「帝国ホテル 東京」でエリザベス女王のプラチナ・ジュビリーとウエディングをテーマにした「英国フェア 2022 - A TASTE OF BRITAIN -」が開催

世界各国の賓客を130年以上迎えてきた「帝国ホテル 東京」。唯一無二の存在感と上質なおもてなしで特別なホテルステイを楽しめます。

そんな「帝国ホテル 東京」で2016年から毎年開催されている「英国フェア」が、今年も開催されています。2022年の英国といえば、なんといってもエリザベス世女王陛下即位70周年を祝う「プラチナ・ジュビリー」。それにちなみ、「プラチナ・ジュビリー」と、ヴィクトリア朝に始まり現代のウエディングのスタイルにも受け継がれる「ロイヤルウエディング」をテーマとにした内容になっています。

ロイヤルウエディングをテーマにしたアフタヌーンティーも！帝国ホテル 東京の「英国フェア 2022 - A TASTE OF BRITAIN -」

■１：ティアラをモチーフにした新作ケーキ「45°」／パティスリー ガルガンチュワ

「45°」￥1,600（長さ 6cm×直径 4.5cm、1名用）、￥8,300（長さ 18cm×直径 7cm、5～6名用）

本館1Fの「パティスリー ガルガンチュワ」で販売されるのは、「帝国ホテル 東京」料理長の杉本雄氏が考案し、駐日英国大使館及び在大阪英国総領事館の「プラチナ・ジュビリー ケーキコンテスト」において準優勝を獲得したケーキ「45°」です。

英国王室の華麗なる歴史を象徴するアイテムのひとつであるティアラ。代々大切に受け継がれ、礼装時などに着用され使い続けられていることから、エリザベスII世女王陛下即位70周年を祝し、ティアラをテーマにしたのだそう。一説にはティアラは45°の角度での着用が最も美しく見えるとされており、デザインと名前に反映されています。

レモンバームのクリームとマスカルポーネのガナッシュで包まれた内部には、英国産ロゼスパークリング「ナイティンバー」を使用したババ、エリザベス女王が好きな「いちご」のコンフィチュール、英国伝統の「シムネルケーキ」などが美しく層をなしています。

5～6名用は受取希望日の7日前までの予約が必要ですが、金、土、日、祝日には数量限定で店頭販売されます。

■２：英国ならではのテイクアウト3アイテムが登場／エピスリー ガルガンチュワ

「レーズンスコーン」（4個入り）￥756

焼き立てのパンやホテルのデリが楽しめる「エピスリー ガルガンチュワ」（帝国ホテルプラザ 東京 1F）では、3つのアイテムが販売されます。

英国と言えばスコーン！という方は要チェックの「レーズンスコーン」。アールグレイの紅茶に漬けられたレーズンが加えられており、小麦粉の香ばしい香りと紅茶の風味を堪能できます。ぜひ発酵バターやクロテッドクリームを用意して楽しみましょう。

「ポークビーンズ」（100g）￥1,200

豚バラ肉と豆をトマトソースでじっくりと煮込んだ「ポークビーンズ」。英国では定番の朝食メニューです。野菜の甘味や旨味が溶け込んだトマトソースに、柔らかく仕上げられた豚肉とほくほくとした食感の豆が煮込まれ、滋味深い味わいです。

「フィッシュ＆チップス」（100g）￥1,300

こちらも英国定番メニューの「フィッシュ＆チップス」。ふっくらと揚げたタラのフィレと、ドライパセリで彩りよく仕上げたフレンチフライに、帝国ホテル伝統の自家製タルタルソースが添えられています。ビールのお供にぴったりです。

■３：正統派アフタヌーンティーが楽しめる「ロイヤルウエディングアフタヌーンティー」／インペリアルラウンジ アクア

「ロイヤルウエディングアフタヌーンティー」￥8,000（サービス料別）

本館17階の「インペリアルラウンジ アクア」では2022年10月31日（月）までの期間、「ロイヤルウエディングアフタヌーンティー」が提供されています。

現在のウエディングの基礎となるさまざまな習慣が生まれるきっかけとなったのは、英国ヴィクトリア女王のウエディングともいわれています。そうしたウエディングの歴史に想いを馳せて創作したアフタヌーンティーです。

デザートには、ガルガンチュワで販売されている「45°」も登場し、アフタヌーンティーを彩ります。「バッテンバーグタルト」「レモンドリズルケーキ」「チョコレートティフィン」と、上質なデザートが続きます。

セイボリーには「オレンジブロッサムの花冠」「煌びやかなスモークサーモン ～ウエディングリングに見立てて～」など、こちらも英国のウエディングにちなんだ6種が並びます。いずれも上質な華やかさを楽しめるアフタヌーンティーメニューです。

なお、2022年9月12日（月）～10月31日（月）の平日に行われる「～ヴィクトリア朝アンティークで楽しむ～プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー with バトラー」（1名\35,000、各日1組2～4名限定）は好評につき満席。キャンセル待ちは受け付けているそうなので、電話にて問い合わせください。

■４：ティアラのきらめきを楽しめる「英国王室で培われたウエディングのかたち」／帝国ホテルプラザ 東京 ロビー

「ティアラ（レプリカ）」

さらに、帝国ホテルプラザ 東京 ロビー（1F）では、2022年9月9日（金）から10月31日（月）までの期間、穐葉アンティークジュウリー美術館監修の元、ヴィクトリア女王の婚礼をテーマにした展示「英国王室で培われたウエディングのかたち」が行われています。

今年在位70周年を迎えたエリザベスII世女王へロイヤルコレクションとして受け継がれ、愛用されているティアラのレプリカを始めとして、当時のウエディングドレスや装飾品など貴重な作品を見ることができます。

エリザベスII世女王の在位70周年にあたり、英国だけでなく世界中がお祝いしています。帝国ホテル 東京の「英国フェア 2022 - A TASTE OF BRITAIN -」で、お祝いの一端を感じてみませんか。

問い合わせ先

• 帝国ホテル 東京
• 「英国フェア 2022 - A TASTE OF BRITAIN -」
  期間：～2022年10月31日（月）
  TEL：03-3504-1111
  住所／東京都千代田区内幸町1-1-1