数量限定！今春採取のディーン＆デルーカ「中目黒さくら蜂蜜」のエクスクルーシブな魅力３選
免疫力アップ効果で注目を集めている食品、はちみつ。蓮華、アカシア、ラベンダーなどたくさんの種類がある中、好みの香りやフレーバーを見つけるのも楽しかったりしますよね。
そんなちょっとこだわりのある人におすすめしたい特別な蜂蜜が食のセレクトショップ、ディーン＆デルーカより発売されました。
桜と音楽が育てた蜂蜜！中目黒さくら蜂蜜とは？
数量限定で発売されたばかりの「DEAN & DELUCA 中目黒さくら蜂蜜」。この春も、DEAN & DELUCA カフェのある目黒川周辺は多くの桜が咲き、良質なはちみつを採取できたそう！
期待が高まる、そのエクスクルーシブな魅力を早速ご紹介します。
■１：非加熱だからこそ！圧倒的な香り
「DEAN & DELUCA 中目黒さくら蜂蜜」は、圧倒的な香りが特徴。なぜなら加熱されたはちみつに比べ、非加熱だからこそ味わえる風味や花の香り、酵素などの栄養素も壊れていないからなのだとか。
まるで桜餅のような贅沢な香りが鼻から香りが抜けていき、舌触りはスムースで、なんともいえない幸福感をもたらしてくれます。
■２：ヨーグルト、チーズと相性抜群の上品な味！
まずはそのまま、口に含んでたのしみ、何かと合わせるなら、ヨーグルトや山羊のチーズと。可能であれば、自分で菌を植え継いでつくる自家製ヨーグルトだとなお、よいのだとか。お好きなフルーツやナッツとの組み合わせもおすすめです。また、上品で、大人っぽく、シナモンやラム酒といった、リッチな味ともよく合うそうです。
■３：「都市養蜂」でつくられた貴重なはちみつ！
青梅市で有機野菜を栽培する「Ome Farm」の管理・運営のもと、東京音楽大学 代官山・中目黒キャンパス学舎の屋上で養蜂した、オリジナルの非加熱はちみつ。
練習室から漏れてくれる音を聴いた？情緒豊かな蜂による蜂蜜は、口内で素敵なハーモニーを奏でてくれそうです。
非加熱ならではの滋味深い味わいのはちみつは数量限定で、オンラインストア、マーケットストア広尾、恵比寿店で販売中です。
なくなり次第終了なので、気になる人はお早めにチェックしてくださいね。
※掲載された商品の価格は、税込です。
問い合わせ先
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- 神田朝子
