サーロインなどの霜降り肉のステーキは、口にふくむと旨味のある脂が広がり、とろけるようなやわらかさが特徴です。一方、フィレやランプなどの上質な赤身肉のステーキは、脂が少なく、さっぱりしつつも、しっかりとした食べ応えがあります。
そんなステーキを、新宿エリアで食べるときにおすすめのお店をピックアップしました。
プレステージなレストランの予約を得意とする『一休.comレストラン』内の口コミ評価で評判の高いお店と、東京＆首都圏の女性に向けたWebメディア『OZmall』で口コミの評価が高いお店から、特におすすめのお店３軒を厳選してご紹介します。
【目次】
ランチにぴったり
【1】グリルド エイジング・ビーフTOKYO
「グリルド エイジング・ビーフTOKYO」は、新宿三丁目駅E4番出口より徒歩1分。明治通りをはさんで伊勢丹新宿店の向かい側にお店はあります。
木材を基調とした開放的な店内は、壁にアートが飾られ、お洒落な空間となっています。入り口には厳選して仕入れたさまざまな種類のお肉が勢ぞろい。食べたいお肉をご自身で選んでみてはいかがでしょうか？
オープンキッチンを眺めて楽しめるカウンター席や、お隣との間隔も広くゆったりとくつろげるテーブル席、気軽に一杯を楽しめるハイチェアのテーブル席も用意されています。そのほか、大人数で楽しめる個室も完備。いろいろなシチュエーションで利用できるお店です。
芸術的で美しい霜降り、ガツンとパワフルな食べ応えの赤身。両方の魅力をあわせ持つのが黒毛和牛です。同店では、そんな黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えて提供。黒毛和牛を熟成することで、骨からの旨みもいっしょになり、肉質はやわらかく、芳醇な香りを伴ったお肉となり、一般的なお肉とは一味違ったおいしさを味わえます。
もちろん、ステーキとして提供される黒毛和牛も熟成されています。旨味がアップし、やわらかなステーキを堪能してみてください。
ステーキがいただけるランチプランは「【厳選黒毛和牛グリルステーキ】グリーンサラダおかわり自由 通常 3,800円」がおすすめです。
問い合わせ先
- グリルド エイジング・ビーフTOKYO
- 営業時間／月〜金／16:00〜22:00 土・日・祝／11:30〜22:00
定休日／第2月曜日
予算／ランチ 3,000円〜3,999円 、 ディナー 5,000円〜5,999円
席数／117席（個室2室）
喫煙可否／全面禁煙 店内・屋外に喫煙スペースあり
TEL／03-6273-2958
住所／東京都新宿区新宿三丁目5-4 レインボービレッジ602
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個室で楽しむ
【1】ステーキダイニング湛山 新宿店
新宿駅から徒歩３分。区役所通りと花道通りの交わるところにあるのが「ステーキダイニング湛山 新宿店」です。
14名まで座れる圧巻のカウンター席は、熟練されたシェフのパフォーマンスが目の前で楽しめる、人気の特等席。落ち着いた雰囲気のテーブル席は、お食事と会話を十分にお楽しめます。また、2〜8名まで利用できる個室も設けられているので、さまざまなシーンで利用できるお店です。
A5最高級和牛とフォアグラ、オマール海老等の一級食材を使用。熱々の鉄板で料理長がゲストの目の前で調理する迫力のパフォーマンスも魅力です。
ステーキは、サーロインやヒレ、シャトーブリアン、松坂牛など、さまざまな高級和牛から選べるのがうれしいところ。一口食べれば、上質なお肉の香ばしい香りとお肉の旨みが広がります。
豪華な食材と豊富なプレミアムドリンクで素敵なディナーを演出してくれる同店。新宿で至福のひとときを過ごすのにうってつけの一軒といえるでしょう。
おすすめのディナープランは「【最上級コース】A5和牛サーロイン＆シャトーブリアン、タラバガニ、鮑など全6品 27,830円」。
問い合わせ先
- ステーキダイニング湛山 新宿店
- 営業時間／16:00〜24:00
定休日／なし
予算／ディナー 15,000円〜19,999円
席数／26席（個室2室）
喫煙可否／全面禁煙
TEL／03-5155-0432
住所／東京都新宿区歌舞伎町1-2-15 ソシアルビルB1
ステーキダイニング湛山 新宿店 の詳細・Web予約はこちら ＞＞
ディナーに最適
【1】 ステーキ＆イタリアン グリアンテ新宿
JR新宿駅中央東口地下より直結。東京メトロ新宿駅A8出口より徒歩1分のビル5階にある美食ダイニング「Steak&Italian Griante（ステーキ アンド イタリアン グリアンテ シンジュク）」。
ワインセラーの通路を抜けた先に現れる、ホテルラウンジのようなメインダイニング。客室のようにドアにルームナンバーが刻まれた個室や、並んで座れるペアシートもリザーブできます。
旨味が凝縮しながらも、ヘルシーな牧草牛を、塊肉のまま時間をかけて低温調理。ステーキは、ロースとヒレの2部位の食べ比べや、アンガスビーフと牧草牛サーロインと黒毛和牛の食べ比べができるメニューも。
また、熟練シェフによる本格イタリアンも絶品です。スパークリングワインを含む上質な飲み放題ドリンクとともに味わってみてはいかがでしょうか？
人気のディナープランは「【ＯＺ限定★誕生日】メッセージプレートでお祝い！選べる乾杯ドリンク＆2時間飲み放題付き×アンガスビーフグリルなど全6皿 5,500円」。
問い合わせ先
- ステーキ＆イタリアン グリアンテ新宿
- 営業時間／17:00〜24:00
定休日／無休 ※年末年始はお休み
予算／ディナー 5,000円〜5,999円
席数／110席
TEL／03-3350-6362 ※予約はインターネットのみ
住所／東京都新宿区新宿3-27-10 新宿武蔵野ビル5Ｆ
ステーキ＆イタリアン グリアンテ新宿 の詳細・Web予約はこちら ＞＞
※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。
※本記事は2020年6月2日（火）時点での情報をもとに作成しています。コロナ禍の影響により、営業日時や定休日などに変更がある場合があります。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
