夏の終わりとともに感じる秋の気配。行楽に出かけるのも難しい今、いち早く秋を堪能できるのが高級ホテルのアフタヌーンティーです。
非日常を感じられる空間で、季節の食材を使った華やかでおいしい料理をいただくひととき。そんな至福の時間を過ごせる3か所をご紹介します。
目と舌で季節を感じる!高級ホテルの「秋のアフタヌーンティー」3選
■1:マロンと食材の組み合わせを楽しめる「マロン アフタヌーンティー」/ウェスティンホテル東京
恵比寿駅からのアクセスも便利な「ウェスティンホテル東京」。1Fロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」では、2021年11月28日(日)までの土日祝日限定で「マロンアフタヌーンティー」を実施しています。
上段には、栗の甘露煮とフロマージュブランをリンゴを合わせた「京マロンと林檎のモンブラン」や、生クリームとマロンクリーム、甘酸っぱいラズベリーを合わせた「マロンシャンティ ラズベリー風味」、「和栗のクリームモンブラン」などの5種類のスイーツ。
中段には、濃厚なマロンクリームやクランブルの食感を楽しめる「リコッタチーズとカシスのクランブルタルト マロンクリーム添え」や、フレッシュチーズを合わせた「マロンとチーズのテリーヌ」など4種類のスイーツが配されています。
セイボリーは「ハムとチーズ、サーモンときゅうりのサンドウィッチ」「サラミのオープンサンド」「サワークリームとツナのボローバン」の3種類。さらに、「マロンとクルミのアールグレイスコーン」とプレーンの2種類のスコーンが付きます。
飲み物は、レコメンドティーの「マロン ロイヤルミルクティー」と「ベリーローズティー」をはじめ、15種類のなかから好きなものをいただけます。
スイーツからドリンクまで、まさに栗づくしのラインナップ。味覚から秋を感じられそうです。
問い合わせ先
- ウェスティンホテル東京
- 「マロン アフタヌーンティー」
- 提供期間/~2021年11月28日(日)※土日祝限定
- 提供場所/1F ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」
- 営業時間/1部 12:00~、2部 14:30~、3部 17:00~ ※2時間制(LO.は終了時間の30分前)
- 電話番号:03-5423-7287
- 住所/東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京
■2:今秋開業のホテルでいただくアーティスティックなメニュー「季節のアフタヌーンティーセット」/ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts
豊かな自然に囲まれ、四季の移ろいを感じられる京都市のリゾート地・鷹峯(たかがみね)エリアに2021年9月16日(木)開業したばかりの「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。
1Fレストラン「TENJIN(テンジン)」は、かつて鷹峯の地にあり、全国各地の若い芸術家を住まわせて独自の文化を築き上げたといわれる芸術家・本阿弥光悦(ほんあみこうえつ)の「光悦村(芸術村)」からインスパイアを受けたそう。全国各地で活躍する若手陶芸家の作品を採用するなど、光悦村が復活したような感覚を楽しめる演出が施されています。
カフェタイムには、「季節のアフタヌーンティーセット」を提供中。現在、予約を受け付けています。
アフタヌーンティーは、「壱の段」から「伍の段」、「陸の段」の6つの段から構成されています。「壱の段」には「わらび餅」が、「弍の段」には「京壬生菜のキッシュロレーヌ」「自家製パテドカンパーニュと無花果」などのセイボリーが配されています。
「参の段」から「伍の段」には、スイーツが並びます。「チェリーのパルフェグラス」「抹茶のロールケーキ」のほか、「百合根のモンブラン」「オリーブのフィナンシェ」「ほうじ茶のパンナコッタ」など意外な食材の組み合わせも。食べる側の想像力をかき立てられますね。
「陸の段」には、プレーンと丹波黒豆の2種類のスコーン。飲み物は、オリジナルティーセレクションから好きなものをいただけます。
料理はもちろん、器や空間演出など細部にまでセンスが光る、”五感で楽しむ”アフタヌーンティーです。
問い合わせ先
- ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts
- 「季節のアフタヌーンティーセット」
- 提供場所/1Fレストラン「TENJIN(テンジン)」
- 提供期間/2021年9月16日(木) ~
- 営業時間/14:30〜17:00(LO.16:00)
- TEL:075-320-0176(平日10:00〜17:00)
- 住所/京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1
■3:海外旅行気分に浸れる「ヨーロピアン オータム ヴォヤージュ」/ハイアット リージェンシー 大阪
大阪市のベイエリアに位置する「ハイアット リージェンシー 大阪」の1F「ロビーラウンジ」では、ヨーロッパ各国の伝統菓子をアレンジしたアフタヌーンティー「ヨーロピアン オータム ヴォヤージュ」を2021年9月25日(土)より実施予定です。
上段には、オーストリア・ウィーンの伝統菓子「カルディナールシュニッテン 葡萄クリーム」、イタリア・シチリアの伝統菓子「カンノーリ」などのスイーツが4種類並びます。
中段は、セイボリー。「マロングラッセと秋野菜のケークサレ(フランス)」「シーフードと葡萄のコンポート ヨーグルトのブランマンジェ風(ブルガリア)」など、料理でヨーロッパの国々を旅しているような気分に浸れます。
メインスイーツの「絞りたてモンブランのパルフェ」は、カシス・アプリコット・チョコレートの3種類から選べます。ライブステーションでソースを選び、目の前で仕上げてもらえる贅沢な一品です。
さらには、フランス菓子の「マカロン」や「カヌレ」、ドイツの「バウムクーヘン」などの「プティフール ブッフェ」も。香り高い「ロンフェネル」の紅茶と一緒に存分に楽しみたいですね。
自宅でのティータイムを特別なものにしたいなら「お持ち帰り用アフタヌーンティーセット」がおすすめ。「ヨーロピアン オータム ヴォヤージュ」と同じタイミングで販売を開始します。購入の際は、前日までの予約が必要です。
問い合わせ先
- ハイアット リージェンシー 大阪
- 「ヨーロピアン オータム ヴォヤージュ」
- 提供場所/1F「ロビーラウンジ」
- 提供期間/2021年9月25日(土)〜2021年11月28日(日)※土日限定
- 営業時間/1部 13:00〜15:00、2部 15:30〜17:30
- TEL:06-6612-1234(代表)
- 住所/大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11
見た目の美しさやおいしさはもちろん、アートとの触れ合いや海外旅行気分など、プラスαの楽しみ方もできる高級ホテルのアフタヌーンティー。新しい”秋の行楽”として、訪れてみてはいかがでしょうか。
※新型コロナウイルスによる緊急事態宣言下では一部情報が変更となる可能性があります。公式HPなどでご確認ください。
- TEXT :
- 畑菜穂子さん ライター
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