かつて花柳界として栄えた赤坂には、そのなごりから日本料理の名店がたくさんあります。日本料理のなかでもおそばは、お昼にするりと、夜にはお酒とともに堪能できるのが魅力の食べ物です。そこでこの記事では、落ち着いた雰囲気のなかで、おそばをいただけるお店を厳選してご紹介します。
掲載しているお店は、プレステージなレストランの予約を得意とする『一休.comレストラン』と、『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店から。【赤坂でそばがおいしいレストラン】だけ、４軒をピックアップしました。
【目次】
へぎそばが味わえるお店
【1】一真 赤坂店
赤坂駅から徒歩２分。一ツ木通りを赤坂見附方面に歩くと現れるのが「一真 赤坂店」です。こちらでは、小麦粉を一切使わない、こだわりの「へぎそば」をいただけます。
地下1階に広がる和空間。カウンター席、テーブル席、掘り炬燵式テーブル席、個室が備えられており、しっとり大人の雰囲気でお食事を楽しむことができます。大切な方との会食、友人とのランチになど、さまざまなシーンで利用できる一軒です。
へぎそばは、そば粉と布のり（海草）だけでつくる、新潟発祥のそばです。そのため独特の歯ごたえと、特有の喉ごしが味わえます。「へぎ」とは「剥ぐ・はぐ」のなまった言葉で、ひとつひとつ束ねられたそばを盛り付ける器のことを言い、盛り付けられたそばは、まるで押し寄せる波のようです。
また、新潟十日町地区ではワサビの流通がなかったため、薬味は「からし」が使われるのも特徴です。
越後へぎそばに彩りを添えるこだわりの料理と、お酒が奏でる至福の時間。五十年間守り続けた味「へぎそば」を是非ご堪能あれ。
おすすめのディナープランは「一休限定2時間半飲み放題付お刺身、栃尾の油揚、玉子焼、天麩羅 、へぎそば等全7品1番人気「越後」コース 6,000円」。
問い合わせ先
- 一真 赤坂店
- 営業時間／11:30～15:00、17:30～22:30
定休日／日曜日
予算／ランチ 2,000円～2,999円 、 ディナー 5,000円～5,999円
席数／54席（半個室2室）
喫煙可否／全席喫煙可
TEL／03-3505-4505
住所／東京都港区赤坂5-1-4 いそむらビル B1F
ランチに最適なお店
【1】赤坂浅田
加賀会席料理店「赤坂浅田」は赤坂駅、赤坂見附駅、溜池山王駅の三駅からアクセスできるお店です。こちらのお店は、萬治二年（1659年）、加賀藩中荷物御用として創業した「浅田屋伊兵衛」および、慶應三年（1867年）創業の旅人宿「浅田」がルーツのお店。加賀料理の継承者を自負し、真摯に伝統を守りながらも、新たな創造を続けています。
店内は、歴史ある料理店ならではの趣に満ちた和空間が広がります。座敷個室、テーブル個室の確約プランも用意されているので、場面に応じて利用してみてはいかがでしょうか？
こちらでいただける蕎麦は「汐露蕎麦」です。汐露とは、昆布だしと塩でつくられた透明の特製つゆで、蕎麦本来の味と香りを引き立てます。そば粉は、金沢から直接仕入れられたものが用いられています。手打ちなので、するりとした喉越しが味わえます。
ランチプランは「【カウンター席】自家製手打蕎麦を二種の露で 治部煮や旬の食材をお楽しみいただく 蕎麦御膳 3,850円」がおすすめ。汐露と醤油露の2種のタレで加賀手打ち蕎麦を味わえるプランです。
問い合わせ先
- 赤坂浅田
- 営業時間／11:30～14:30、17:30～22:30
定休日／年末年始・GW・お盆時期
予算／ランチ 8,000円～9,999円 、 ディナー 15,000円～19,999円
席数／182席（個室11室）
喫煙可否／時間帯禁煙 ランチ 全室禁煙 ディナー カウンター席のみ全面禁煙
住所／東京都港区赤坂3-6-4
居酒屋でそばをいただく
【1】赤坂 そば切り 観世水
「蕎麦」と「酒」と「肴」。すべてに妥協することなくこだわった店「赤坂 そば切り 観世水」。赤坂駅から徒歩１分の好立地にあります。
店内は地下１階と２階に分かれており、どちらも粋を感じられる雰囲気。１階は、お一人様やパートナー、友人などの少人数で訪れた際に最適なテーブル席が。２階には6席×6部屋の個室が備えられています。個室は、接待、会食、宴会などに人気のなので、早目の予約がおすすめです。
そばは福井県の畑で栽培・収穫を確かめて仕入れられ、蕎麦の実の保存方法、製粉方法にも細心の注意を払っているのだそう。その蕎麦の実を毎日挽き、「変わりそば」「二八せいろ」「田舎もり」の三種を打っています。
日本酒は「黒龍」「磯自慢」「十四代」などの各種希少品が取りそろえられています。旨い酒に合わせる肴は、そばはもちろん、港から直接仕入れられる鮮魚や、旬の野菜が用いられた一品料理を。日替わりで提供されているので、訪れた際にお好きなものを選んで。
グルメメディア「ヒトサラ」のこのお店をオススメしているシェフのレコメンドによれば、「本格的な手打ち蕎麦が食べられるお店です。鰻と同じく蕎麦にも江戸の粋を感じます」とコメントされています。
問い合わせ先
- 赤坂 そば切り 観世水
- 営業時間／11:00～14:30、17:30～22:30
定休日／土・日・祝日
予算／ランチ 1,000円、ディナー 6,000円
席数／26人(宴会・パーティー時着席:26人)
喫煙可否／禁煙席あり
TEL／03-3589-4556
住所／東京都港区赤坂3-12-22 竹下ビルB1F
ディナーにそばを楽しむ
【1】Soba&BAR An（そばあんどばーる あん）
「Soba & BAR An（そばあんどばーる あん）」は、プルデンシャルプラザ１階にある蕎麦居酒屋です。赤坂駅より徒歩８分の場所にあります。
店内は、天井の高さに開放感を感じる広々とした空間。竹林をイメージしたオシャレな和の内装でゆったりと寛げます。天気の良い日は、都会の中で爽やかな風を感じられる、ガーデンテラスも人気です。会社帰りに仲間と、女子会やカジュアルな接待など、さまざまなシーンに利用できます。
こだわりの旨い蕎麦、備長炭で焼く炭火串焼と酒肴、厳選したワイン、全国各地の焼酎・清酒が満喫できるお店「Soba & BAR An」。
蕎麦は、「更科蕎麦」や「胡麻だれ蕎麦」、「かけ蕎麦」などが用意されていますが、そのなかでも「〆の更科蕎麦」は、是非オーダーしていただきたい一品。細かけ蕎麦で、飲んだあとやお腹がいっぱいでもするりと入ってしまいます。
また、具は自家製チャーシュー、出汁は「蕎麦」という新感覚の「かけ蕎麦An」もおすすめです。
蕎麦以外にも、魅力的なメニューが。イタリアでも希少な水牛のミルクだけを活かしたモッツァレラチーズ「ボッコンチーニ」が、茶碗蒸しやお刺身といった、和テイストのアレンジで楽しめます。
人気のディナープランは「【2時間飲み放題付】大山鶏の唐揚げや旬の野菜料理、〆の更科蕎麦までついたお得な全5品のコース 3,500円」。
問い合わせ先
- Soba&BAR An
- 営業時間／平日／11:30～15:00、17:00～23:30 土／11:30～22:00
定休日／日曜日
予算／ディナー 4,000円～4,999円
席数／100席
喫煙可否／分煙 ランチタイム：禁煙（ただしテラス席のみ喫煙可） ディナータイム：分煙
TEL／03-3500-5720
住所／東京都千代田区永田町2-13-10 プルデンシャルプラザ 1F
※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。
※本記事は2019年9月18日（水）時点での情報をもとに作成しています。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
