どんな味？絶対知っている言葉「蘞味」ってなんと読む？

「塩嘗め指」ってどの指？「食指」と同じ指です！

明日・11月7日は『ソースの日』です。日付は、一般社団法人日本ソース工業会が、任意団体として設立された日であること、そして、ウスターソースのエネルギー量が100グラムあたり117キロカロリーであることにちなんでいます。ソースのおいしさや良さをアピールし、かけるだけでなく「焼く」「煮る」「隠し味」など、さまざまな使い方を普及させたい、という思いが込めて制定されました。冷蔵庫に常備されている方も多いかと思いますが、記念日をきっかけに、意外かつおいしい使い方を求道してみてはいかがでしょう？ さて、ソースの語源は、ラテン語のsal（塩）やsalsus（塩漬けの）などから転化した…と言われておりますので、本日は「塩」「味」という字の入った日本語クイズをお送りします。

【問題１】「塩嘗（しおな）め指」ってどの指？

「塩嘗め指」「食指」などの別名のある指を、以下の選択肢の中から選んでください。

1：人差し指

2：中指

3：小指

「塩嘗め指」「食指」などの異名でも呼ばれる指はどれ？

…さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出てまいります。

正解は↓に‼

正解は… 1：人差し指 です。

人差し指の異名、ご存知でしたか？

「塩嘗め指」より「食指（しょくし）」のほうがおなじみの言葉でしょうか？ 慣用句で、「食指が動く（＝食欲が起こる。転じて、ある物事に対し欲望や興味が生じる）」がございますね。「食指」というイメージではなく、「人差し指」の事なのです。

さて、２問目にまいりましょう。

【問題２】「蘞味」ってなんと読む？

「蘞味」という日本語の読み方をお答えください。

ヒント：「あくが強くて、のどや舌がいがらっぽく感じる味」という意味の言葉です。

＜使用例＞

「知らずに渋柿をかじったことがあるけれど、あの蘞味は本当に強烈よ！」

かな3文字です。

…さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出てまいります。

正解は↓に‼

正解は… 蘞味（えぐみ） です。

ふだんから口にする言葉ですが、こんな難しい字を書くのです。

昨今は若者言葉としても「強烈であること」などを、広く「エグい」と言いますね。実は「蘞（えぐ）い」という古来の日本語に、意味の上でもリンクした言葉です。

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本日は、11月7日『ソースの日』にちなんで、「塩』「味」という字の入った日本語から、

・（塩嘗（しおな）め指＝食指（しょくし）＝人差し指

という豆知識と、

・蘞味（えぐみ）

の読み方をおさらいいたしました。