【第９問】薬味は味のさっぱりしたものから少しずつつゆに入れるとよい？
「YES」と答えたあなた、正解です。
薬味をいっぺんに投入すると、味の変化を楽しむことができません。はじめは、大根おろしやねぎなどさっぱりしたものを。それから、わさび、しょうが、七味唐辛子など刺激の強いものをお好みで少しずつ試すようにしましょう。
この記事の執筆者
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
Precious.jp編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル＆エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。
- WRITING ：
- 中田綾美
- EDIT ：
- 谷 花生
