クリスマスケーキのシーズンがやってきました。「パーク ハイアット 東京」からはクリスマスにふさわしい上質かつスタイリッシュなケーキが登場。苺のあまおうを使ったブッシュフレーズ、ティラミス風味のブッシュ ヴェネト、そしてヘーゼルナッツが味わい深いブッシュノワゼットなど、3種のブッシュ ド ノエルをはじめとする独創性あふれるコレクションより、特別なひとときのための一品を見逃さないで!

ヨーロッパの伝統と感性を生かした繊細な味わいのクリスマスケーキ

ブッシュフレーズ 16cm×8cm ¥4,500

果実味あふれる、あまおうの苺ムースとバニラ香るフロマージュブランのババロアが織りなす、上品な甘みと軽やかな口あたりが特長のブッシュフレーズ。シャンパンとも好相性で、クリスマスらしい鮮やかな彩りもテーブルに華やぎを届けます。

ブッシュ ヴェネト 16cm×8cm ¥4,500

マスカルポーネムースとコーヒースポンジを合わせた、ティラミス風のブッシュド ノエルは、ティラミス発祥の地とされるイタリアのヴェネト州から名付けられたもの。リボンがあしらわれたスタイリッシュなフォルムが、聖なる夜にふさわしい一品です。

ブッシュ ノワゼット 16cm×8cm ¥4,500

濃厚なヘーゼルナッツと上質なミルクチョコレートを混ぜ込んだムースで、柚子とマンダリンのムース、柚子風味チョコレートビスキュイを包みました。なめらかに広がるヘーゼルナッツ風味とシトラスの絶妙なコンビネーションが、豊かなハーモニーを奏でます。

クリスマスショートケーキ 直径15cm ¥4,300

厳選した素材を使い、しっとりと焼き上げたきめ細やかなスポンジと、上質な生クリームのフレッシュで優しいフレーバーが魅力のショートケーキ。ふんだんにあしらったみずみずしい苺やグランマルニエの香りが上品な味わいを引き立てます。開業当時から変わらぬ人気を誇るクリスマスケーキです。

そのほかにも、手土産にもぴったりの焼き菓子やチョコレート、シュトーレンもラインナップ。今年のホリデーシーズン限定のセレクションも要チェックです。

※掲載した商品はすべて税込です。

問い合わせ先

  • パーク ハイアット 東京 ぺストリー ブティック 
  • 予約期間/クリスマス ケーキ 11月1日~12月21日
  • 受け渡し・販売期間/クリスマスケーキ 12月22日~12月25日、ホリデーセレクション 11月6日~12月25日
  • ※クリスマスケーキの受け渡しは「ペストリー ブティック」店頭でのみ可能
  • ※「柚子パンドゥジェンヌ」、「クリスマスプラリネ」は、12月1日より販売(終了)
  • TEL:03-5323-3462(11: 00~19:00)
  • 住所/東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パーク ハイアット 東京 2F
この記事の執筆者
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Precious.jp編集部 
2017.10.18 更新
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