4人分のフレンチコースをテイクアウト&デリバリーできる!驚きのサービスがジョエル・ロブションでスタート

最高の食材を惜しみなく使い、素材が持つクオリティを最大限に引き出した、ジョエル・ロブションならではの独創的な品々が自宅でいただける「ジョエル・ロブション ガストロノミー グルメボックス」が、4月27日から販売スタートしました。

4名用で¥83,000と、都内のテイクアウトメニューのなかでも最高峰クラスとなるその内容は一体、どんなものなのでしょうか?

配達時のイメージ
配達時のイメージ。重箱のような特製ボックスはテーブルにそのまま置いても雰囲気を壊しません。

ジョエル・ロブションのブランドマネージャー 北條彩代さんによると「レストランを訪れることが難しくとも、私たちのつくる一皿が、皆様に幸せなひとときをお贈りできるよう、願いを込めはじめられた特別メニュー」とのこと。

「ジョエル・ロブション ガストロノミー グルメボックス」は優雅なホワイトの3段重ねのボックス入り

「ジョエル・ロブション  ガストロノミー  グルメボックス」の一例
「ジョエル・ロブション ガストロノミー グルメボックス」の一例。写真で4人分です。

「ジョエル・ロブション ガストロノミー グルメボックス」の内容は、テイクアウトといえども妥協はなし。店舗同様に、旬の食材のものから選び抜かれたものを使い、構成されています。

「パティシエがひとつひとつ創り上げる小菓子も必見です。繊細で芸術的。どこを切り取っても、ジョエル・ロブションらしさを感じていただけるBOXとなっています」(北條さん)

タルトやカヌレ、ショコラなど
タルトやカヌレ、ショコラなどの繊細な小菓子。

「ジョエル・ロブション ガストロノミー グルメボックス」には、スペシャリテを含む前菜8種にサラダ「アスパラガス ミモザ仕立てにし 雲丹を添えて」、肉料理は「フランス ランド産 ヴォライユ ジョーヌ シャトーシャロンの香りを纏わせ モリーユ茸と共に」、小菓子8種、パン ド カンパーニュがセットになっています。これらを優雅なホワイトの3段重ねのボックスにて提供します。

パン ド カンパーニュ
ブーランジェの手により丁寧に焼き上げるパン ド カンパーニュ

シャンパーニュやアニバーサリーケーキなどのオプションメニューも!

このほかにも、シャンパーニュやワイン、アニバーサリーケーキなどをオプションにつけることにできるなど、こちらへのオーダーだけで「レストランで提供されるすべて」を、まるっと店外に持ち出すことが可能に。

シャンパーニュとのマリアージュも含めてお願いしてしまえば、あとはテーブルセッティングをして待っているだけでいいのですから、贅沢ですよね。

ワイン
ワインはラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(シャトーレストランB1F)での店頭販売。ペアリングワイン3本のセットも用意されています。

バースデーパーティの席には不可欠なアニバーサリーガトーは「オレンジとアールグレイの香るチョコレートケーキ」と「カシスとシャンパーニュのムース」があり、チョコレートプレートに名前を入れてもらうこともできます。

チョコレートケーキ
アニバーサリーガトーは「オレンジとアールグレイの香るチョコレートケーキ」(写真・左)とカシスとシャンパーニュのムース(写真・右)で、価格はいずれも¥8,500(税込み)。

自宅や指定の場所への配送は、東京23区内なら可能

前菜
前菜の盛り付け例。中央にキャビアを置き、周囲を7つの前菜を取り囲むようにレイアウト。

商品の受け渡しは、恵比寿のシャトーレストラン ジョエル・ロブション1F 受付(恵比寿ガーデンプレイス内)のほか、自宅や指定の場所への配送も東京23区内であれば配送も可能で、23区に隣接するエリアについては応相談とのこと。配送料は別途¥5,000必要ですが、2020年5月6日までの注文分は無料となっています。

注文は、電話またはオンラインより3日前までに予約が必要。キャンセル料など詳細についてはサイトでご確認を。

全料理
特別な席の用意も、テーブルコーディネートに存分に注力できます。

テーブルセッティングをして待っていれば、特別な料理をあとは並べるだけ。自宅でジョエル・ロブションのコースを楽しめる、またとないチャンスとなっています。

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EDIT&WRITING :
北本祐子