恵比寿ロングレイン（Longrain）｜モダン・タイ料理なら絶対こちらへ

オーストラリアはシドニー発のモダン・タイ・レストラン「Longrain（ロングレイン）」が、恵比寿にニューオープン。カジュアルなイメージのあるタイ料理を、鮮やかな色彩と斬新なスタイル磨き上げた現代的なスタイルは、オーストラリアでも常に満席の人気店です。恵比寿ガーデンプレイス39階に位置するため、窓際の席を予約して、東京の街を一望しながらの食事を楽しむのがおすすめ。女子会やデート、海外ゲストなど、いろいろなシーンで重宝すること間違いなし！

地区の再開発に新たな商業施設、日本初上陸…私たちを刺激し続ける東京の街は、常に変化を続けています。なかでも食は、世界中を旅しなくても、素晴らしい味を体験できる世界一の都市だと常々思っています。

また新たに私たちを魅了してくれるレストランが、東京・恵比寿にオープンしました。Longrain（ロングレイン）は、オーストラリア発のモダン・タイ・レストラン。タイ料理というとカジュアルなイメージを持っている人もいるかもしれませんが、こちらではタイ料理をスタイリッシュに磨き上げた現代的なスタイル。「Spicy（辛さ）」「Sweet（甘み）」「Sour（酸味）」「Salty（塩気）」の4つを効かせた料理を鮮やかな色彩と斬新なスタイルで創り上げたメニューで人気を集めています。1999年にシドニーにオープンしたのち、メルボルンにも出店。目も舌も刺激する料理で常に満席という人気ぶりだとか。

タイ料理のイメージを覆す「モダン」っぷりに驚き！

Longrain（ロングレイン）の夜の店内は大人向け

たとえば、サラダの上にクモの巣に見立てた卵をのせたヘルシーなサラダ「“エッグネット” ビーンズスプラウトサラダ」や、厚みのある葉の上に、エビなどの具材をのせ、ひと口でいただく「ミャンカム」など、お料理は全体的にヘルシーなラインナップ。ミャンカムは「ひと口でいろいろなものを食べる」という意味を表し、タイでは料理のスターターとして親しまれています。