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フレッシュフルーツをふんだんに使ったこだわりのタルトが多くのファンから愛される「キル フェ ボン」。毎年大人気のイベント「ストロベリー Week!」が、1月25日(木)~31日(水)まで今年も開催されます。
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期間限定のオリジナルタルト11種をすべて紹介!
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期間中は、イチゴをたっぷりと使用したタルトが各店頭にラインナップ。食べ比べるのも楽しいオリジナルタルト11種類すべてをご紹介します。
■1:この期間だけの新作!イチゴとオレンジのタルト
甘酸っぱいイチゴと爽やかな香りのオレンジをタルト一面にデコレーション。コーンフレーク生地にしっとりと焼き上げたアーモンド生地、さらにイチゴムースを組み合わせ、自家製オレンジジャムの香りをアクセントにしています。
■2:イチゴの王様!特選「あまおう」を使用した贅沢タルト
福岡が生んだブランドイチゴ「あまおう」。艶がありジューシーで甘い大粒の果肉に、カスタードクリーム、さらに生クリームを合わせたタルトで、素材の贅沢な美味しさを堪能してください。
■3:食べ比べも楽しい!特選“紅ほっぺ”のタルト
甘酸のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴の静岡生まれの「紅ほっぺ」。大粒で形の整ったものだけを使った特選タルトは、カスタードクリームとたっぷりの生クリーム、ふんわり軽いスポンジを合わせたイチゴを楽しめる、シンプルな味わいです。
■4:さっぱり美味しいサワークリーム入り。「きらぴ香」のタルト
静岡生まれの「きらぴ香」を使用したタルトは、イチゴの華やかな香りが魅力。サワークリーム入りのカスタードに自家製ジャムを加え、大粒の「きらぴ香」でデコレーション。
■5:柑橘香る大人の味わい。イチゴとベルガモットクリームのタルト
イチゴのコンポートを加えたアーモンドクリームを焼き上げ、その上にベルガモット風味のイチゴクリームを重ねて。香ばしく焼き色を付けたメレンゲと一緒に頬張ると、イチゴの酸味とベルガモットの爽やかな香りが広がります。
■6:かわいらしい輪花型!イチゴムースとキャラメルクリームのタルト
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甘酸っぱいイチゴのムースと濃厚なキャラメルクリームが一度に楽しめるタルト。イチゴの酸味と甘い香りが、コクのあるキャラメルクリームとよく合います。
■7:フランスの定番食材。イチゴとリュバーブのタルト
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イチゴの甘い香りとリュバーブの酸味が相性ぴったりのタルト。じっくりと焼き上げたなめらかなプリンに、キャラメルクリームと合わせたリュバーブジャムが味のアクセントになっています。
■8:見た目にも華やかな3 種のベリ―とチョコレートのタルト
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味わいの違う2 種類のチョコレートを使って仕上げたスフレに、3種類のベリーをデコレーション。サックリとした食感のタルト生地とくち溶けの良い生クリームが、相性抜群です。
■9:マスカルポーネたっぷり!イチゴと練乳クリームのティラミス
練乳を加えたマスカルポーネクリームのムースとイチゴを使ったタルト。コーンフレーク入りサブレとその上に散らしたレーズンの食感、間に敷いたスポンジなど、バランスを楽しみたい一品です。
■10:濃厚クリームチーズが癖になる。イチゴとベイクドチーズのタルト
甘酸っぱいイチゴにミルク風味豊かなクリームチーズを組み合わせたタルト。濃厚なクリームチーズにたっぷりのジャムを合わせて、さらにフレッシュなイチゴをふんだんにトッピングしています。
■11:ほろ苦さが癖になる!宇治抹茶とイチゴのタルト
上品でほろ苦い京都産の抹茶にイチゴの爽やかな香りがマッチ。バターたっぷりのフィナンシェと濃厚なムース、生クリームは、どれも抹茶をふんだんに使用した大人の味わい。
目移りしてしまいそうなほど、バリエーション豊富な「キル フェ ボン」のイチゴタルト。1週間限定の「2018ストロベリー Week!」で春の訪れをひと足先に、そして口いっぱいに感じてみてください。
問い合わせ先
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2018 ストロベリー Week!
期間/2018年1月25日(木)~31日(水)
販売店舗/キル フェ ボン全店(10店舗)
※イチゴの入荷状況により数に限りがある場合があります。
- グランメゾン銀座
- 営業時間/11:00~21:00 ※shop
TEL:03-5159-0605
住所/東京都中央区銀座2-5-4 ファサード銀座1F(テイクアウトスペース) -
青山
営業時間/11:00~20:00 ※shop
TEL:03-5414-7741
住所/東京都港区南青山3-18-5
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東京スカイツリータウン・ソラマチ店
営業時間/10:00~21:00 ※shop
TEL:03-5610-5061 - 住所/東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ2F
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横浜
営業時間/10:00~21:00
TEL:045-290-1685
住所/神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス1F
- 静岡
- 営業時間/11:00~20:00 ※shop
TEL:054-205-5678
住所/静岡県静岡市葵区両替町2-4-15
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浜松
営業時間/11:00~20:00
TEL:053-455-3019
住所/静岡県浜松市中区池町222-18
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京都
営業時間/11:00~20:00 ※shop
TEL:075-254-8580
住所/京都府京都市中京区木屋町通三条上ル恵比須橋角
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グランフロント大阪店
営業時間/10:00~21:00 ※shop
TEL:06-6485-7090
住所/大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 ショップ&レストラン 南館2F
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仙台
営業時間/11:00~20:00 ※shop
TEL:022-212-2152
住所/宮城県仙台市青葉区中央2丁目7-28 メルビル1F
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福岡
営業時間/11:00~20:00 ※shop
TEL:092-738-3370
住所/福岡県福岡市中央区天神2丁目4-11 パシフィーク天神1F
- TEXT :
- Precious.jp編集部
- EDIT&WRITING :
- 村上杏理