【第２問】蕎麦は勢いよく音を立ててすするのが日本流の粋な食べ方である？
「YES」と答えたあなた、不正解です。
蕎麦は噛み切らずすするのが望ましいのですが、勢いよく音を立てる必要はありません。あまり勢いよくすすると、汁がはねてしまうおそれがあるので、静かにすすりましょう。
ちなみに、音を立てるのは蕎麦の正式な食べ方ではなく、落語の影響だといわれています。ラジオで落語を流す際に、音声だけで蕎麦を食べているのを表現するために、ことさらにすする音を立てたのが由来のようです。実際に食べるときには、音を立てるほうが粋というわけでありません。
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- Precious.jp編集部
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- WRITING ：
- 中田綾美
- EDIT ：
- 谷 花生
