ピエール・エルメの世界観を表現した限定ソフトクリームが話題!

今年もピエール・エルメ・パリ 青山に季節限定のソフトクリームが登場! 2019年5月に販売の「ソフトクリーム アンヴィ」から10月までの間、毎月異なる6種類のフレーバーをラインナップ。

ベースとなるコーンは、店内で一つひとつ焼き上げるワッフルコーン。ピエール・エルメ・パリのデセールの世界観は、ソフトクリームのスタイルでも健在。繊細な味のハーモニーを食べ逃すことがないよう、気になるメニューを見つけたら今すぐスケジュールに登録を!

◾️5月:「ソフトクリーム アンヴィ」

「ソフトクリーム アンヴィ」¥800(税抜)

スミレ色の美しいソフトクリームは、味もすみれ風味。カシス、イチゴ、フランボワーズ、ブルーベリーのジューシーな甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。デコレーションに使われているのは、軽い食感のマカロンカシス。

◾️6月:「ソフトクリーム イスパハン」

「ソフトクリーム イスパハン」¥800(税抜)

ピエール・エルメ・パリの代表作といえるスイーツ「イスパハン」の味わいをソフトクリームでつくり上げています。芳しいバラの香りをまとったソフトクリームに、華やかなライチと甘酸っぱいフランボワーズをトッピング。仕上げはマカロンローズを添えて。

■7月:「ソフトクリーム サティーヌ」

「ソフトクリーム サティーヌ」¥800(税抜)

クリームチーズ、オレンジとパッションフルーツを巧みに組み合わせた「サティーヌ」をソフトクリームで表現。トッピングに使われているチーズケーキはコーンの中にも隠されていて、先まで食べ進んでも贅沢な味わいが続きます。ほろ苦いフレッシュオレンジとパッションフルーツクリスピーとが奏でる繊細なハーモニーは暑い季節にぴったり。

■8月:「ソフトクリーム エキゾチック」

「ソフトクリーム エキゾチック」¥800(税抜)

甘くてジューシーなマンゴー、甘酸っぱいパイナップル、ココナッツの香り、そして仕上げに加えられたライムゼストの風味。そのすべてで南国の味覚を演出する、エキゾチックなムードのソフトクリーム。

■9月:「ソフトクリーム サラ」

「ソフトクリーム サラ」¥800(税抜)

ほろ苦い抹茶のソフトクリームにほろ苦さとマロンクリームやマロンのコンフィで上品で繊細な甘みをプラス。そこにパッションフルーツのフルーティーな酸味が加わり、力強くも優しさに包まれた味わいを生み出しています。

■10月:「ソフトクリーム ショコラ」

「ソフトクリーム ショコラ」¥800(税抜)

定番のチョコレートソフトクリームにカリカリのヌガティーヌやまろやかなショコラ風味ベイクドチーズケーキをプラス。深まりゆく秋にぴったりのブラウンのグラデーションで彩られたピエール・エルメ・パリならではの重層的なソフトクリームです。


販売期間中には、月替りのソフトクリームを購入ごとにスタンプを押印。スタンプが3つ貯まると好きなマカロンがひとつもらえます。

ソフトクリームのオーダーは19時半までなので、お店に行く時間にはご注意を!

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この記事の執筆者
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WRITING :
北本祐子