「銀座三越」の2021年のクリスマスのテーマは「Hopeful Christmas（ホープフル クリスマス）〜 希望に満ちたクリスマス 〜」です。これには、「今の世の中の状況や、お客さまの心に希望の光をさす、そんなクリスマスにしたい」というお店の願いが込められているそう。
そんな銀座三越では、「きらめくケーキ」と題し、見た目だけでなく断面の美しさにもこだわったクリスマスケーキの予約を現在受付中です。
本記事では、切り分けたときにもパッと心が明るくなるような、「見て楽しい、切って楽しい、食べて楽しい」ケーキを5種類ご紹介します。
希望への願いを込めて…「銀座三越」で買えるクリスマスケーキ５選
■１：いちごとロゼシャンパンのコンフィチュールがあふれるケーキ／ルワンジュ 東京 ル ミュゼ
アート作品のようなスイーツが魅力の、東京・銀座のパティスリー「ルワンジュ 東京 ル ミュゼ」から、銀座三越限定販売のクリスマスケーキが登場。
カットすると、いちごとロゼシャンパンのコンフィチュールがあふれ出す、サプライズも兼ね備えた最新の技術が詰め込まれた、進化系のチーズケーキです。
かわいらしいヌヌース（フランス語でテディベア）が、パッとテーブルを和やかな雰囲気にしてくれそうですね。こちらは限定100台の販売となります。
■２：濃厚なチョコレートを堪能できるクリスマスケーキ／ザ ヴィーガン マシュマロ
ヴィーガンスイーツ専門店「ザ ヴィーガン マシュマロ」から、チョコレートムースで作られた美しい薔薇に心ときめくクリスマスケーキが登場です。
しっとりと柔らかな3層のココアスポンジで、チョコレートムース、ガナッシュ、豆乳クリームをサンド。フランス産のクーベルチュールを使用した濃厚なチョコレートとのハーモニーを楽しめます。
卵・バターを使用していないとは思えない満足感も魅力のひとつ。こちらは銀座三越限定発売のケーキで、限定80台となります。
■３：さまざまなショコラの味わいを楽しむケーキ／フレデリック・カッセル
パリ郊外のフォンテーヌブローに本店を構えるパティスリー「フレデリック・カッセル」からは、ショコラづくしのミルフイユが登場です。
カカオの香るフィユタージュ（パイ生地）に、ショコラクリーム、ショコラのビスキュイを重ね、コクのあるヘーゼルナッツのクレームブリュレが、異なるショコラの味わいをやさしくまとめながら、香りを引き立てたひと品です。
銀座三越限定販売で、限定120台となります。
■４：ピスタチオの緑が鮮やかに映えるクリスマスケーキ／アルノー・ラエール パリ
パリに3店舗、日本には東京・広尾に店舗を構えるパティスリー「アルノー・ラエール パリ」。お店で長年愛されているケーキ「ル ベルランゴ」が今回、銀座三越限定アレンジで販売されています。
ピスタチオのダコワーズとブロンドチョコレートムース、ピスタチオムース、アプリコットのコンポートが重ねられ、それぞれの繊細な味の重なりや、ピスタチオの濃厚な風味を感じられるケーキです。
こちらは銀座三越限定発売、60台限定での販売となります。
■５：味わいと食感の違いを心ゆくまで堪能できる逸品／ルノートル
フランス菓子界の至宝、ガストン・ルノートル氏が1957年に創業したパティスリー「ルノートル」。
「ブッシュ・ヴァニーユ・ノワゼット」は、ヘーゼルナッツの香ばしく濃厚な味わいと、キャラメルのほろ苦さ、ヴァニラのやさしいまろやかな香りが、食べた瞬間に広がるクリスマスケーキです。
味わいだけでなく、口溶けなめらかなマスカルポーネムースと、ザクザクとした食感のヘーゼルナッツのクランブル、しっとりとしたナッツのビスキュイなど、食感の違いも心ゆくまで堪能できるケーキですよ。
銀座三越限定販売で、50台限定です。
ほかにも銀座三越では、シーンに合わせたクリスマスケーキや、クリスマスのスイーツ、オードブルなど、聖夜の食卓を華やかに彩る商品が多数販売されています。
店頭受け取りの商品だけでなく、お取り寄せグルメなども充実しているので、遠方の方も、一度オンラインストアを覗いてみてくださいね。
今年のクリスマスは銀座三越のクリスマスケーキやフードで、素敵な一日を過ごしませんか？
※外出時には新型コロナウィルスの感染対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。
問い合わせ先
- 銀座三越
- 営業時間／10:00〜20:00 ※詳しくは公式サイトからご確認ください。
- TEL：03-3562-1111（大代表）
- 住所／東京都中央区銀座4-6-16
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
