスタードクリームの組み合わせが意外なおいしさなんです。担当者さんいわく「ぜひ一度試してほしい」とのこと。

まるほっぺに合わせたい飲み物としては、「それだけでスイーツとして成り立つ商品ですので、すっきりした味のものを合わせてもいいかもしれません。ですが、お好みでお選びいただくのが一番かと思います」と担当者さん。

「冷やしたものをそのまま食べていただくのがいちばん、おいしいように作りました。ぜひいろんな種類を試していただいて、お好みを見つけてくださいませ」とのことなので、購入したら是非、冷やしてその最高のおいしさを味わってみていただければと思います。


まるほっぺはもともと、9月末頃までの販売予定でしたが、好評を受けて、この秋以降も新商品を企画中とのこと。夏季限定商品として販売を開始したまるほっぺ、今後お店の定番商品になりそうですね。

冷やしておいしい、しっとりやわらかなまるほっぺ。気になる方はぜひお早めにお店に足を運んでくださいね。

※岐阜・養老サービスエリア(下り)店では、販売していません。

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この記事の執筆者
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WRITING :
小林麻美