鎌倉紅谷「クルミッ子」とピエール・エルメ・パリが再びコラボ！
「クルミッ子」をはじめとした和洋菓子を展開し、創業70周年を迎える「鎌倉紅谷」と、21世紀のパティスリー界を先導するピエール・エルメ氏による「ピエール・エルメ・パリ」がコラボレーション！
2023年秋に伊勢丹新宿店の90周年を記念した限定品として登場し、好評を博した「マカロン クルミッ子」と「イスパハン クルミッ子」が、約1年ぶりに再登場します。
自家製キャラメルにクルミをぎっしりと詰めバターの生地で挟み込んだ、贅沢な味わいが人気の「クルミッ子」。その味わいを、洗練された珠玉のマカロンに落とし込んだ「マカロン クルミッ子」と、ピエール・エルメ・パリを代表する焼き菓子「イスパハン」のローズとフランボワーズの華やかなフレーバーと融合させた「イスパハン クルミッ子」が、それぞれ数量限定で販売されます。二つの異なる味わいを、ぜひチェックして！
「マカロン クルミッ子」キャラメルガナッシュとクルミの贅沢な味わいを楽しむマカロン
「クルミッ子」の味わいをマカロンで表現した「マカロン クルミッ子」が、好評にお応えし、昨年に引き続き数量限定で登場。
さくさくしたマカロンコックの間で、キャラメルを贅沢に使⽤した柔和なガナッシュとクルミが、濃厚なハーモニーを奏でます。粗く砕かれたクルミがぎっしり詰まった歯応えのある食感は「クルミッ子」ならでは！
事前予約期間：2024年8⽉5⽇（⽉）10:00 ～ 8月8日（木）16:00 ※予定数に達し次第終了
事前予約商品受取場所：青山ブティック
販売期間：2024年8⽉13⽇（⽕）10:00〜、なくなり次第終了
販売場所：全国ブティック、オンラインブティック
「イスパハン クルミッ子」ほろ苦いクルミとキャラメルの味わいにローズとフランボワーズが華やかに調和！
ピエール・エルメ氏の代表作「イスパハン」と、鎌倉紅谷の代表菓子「クルミッ子」の要素を掛け合わせた「イスパハン クルミッ子」。ぎっしり詰まった歯ごたえのよいクルミと、甘さとほろ苦さが絡み合う自家製キャラメルに、バラが香るフランボワーズジャムを加え、バター生地で挟んで焼き上げたスイーツです。
それぞれのお菓子の特徴であるクルミ・キャラメル・ローズ・フランボワーズが、絶妙なバランスで調和。「イスパハン」の華やかなローズの香りとフランボワーズの酸味が、「クルミッ子」のキャラメルの奥深い味わいとクルミの食感に、洗練されたアクセントを添えています。また、見た目がきれいなバラ色になるよう、通常のクルミッ子とは異なる製法で焼き上げているそう。
さらに、鎌倉紅谷の公式オンラインショップでは、「イスパハン クルミッ子」をカットした際にできる切れ端（ミミ） の部分を詰めた「イスパハン クルミミ」もセットで販売されます。
＜WEB受注／後日店頭受取＞
受注 受付日時：8月13日（火）午前10時～
取扱・受取：横浜髙島屋公式サイト（横浜髙島屋にて受取）、大丸松坂屋オンラインストア（大丸東京店にて受取）、三越伊勢丹オンラインストア（伊勢丹新宿店にて受取）、阪急百貨店オンラインストア（（阪急うめだ本店にて受取）
＜WEB販売＞
受付日時：8月13日（火）午前10時～
取扱：MOO:D MARK by ISETAN （ムードマーク バイイセタン）
＜抽選申込／後日店頭受取＞
抽選 受付日時：8月13日（火）午前10時～ 8月16日（金）23時59分
取扱：鎌倉紅谷 公式サイト（八幡宮前本店 受取）
＜抽選販売会＞
抽選 受付日時：8月19日（月）15時～ 8月21日（水）23時59分
取扱：鎌倉紅谷 公式オンラインショップ
（※イスパハン クルミッ子とクルミミのセット／イスパハン クルミッ子食べくらべセット）
以上、鎌倉紅谷とピエール・エルメ・パリの人気スイーツがコラボした「マカロン クルミッ子」「イスパハン クルミッ子」についてご紹介しました。数量限定のため、ご予約はお早めに！
問い合わせ先
- 鎌倉紅谷 TEL：0120-15-9635
- ピエール・エルメ・パリ TEL：03-4455-7675
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
