日中はまだ夏を思わせる暑い日もありますが、スイーツ界は早くも秋到来。
「芋・栗・かぼちゃ」などを使った女性に人気の秋スイーツがあちこちで登場するなか、高級ホテルでも、秋ならではのスイーツがスタンドにずらりと並ぶ期間限定の「秋のアフタヌーンティー」がスタートしています。
本記事では、東京にある高級ホテル4つの魅力的なアフタヌーンティーをご紹介いたします。
秋食材のデザートを満喫!高級ホテル「秋のアフタヌーンティー」4選
■1:しぼりたてモンブランは絶品!「プレミアムモンブラン アフタヌーンティー」/ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
![ティー_1,ホテル_1,スイーツ_1,栗_1,東京_1](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/0/9/720mw/img_09b1c1942862e9b0e728eb0187816b3e630140.jpg)
東京ベイサイドの中央に位置し、ビジネスやレジャーに最適なロケーションを誇る「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」。現在、栗と抹茶を堪能できる「プレミアムモンブラン アフタヌーンティー」が開催されています。
スタンド上段には、宇治抹茶のスポンジとシャンティーの上にしっとりした洋栗クリームが乗った「宇治抹茶とモンブラン」、宇治抹茶のシャンティーとマロンムースが口の中で絶妙にとけ合う「抹茶とマロンのムース」。
そして抹茶のメレンゲに洋栗のクリームをトッピングした「ムラングシャンティー」、店舗によりフレーバーが異なる「マカロン」の4種のプティ・ガトーが並びます。
中段・下段にも、栗や抹茶はもちろんのこと、秋を感じるスコーンやセイボリーがぎっしり!
![ティー_2,ホテル_2,スイーツ_2,栗_2,東京_2](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/b/8/720mw/img_b8c8d0ad8f00ccc0fd2fea2515bd1b3e425838.jpg)
そして、やはり注目すべきはオーダーが入ってから絞り機で仕上げるという「和栗のモンブラン」。和栗独特のホクホク感たっぷりのクリームは、軽い口どけの生クリームと絶妙な組み合わせ。和栗の香りや味をしっかり感じられる特別なモンブランです。
世界大会などで数々の受賞歴を持つ、エグゼクティブ シェフ パティシエの徳永純司氏が監修するアフタヌーンティーで、プレミアムな秋時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
問い合わせ先
- ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
- 「プレミアムモンブラン アフタヌーンティー」
期間/ 2021年9月1日(水)~11月30日(火)
場所・時間/
1階「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」11:30~21:30(L.O.19:30)
1階「ハドソンラウンジ」11:30~20:00(L.O.19:30)
6階「レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン」11:30〜16:30(L.O.14:30) - TEL:03-5404-7895(ニューヨークラウンジ直通)
- TEL:03-5404-7894(ハドソンラウンジ直通)
- TEL:03-5404-3925(マンハッタン直通、平日 12:00~18:00)
- 住所/東京都港区海岸1丁目16番2号
■2:栗拾いに来たようなワクワク感「マロンアフタヌーンティー」/ホテル椿山荘東京
![ティー_3,ホテル_3,スイーツ_3,栗_3,東京_3](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/4/9/720mw/img_49bce09c4b128d4491be39728c5b8b0c501578.jpg)
秋の味覚のひとつ「栗」が主役のアフタヌーンティーが楽しめるのは、四季折々の風景が楽しめる庭園が自慢の「ホテル椿山荘東京」です。
上段には、しっとりしたフィナンシェ生地のマロンケーキ、栗の形のバターサンドクッキー、栗スイーツの王道・グラスモンブランに、マロンショコラといった4種がお目見え。
中段には和栗とラム酒のスコーンや栗とドライプルーンのスコーン、下段にはいが栗に見立てたトリュフのコロッケや、スモークサーモンとカリフラワーのキッシュなど、大人テイストのラインナップです。
![ティー_4,ホテル_4,スイーツ_4,栗_4,東京_4](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/3/b/720mw/img_3ba7b03b6ca408dd17b8c32a584e386b334816.jpg)
栗や栗の形をしたメニューが散りばめられているため、目でも舌でも栗を存分に楽しめる、まるで栗拾いに来たような心躍るティータイムを過ごすことができます。
![ティー_5,ホテル_5,スイーツ_5,栗_5,東京_5](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/1/d/720mw/img_1d8671ab1eeb96ef1d375e73484565b5431310.jpg)
大の栗好きという方は、デザートカクテル付きプランもおすすめ。マロン風味のコーヒーにマロンクリームが浮かんだ「マロンアイリッシュコーヒー」風のカクテルを、添えられた栗の甘露煮と一緒にいただくというもの。食べ物も飲み物も栗尽くしのアフタヌーンティー、ぜひ味わってみてください。
問い合わせ先
- ホテル椿山荘東京
- 「マロンアフタヌーンティー」※当面の間、完全予約制で前日18:00まで予約可能
期間/2021年10月1日(金)~11月30日(火)
場所/ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
営業時間/12:00〜18:00(L.O.) - TEL:03-3943-0920(10:00~21:00)
- 住所/東京都文京区関口2-10-8
■3:多彩なモンブランを食べ比べ!「モンブランアフタヌーンティー」/ロイヤルパークホテル
![ティー_6,ホテル_6,スイーツ_6,栗_6,東京_6](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/0/3/720mw/img_03fde79292075877ccb2a8f99aa03ba4502166.jpg)
新旧が交差する街、東京・日本橋に位置し、“粋で洗練されたおもてなし”を提供する「ロイヤルパークホテル」では、9月限定で秋の味覚や果実を堪能できる「秋穫祭」を開催。そのひとつとして、多彩なモンブランを味わえる「モンブランアフタヌーンティー」がスタートしました。
![ティー_7,ホテル_7,スイーツ_7,栗_7,東京_7](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/a/1/720mw/img_a1355c7c4a88e9dd8351b0abce02da4f340732.jpg)
所狭しと並ぶスイーツは、和栗と洋栗にカシスジャムをアクセントに加えた人気のモンブランはじめ、風味豊かな抹茶モンブランや、ヘーゼルナッツのモンブランシュークリームなどのラインナップ。
今回テーマとなっている「モンブラン」が注目なのはもちろんですが、栗と並ぶ人気の食材・サツマイモを使用したセイボリーなども、彩り鮮やかで目を惹きます。
また、モンブランの間に飾られたチョコレート細工の栗・どんぐり・うさぎも、秋を演出する逸品。あまりの可愛さに食べてしまうのが惜しいほど!
ひとつのモンブランが大きいと一度に何種類も食べるのは難しいですが、アフタヌーンティーならさまざまなモンブランを少しずついただけるのがうれしいですね。この秋いち押しのモンブランを見つけてみてはいかがでしょうか?
問い合わせ先
- ロイヤルパークホテル
- 「モンブランアフタヌーンティー」
期間/2021年9月1日(水)~9月30日(木)
場所/1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
提供時間/11:00〜17:00 - TEL:03-5641-3600(受付時間 9:00〜18:00)
- 住所/東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
■4:心にも身体にも優しい「ギルトフリーアフタヌーンティー(Guilt Free Afternoon Tea)」/東京マリオットホテル
![ティー_8,ホテル_8,スイーツ_8,栗_8,東京_8](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/9/5/720mw/img_956abb656e949e86605ecb4d300ab1a8419623.jpg)
東京の中心部への玄関口・品川駅からほど近く、閑静な御殿山庭園に隣接する「東京マリオットホテル」では「健康意識の高い方にも心置きなくアフタヌーンティーを楽しんでもらいたい」というシェフ・パティシエの思いから、「ギルトフリーアフタヌーンティー」が提供されます。
ギルトフリーとは「罪悪感を感じない」ということ。甘酒などの発酵食品や旬の野菜・フルーツを使い、健康意識の高い方でも思いっきり頬張れるような、身体に優しいアフタヌーンティーになっています。
メニューとしては、高い栄養素から「スーパーフード」と称されるビーツを使ったビビッドカラーのスイーツ、ユニークなビジュアルのごぼうのショコラ、加賀の酒蔵・福光屋の糀甘酒と栗南瓜のスープ、富士山サーモンと発酵野菜の菜園缶など。
![ティー_9,ホテル_9,スイーツ_9,栗_9,東京_9](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/d/4/720mw/img_d40dcc8336bf70bcce7bdddeae78f2ea303400.jpg)
バニラアイスの上に、カリウムや食物繊維などの栄養素豊富な栗のペーストがかかった特製モンブランは、しぼりたてが味わえます。しぼりたてならではの、なめらかな食感は絶品!
おいしくて身体にも優しいメニューで、至福のひとときをお過ごしください。
問い合わせ先
- 東京マリオットホテル
- 「ギルトフリーアフタヌーンティー」
場所/1階「ラウンジ&ダイニング G」
期間/2021年9月1日(水)~11月30日(火)
時間/10:30~/13:00~/15:30~ ※ハイティーは18:00~ - TEL:03-5488-3929
- 住所/東京都品川区北品川4-7-36
※提供時間・提供内容は変更になる場合があります。
スイーツ好きにはたまらないアフタヌーンティーですが、なかでも「秋」は女性が好きな食材が多く、見た目にも華やかなのでおすすめの季節。高級ホテルのアフタヌーンティーでしばし日常を忘れ、甘く幸せな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
- TEXT :
- Precious.jp編集部
- WRITING :
- 篠原亜由美
- EDIT :
- 小林麻美