老舗シャンパーニュメゾンとして名高いボランジェ(BOLLINGER)から、スペシャルな1本『ボランジェ R.D. 2004』が登場! 4月1日より、全国の百貨店やワインショップで販売されています。

ジェームズ・ボンドやエリザベス女王も愛する、ボランジェのシャンパーニュ

フランスが世界に誇るシャンパーニュメゾンとして、その名を知られているボランジェ(BOLLINGER)。映画『007』で有名なジェームズ・ボンドにも愛されているボランジェは、イギリス王室御用達として、エリザベス女王によるロイヤルワラントも獲得。そのボトルには、エリザベス女王の紋章が燦然と輝きます。

『ボランジェ R.D. 2004』¥38,000(税抜)

唯一無二の製法により、フレッシュかつ濃厚な味わいを実現!

今回登場した『ボランジェ R.D. 2004』は、ボランジェのシャンパーニュのなかでも、特別な製法が用いられているヴィンテージ。その名が示す通り、熟成により発生する澱(おり)を取り除く作業であるデゴルジュマン(澱抜き)を、出荷の直前まで行わない独自製法、レサマン・デゴルジェ(Récemment Dégorgés)を採用。これにより、フレッシュで濃厚な味わいを実現しているのです。

13年間にわたって澱と触れさせたまま熟成した『ボランジェ R.D. 2004』は、フレッシュさとともに、凝縮された豊かなアロマも特徴。唯一無二の製法により生み出される、芳醇なヴィンテージ・シャンパーニュを、ぜひこの機会に味わってみてください!

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EDIT&WRITING :
難波寛彦