新潟県上越市牧区の恵みが詰まった、カレーとお米のギフトセットがお目見え
「どぶろく」の名産地として有名な新潟県上越市牧区。その牧区の財産を生かした商品やサービスを提供することを目的にしたオンラインショップ「Fromom -フロムマム-」が、2020年4月29日にオープン。
![新潟県が開発した新品種「ゆきん子舞」](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/8/8/720mw/img_881636c6cde7ec291cbeec07e1635ad4216709.jpg)
第一弾の商品として、名産品である高品質な「どぶろく」を使ったクラフトレトルトカレーとお米が一緒になったギフトセットが登場。カレー好きの父の日ギフトや友人へのステイホームプレゼントにぴったりです。
発酵酒「どぶろく」を使った雪国発のクラフトカレー
ギフトセットは、クラフトレトルトカレー「糀六華カレー」2食分と、新潟県が開発した新品種のお米「ゆきん子舞」3合がセットになっています。
![キャプション](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/3/4/720mw/img_344c7917e16902afff79ee2a8d9459e21566692.jpg)
牧区名産の発酵酒「どぶろく」を配合したカレーは、どぶろくのもろみ感とさわやかな酸味が特徴。どぶろくに含まれる糀菌には、ビタミンBが豊富に含まれているので、美肌や整腸などの効果も期待できるそう。
カレーはグルテンフリーでビーガン対応
また具材には、肉類は一切使用せず、雪室で貯蔵し甘みの増した、じゃがいも、にんじん、大根を使い、野菜の旨味をダイレクトに感じられる仕上がりになっています。植物性の素材のみを使用しているため、ベジタリアンやビーガンの方にもおすすめ。
また、小麦粉を含むアレルゲン27品目と食品添加物を使用しておらず、しっかりと煮詰めてアルコール分を飛ばしているので、子供やお酒の弱い方も安心して食べることができます。
新潟県が開発した新品種のお米「ゆきん子舞」はルーに合うあっさりした味わい
![新潟県が開発した新品種「ゆきん子舞」](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/1/3/720mw/img_13fc29d6914a3ca3173fbe1c0d1b6855178737.jpg)
「ゆきん子舞」は、しっかりとした食感で、控えめな粘り気とあっさりとした味わいが特徴。主張しすぎず、カレールーの味を引き立たてくれます。
パッケージにメッセージを印字できるサービスがうれしい!
![パッケージにメッセージを印字してくれるサービス](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/d/2/720mw/img_d284d77463e8c0efa8cb08d5842a705d182559.jpg)
素朴であたたかみのあるクラフト素材のパッケージは、メッセージを添えることができるデザイン。購入時に印字を希望し、メッセージを送るとパッケージに印刷して届けてくれるという、うれしいサービスがあります。もちろん、手書きでメッセージを添えるのもおすすめです。
地域の食材を活かし、地域を元気する雪国発のクラフトレトルトカレー。贈る人も受け取る人もどちらも幸せになれるギフトセットは、オンラインからチェックしてみてください。
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- Precious.jp編集部