2019年9月8日（日）、さいたま市の加茂宮駅から徒歩5分の場所に、高級食パン専門店「モノが違う」がグランドオープンします。プレオープンは前日の9月7日（土）。
名前からして、「今までのパンとは、何かが違いそう!?」という雰囲気を醸し出している、こちらのパン屋をオープンさせたのは、栃木県内でさまざまな飲食店を8つ運営している会社・リアライズアティム。今回は、新しい業態へのチャレンジになるとのこと。
お店をプロデュースするのは、テレビ番組「ガイアの夜明け」にも登場し、数々の高級食パン専門店を立ち上げ、ヒットさせてきた有名プロデューサーの岸本拓也氏。それだけでも、パンへの期待が膨らみます。
「やわらかさ」と「とろける触感」のこだわり食パン、２種類を展開
高級食パンをうたうだけあって、食材にも並々ならぬこだわりを見せます。
小麦粉は、究極のやわらかさと、とろけるような食感を実現するために、独自の製粉方法にこだわったそう。その粉は真っ白で、きめ細か。
生クリームには、添加物を一切使用していない、フレッシなものを使用。口どけの良さを実現してくれます。
そして塩は、地下海水を原料にした雪塩を使用。宮古島の海の成分をできる限り多く残し、凝縮してつくられています。この雪塩に含まれるミネラルの主な働きで生地を引き締めて、ふっくらとした焼き上がりにしてくれるのだそう。
■１：一度食べたら病みつき間違いなし！「ケタ違いの朝」（プレーン）
原材料となる小麦粉、生クリーム、塩……どれもこだわりの食材で真っ向勝負というプレーンの食パン。名前があらわすように「ケタ違い」のやわらかさとしっとり感は、一度食べたら病みつきに！ ほかとはまさに「ケタ違い」な絶品食パンです。
■２：芳醇でフルーティーな味わいの「まじ違う午後」（レーズン）
自慢のしっとり生地に贅沢なほどたっぷり練りこまれているのは、甘酸っぱいサンマスカットレーズン。ひとくちほおばったとき、口いっぱいに広がる芳醇＆フルーティーさは、心ときめくこと間違いなし。
他店とは違うから名乗れる、このネーミング！
商品だけでなく、あらゆるこだわりでお客様の心をつかむ心意気をも感じさせる、「モノが違う」というネーミング。お店が近いという方は、焼きたてほやほやの高級食パンをぜひ味わいに行ってみて！
問い合わせ先
- モノが違う
- 定休日／年中無休 (12/31、1/1休み)
営業時間／10:00～18:00 ※売り切れ次第終了 - TEL：048-660-5777
- 住所／さいたま市北区東大成町2-476-1
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
