博多にある水炊きがおいしいお店３軒！ランチにおすすめなど、口コミで人気のお店を厳選

水炊きは、ぷりぷりの鶏肉に濃厚なスープも堪能でき、鶏の深い味わいが一度に楽しめる料理。そんな水炊きを食べるなら、やはり本場・博多がおすすめです。

そこでこの記事では、プレステージなレストランの予約を得意とする『一休.comレストラン』内の口コミ評価で評判の高いお店と、料理人の顔が見えるグルメ・レストランサイト『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店のなかから厳選して３軒ご紹介します。

【目次】

• ランチにおすすめ
• 博多でおすすめの水炊きが食べられるお店

ランチにおすすめ

【1】やきとり会席 炭寅はなれ／オリエンタルホテル福岡 博多ステーション｜焼き鳥・水炊き

やきとり会席 炭寅はなれ／オリエンタルホテル福岡 博多ステーション　情報提供：一休.com

鶏を知り尽くした焼き鳥店「炭寅」がプロデュースする究極の鶏料理専門店が「やきとり会席 炭寅はなれ」です。お店は、博多駅筑紫口を出てすぐの場所にある「オリエンタルホテル福岡 博多ステーション」の地下一階に位置します。

店内はテーブルやいす、天井などに木材が使われ、温かみの雰囲気。レイアウト変更可能なテーブル席に加え、カウンター席、個室も用意されているので、どんなシーンにもマッチします。

やきとり会席 炭寅はなれ／オリエンタルホテル福岡 博多ステーション　情報提供：一休.com

こちらでいただける鶏肉は、赤鶏「みつせ鶏」。フランス生まれ、佐賀県三瀬村育ちの鶏です。風味豊かで独特のおいしさがあります。このみつせ鶏を中心とした、九州博多の鶏料理を提供してくれます。

水炊きは、みつせ鶏の豊潤な旨みと、程よい食感が楽しめる逸品。試行錯誤してつくり上げた、炭寅オリジナルの琥珀スープは、みつせ鶏のガラと厳選野菜をじっくり煮込んでいるから、すっきりとしながらも鶏の旨味が感じられます。

水炊きがいただけるランチプランは「【みつせ鶏を水炊きで】水炊き、小鉢、サラダ、逸品料理、デザートなど全6品　水炊き御膳 2,300円」。

問い合わせ先

• やきとり会席 炭寅はなれ／オリエンタルホテル福岡 博多ステーション
• 営業時間／11:30〜14:30、17:00〜23:00
  定休日／なし
  予算／ランチ 2,000円〜2,999円、ディナー 4,000円〜4,999円
  席数／62席（個室9室）
  喫煙可否／時間帯禁煙 ランチのみ禁煙
  TEL／092-292-1432
  住所／福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-23 オリエンタルホテル福岡 博多ステーションB1F

やきとり会席 炭寅はなれ／オリエンタルホテル福岡 博多ステーション　の詳細・Web予約はこちら　＞＞

博多でおすすめの水炊きが食べられるお店

【1】祐介　博多本店｜居酒屋

祐介　博多本店　情報提供：ヒトサラ

九州の玄関口である博多駅の筑紫口から徒歩5分。閑静な路地裏に佇むのが「祐介 博多本店」です。座席はすべて個室。いずれのお部屋も和を基調としたくつろぎ空間となっています。部屋はテーブル式と掘りごたつの2タイプがあり、2名の少人数からでも個室を使えるのがうれしいところ。こだわりの落ち着いた和空間で、ワンランク上の上質な時間を過ごしてみませんか？

祐介　博多本店　情報提供：ヒトサラ

「祐介」でいただけるのは、もつ鍋・水炊き・明太子・馬刺しなど、福岡および九州を代表する料理の数々。アラカルトやコースで楽しむことができます。

こちらの「水炊き」は、スープが自慢。良質な佐賀県産「ありた鶏」を骨ごとぶつ切りにし、じっくり昆布出汁で煮込んだ無添加スープは、濃厚かつ上品な味わいです。良質なコラーゲンがたっぷりだから、美容食、スタミナ食としても最適。また、ぷりっとした食感の鶏肉も是非体感してください。

問い合わせ先

• 祐介　博多本店
• 営業時間／15:00〜00:00
  定休日／無休
  予算／ディナー 4,000円
  席数／80人（宴会・パーティー時着席:40人）
  TEL／092-409-4401
  住所／福岡県福岡市博多区博多駅東2-10-16 川辺ビル1F

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【2】筑紫野／ANAクラウンプラザホテル福岡｜和食

筑紫野／ANAクラウンプラザホテル福岡　情報提供：一休.com

博多駅博多口から住吉通りを５分ほど歩くと、右手に現れる「ANAクラウンプラザホテル福岡」。その最上階にある日本料理店が「筑紫野」です。

和モダンな店内には、ホール席とテーブル個室3部屋、掘りごたつ式個室1部屋、座敷1部屋を用意。旅行で訪れた際はもちろん、お祝い事や家族での会食など、さまざまなシーンに利用できます。

筑紫野／ANAクラウンプラザホテル福岡　情報提供：一休.com

福岡県を代表する銘柄鶏「はかた一番どり」。そのはかた一番どりが使われた水炊きがいただけます。はかた一番どりは、一般的な鶏肉よりも旨味成分が多いのが特徴。適度な弾力がたまりません。白濁した濃厚スープとともに是非、味わってみてください。水炊きのほかに、料理長が厳選した四季折々の旬の食材をふんだんに活用した料理も堪能できます。

ディナープランは「【大人気期間延長】白濁の濃厚スープが自慢のはかた一番どり水炊き鍋　乾杯ワンドリンク付！ 通常 8,250円」。

問い合わせ先

• 筑紫野／ANAクラウンプラザホテル福岡
• 営業時間／平日／11:30〜14:30、17:30〜21:00 土・日・祝／11:30〜14:30、17:30〜21:00
  定休日／なし
  予算／ランチ 3,000円〜3,999円、ディナー 8,000円〜9,999円
  席数／98席（個室5室）
  喫煙可否／全面禁煙
  TEL／092-472-7752
  住所／福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3　ANAクラウンプラザホテル福岡15F

筑紫野／ANAクラウンプラザホテル福岡　の詳細・Web予約はこちら　＞＞

※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。
※本記事は2020年3月27日（金）時点での情報をもとに作成しています。